基于體驗經濟視角下非物質文化遺產的旅游開發——以西江千戶苗寨為例

(重慶師范大學 地理與旅游學院，重慶 沙坪壩401331)

一、非物質文化遺產與體驗經濟

(一)非物質文化遺產

根據《保護非物質文化遺產公約》的定義:“非物質文化遺產指被各群體、團體、有時為個人視為其文化遺產的各種實踐、表演、表現形式、知識和技能及其有關的工具、實物、工藝品和文化場所。各個群體和團體隨著其所處環境、與自然界的相互關系和歷史條件的變化，不斷使這種代代相傳的非物質文化遺產得到創新，同時使他們自己具有一種認同感和使命感，從而促進了文化多樣性和人類創造力。”[1]非物質文化遺產有難以言傳的意義和不可估量的價值，它與我們的生活和整個社會息息相關，它以非物質形態存在并通過世代相承、言傳身教的方式流傳下來。由于非物質文化遺產能夠滿足旅游者對事物求異、求新、求知的要求，其旅游吸引力巨大，因此各地掀起非物質文化遺產挖掘與開發的熱潮。

表1 經濟形態差異表

(二)體驗經濟下的旅游需求特點

1970年美國學者阿爾文·托夫勒在《未來的沖擊》一書中首先提出了“體驗經濟”一詞[2]。約瑟夫·派恩和詹姆斯·吉爾摩在1999年出版的《體驗經濟》一書中指出體驗是企業以服務為舞臺，以商品為道具，以消費為中心，創造能夠使消費者參與，值得回憶的活動[3]。繼農業經濟、工業經濟和服務經濟之后，體驗經濟以“體驗”為經濟提供物是一種新的經濟形式。幾種經濟形態差異如表1:

體驗經濟時代的到來對我國發展旅游業提出了新的挑戰。隨著國民收入的增加以及旅游者旅游經歷的日漸豐富，旅游者已不再滿足于傳統的“走馬觀花”式的旅游。從表1中我們也能看出，旅游者日漸趨向于難忘的、個性化的、有突出感受的旅游活動，期望通過參與和互動而得到不一樣的旅游體驗。

(三)非物質文化遺產與旅游體驗

非物質文化遺產是一種重要的旅游資源，它反映的是不同地區、不同群體獨特的生產生活方式、民俗習慣、文化藝術特色，且以人為核心的“活態”文化[4]。旅游者在目的地參與和欣賞非物質文化遺產相關產品，滿足旅游者尋求差異，體驗新鮮事物，滿足求知欲的心理需求[5]。非物質文化遺產以其鮮活和動態的形式給旅游者提供了深度的文化學習和體驗的機會[6]。以非物質文化遺產為核心開發的旅游產品，能滿足游客對新事物深度和廣度的需求，提高旅游者對旅游體驗的滿意度。

二、研究區域及研究方法

(一)研究區域

西江千戶苗寨是中國乃至世界最大的苗族村寨，位于貴州省黔東南苗族侗族自治州雷山縣東北部，距縣城37公里，距州府凱里37公里，距省城貴陽180公里。截止2013年底，西江千戶苗寨居住著1 285戶，5 405人，苗族占99%，故有“千戶苗寨”之稱。西江千戶苗寨歷史悠久，有2000 多年建寨歷史，素有“苗都”之稱，被譽為“中國苗族文化藝術天然博物館”，是研究苗寨歷史和文化的“活化石”。2007年千戶苗寨被國家建設部授予“中國歷史文化名鎮”，2008年被中國工藝美術家協會命名為“中國苗族銀飾之鄉”。

(二)研究方法

筆者一行人于2014年7月30日——8月1日為期三天在西江千戶苗寨進行相關調查。在西江千戶苗寨隨機和選擇性地對當地居民及其商戶進行訪談，此外還對該區域進行實地考察，對西江苗寨非物質文化遺產類型、非物質文化遺產旅游開發現狀及形式進行相關調查。

三、西江千戶苗寨非物質文化遺產概況

西江千戶苗寨旅游在2000年前可謂“身在閨中無人識”，2000年后雷山縣開始重視西江千戶苗寨的開發，直至2007年余秋雨到西江千戶苗寨，被苗寨的氣勢和當地淳樸的苗寨人吸引，后其題為《以美麗回答一切》的文章吸引游客紛紛前往[7]。西江苗寨原住居民看到西江發展商機，紛紛回到西江，自此西江旅游步入軌道。西江2009年至2013年旅游人次及旅游綜合收入如表2:

表2 西江千戶苗寨2009-2013年旅游人次及旅游綜合收入表

表3 西江千戶苗寨非物質文化遺產表

西江千戶苗寨的非物質文化遺產是非常豐富的，僅國家級非物質文化遺產就有苗族飛歌、苗族蘆笙舞、苗族銅鼓舞、苗族民歌、苗族織棉技藝、苗族銀飾鍛制技藝、苗繡、苗族蘆笙制作技藝、苗寨吊腳樓技藝、苗年、苗族鼓藏節和苗族醫藥12項。此外，貴州省先后4次評選省級非物質文化遺產，西江的苗族酒禮歌、嘎百福、苗族服飾文化、苗族三月坡、苗族招龍、苗族掃寨6項先后入選。千戶苗寨非物質文化遺產情況如表3:

隨著西江苗寨的進一步建設和完善，如何留住游客，如何展現西江的魅力，如何讓世界認識苗族文化是西江下一步建設的關鍵，而一個民族的文化才是不斷吸引游客前來的不滅的源泉，文化的核心是非物質文化，在體檢經濟下如何發展西江苗寨就是筆者這篇文章的初衷。

四、調查結果與思考

(一)非遺產品重形式且缺乏內涵，競爭力弱

西江苗寨雖然非物質文化遺產豐富且品質較高，但開發利用情況不容樂觀，有些開發利用形式陳舊，有些開發深度不夠，有些開發太過商業化以至于蓋過苗族本身的內涵等。

如苗族歌舞。西江苗寨內苗族歌舞主要是每天定時于銅鼓場內面向游客的表演，表演時長約半小時，主要涉及表演藝術內的歌舞。雖然歌舞形式多樣且有趣，但眾多節目中保持原生態的只是十多位平均年齡在八十歲以上的苗族老人無伴奏苗族古歌這一個節目，其他歌舞多注重歌舞形式，而淡化其內涵，只能讓游客一瞬間樂呵而離開后沒有留下念想。

苗族歌舞作為苗族特