穩(wěn)定性長效復(fù)合肥恩泰克在黃瓜上的應(yīng)用效果

王寧　肖焱波　段惠明

博士，教授，云南民族大學(xué)化學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院碩士生導(dǎo)師，植物營養(yǎng)與新型肥料研究所所長。參與主持多項(xiàng)國家級(jí)和省部級(jí)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，其中在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)參與國家“973”項(xiàng)目和國家農(nóng)業(yè)部“948”重大項(xiàng)目各1項(xiàng)；在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主持參加了國家級(jí)及省部級(jí)項(xiàng)目8項(xiàng)；在云南民族大學(xué)期間主持云南省自然科學(xué)基金項(xiàng)目2項(xiàng)、中德國際合作項(xiàng)目1項(xiàng)、國家“十二五”專項(xiàng)子項(xiàng)目1項(xiàng)等。獲2002年度中國農(nóng)業(yè)大學(xué)校長獎(jiǎng)學(xué)金及2005年度云南民族大學(xué)科研工作先進(jìn)獎(jiǎng)。在國內(nèi)外學(xué)術(shù)刊物Plant and Soil、《中國農(nóng)業(yè)科學(xué)》、《華北農(nóng)學(xué)報(bào)》、《植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào)》、《中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)》、《中國土壤與肥料》等上發(fā)表論文26篇，發(fā)表《作物營養(yǎng)診斷與合理施肥》專著1部。

導(dǎo)讀：通過田間試驗(yàn)對比了穩(wěn)定性長效復(fù)合肥恩泰克和傳統(tǒng)習(xí)慣施肥在黃瓜上的應(yīng)用效果。結(jié)果表明，2個(gè)處理肥料投入成本相近，但恩泰克處理的黃瓜產(chǎn)量和收入在采收中期已經(jīng)分別高于對照9 210 kg/hm2、26 141元/hm2，同時(shí)恩泰克處理大幅度減少了追肥的次數(shù)，節(jié)省了勞動(dòng)力。

黃瓜是我國最主要蔬菜之一，栽培面積多年超過100萬hm2。黃瓜在設(shè)施和露地中均可種植，其中設(shè)施栽培的比例逐年增加，這為黃瓜周年性的生產(chǎn)和供應(yīng)提供了保障，而在設(shè)施栽培中普遍存在的肥料不合理使用，也增加了環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。不合理的施肥量、養(yǎng)分比例和施肥方式，造成肥料浪費(fèi)，農(nóng)產(chǎn)品中硝酸鹽含量增加，以及污染地表水和地下水等已有許多研究[1～3]。肥料包膜和在肥料中添加硝化抑制劑等緩釋技術(shù)，可以有效提高肥料養(yǎng)分的利用率，減少肥料的用量[4～7]。歐洲化學(xué)公司生產(chǎn)的恩泰克復(fù)合肥，是一種添加了硝化抑制劑DMPP（3，4-二甲基吡唑磷酸鹽）的穩(wěn)定性長效復(fù)合肥料，已有應(yīng)用試驗(yàn)表明其在番茄、西蘭花、玉米以及馬鈴薯等作物上，具有提高作物產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)收益的效果[8～11]，本試驗(yàn)旨在探討恩泰克在黃瓜上的應(yīng)用效果。

1 恩泰克復(fù)合肥在黃瓜上的應(yīng)用試驗(yàn)

試驗(yàn)在云南安寧市八街鎮(zhèn)云南茂秾農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司蔬菜基地溫室中進(jìn)行。黃瓜于2014年9月14日移栽，栽培密度為4.8萬株/hm2，2014年10月23日開始采收。

供試肥料為恩泰克復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O=12∶11∶18和22∶7∶11）和普通復(fù)合肥（19-19-19），以及不同養(yǎng)分比例的水溶肥。試驗(yàn)設(shè)對照（當(dāng)?shù)亓?xí)慣施肥）和恩泰克2個(gè)處理，面積均為500 m2。

對照：9月14日底肥施用（19-19-19）復(fù)合肥2 250 kg、有機(jī)肥7 500 kg；移栽7天后滴灌施用水溶肥（10-52-10）45 kg，移栽12天后滴灌施用水溶肥（19-19-19）150 kg，隨后每隔4天滴灌施用1次水溶肥（14-5-40）150 kg，直到黃瓜采收結(jié)束。整個(gè)生長期每1 hm2純養(yǎng)分投入量為N 964.5、P2O5 659.4、K2O 1 900.5 kg。

恩泰克處理：底肥施用恩泰克（12-11-18）

2 400 kg、有機(jī)肥7 500 kg；移栽7天后滴灌施用水溶肥（10-40-10）45 kg；移栽12天后滴灌施用水溶肥（20-20-20）150 kg；隨后每隔7天滴灌施用1次水溶肥（14-6-40）150 kg，直到黃瓜采收結(jié)束；移栽30天后施用恩泰克（22-7-11）600 kg。整個(gè)生長期每1 hm2純養(yǎng)分投入量為N 727.5、P2O5 471、K2O 1 312.5 kg。

黃瓜于10月23日開始采收，2～3天采收1次，并分別記錄產(chǎn)量，直至12月12日；收益根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鳇S瓜收購價(jià)格計(jì)算。

2 恩泰克復(fù)合肥在黃瓜上的應(yīng)用效果

由表 1可知，恩泰克處理黃瓜的產(chǎn)量在不同時(shí)期均高于對照，在統(tǒng)計(jì)時(shí)期內(nèi)黃瓜累計(jì)產(chǎn)量比對照提高28.07%。采收3個(gè)時(shí)期恩泰克處理黃瓜銷售收入分別比對照多20 925、525、2 691元/hm2，累計(jì)增加收入26 141元/hm2。

對照肥料投入為67 185元/hm2，由于恩泰克的成本較高，其肥料投入為68 625元/hm2，稍高于對照1 440元/hm2，但產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)期內(nèi)收入已經(jīng)增加了26 141元/hm2。此外，恩泰克復(fù)合肥肥效期較長，減少了滴灌追肥的次數(shù)、節(jié)約了大量的施肥人工成本。

3 恩泰克復(fù)合肥在黃瓜上的應(yīng)用分析

恩泰克復(fù)合肥中添加硝化抑制劑DMPP，可以抑制銨態(tài)氮向硝態(tài)氮轉(zhuǎn)化，使更多銨態(tài)氮被土壤膠體吸附，減少硝態(tài)氮淋失；另外銨態(tài)氮與硝態(tài)氮共存的混合養(yǎng)分供應(yīng)，比單一硝態(tài)氮更有利于作物生長。

根據(jù)黃瓜的養(yǎng)分需求規(guī)律，每形成1 000 kg鮮黃瓜需要吸收N、P2O5、K2O分別為2.45～3.20、0.53～1.66、2.65～5.17 kg[12～15]。試驗(yàn)中2個(gè)處理均可以滿足目標(biāo)產(chǎn)量150 000 kg/hm2鮮黃瓜的養(yǎng)分需求量，但恩泰克處理的N、P2O5、K2O純養(yǎng)分供應(yīng)量分別低于對照24.6%、28.6%、30.9%。

本試驗(yàn)中，恩泰克處理黃瓜長勢始終優(yōu)于對照，且果實(shí)外觀均勻、畸形果少，單瓜質(zhì)量、每次采摘量高于對照，累計(jì)產(chǎn)量高于對照9 210 kg/hm2，收入增加26 141元/hm2。

恩泰克復(fù)合肥可以明顯增加黃瓜的產(chǎn)量、改善果實(shí)品質(zhì)、減少黃瓜生長期間的追肥次數(shù)、增加種植收益；同時(shí)，恩泰克的使用還可以減少養(yǎng)分量投入、提高肥料利用率、降低養(yǎng)分淋失的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。

參考文獻(xiàn)

[1] 巨曉棠，張福鎖.關(guān)于氮肥利用率的思考[J].生態(tài)環(huán)境，2003，12（2）：192-197.

[2] 孟偉，秦延文，鄭丙輝，等.長江口水體中氮、磷含量及其化學(xué)耗氧量的分析[J].環(huán)境科學(xué)，2004，25（6）：65-68.

[3] 王小治，高人，朱建國，等.稻季施用不同尿素品種的氮素徑流和淋溶損失[J].中國環(huán)境科學(xué)，2004，24（5）：600-604.

[4] 朱國梁，畢軍，夏光利，等.不同緩釋肥料對黃瓜產(chǎn)量、品質(zhì)及養(yǎng)分利用率的影響[J].中國土壤與肥料，2013（1）：68-73.

[5] 杜建軍，毋永龍，田吉林，等.控/緩釋肥料減少氨揮發(fā)和氮淋溶的效果研究[J].水土保持學(xué)報(bào)，2007，21（2）：49-52.

[6] 俞巧鋼，符建榮，馬軍偉，等.DMPP對菜地土壤氮素徑流損失的影響[J].環(huán)境科學(xué)，2008，30（3）：870-874.

[7] 黃益宗，馬宗煒，王效科，等.硝化抑制劑在農(nóng)業(yè)上應(yīng)用的研究進(jìn)展[J].土壤通報(bào)，2002，33（4）：310-315.

[8] 龐麗麗，肖焱波.穩(wěn)定性長效復(fù)合肥恩泰克對番茄產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的影響[J].長江蔬菜，2014（24）：48-50.

[9] 曾祥明，肖焱波，段慧明.穩(wěn)定性長效復(fù)合肥恩泰克在西蘭花上的應(yīng)用效果[J].長江蔬菜，2015（13）：63-64.

[10] 肖焱波，楊叢梅，高強(qiáng)，等.穩(wěn)定性長效復(fù)合肥在玉米上的施用效果[J].玉米科學(xué)，2009，17（1）：117-119.

[11] 肖焱波.穩(wěn)定性長效復(fù)合肥恩泰克對馬鈴薯產(chǎn)量的影響[J].中國農(nóng)學(xué)通報(bào)，2008，24（2）：246-249.

[12] 萬述偉，張守才，趙明，等.設(shè)施栽培黃瓜的氮磷鉀肥料效應(yīng)研究[J].中國土壤與肥料，2012（5）：44-49.

[13] 汪建飛，邢素芝，陳世勇，等.設(shè)施黃瓜干物質(zhì)累積及NPK吸收規(guī)律[J].土壤通報(bào)，2005，36（5）：708-711.

[14] 王麗英，張彥才，李若楠，等.水氮供應(yīng)對溫室黃瓜干物質(zhì)積累、養(yǎng)分吸收及分配規(guī)律的影響[J].華北農(nóng)學(xué)報(bào)，2012，27（5）：230-238.

[15] 燕飛.不同施肥處理對設(shè)施黃瓜養(yǎng)分吸收影響的研究

[D].楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)，2009.endprint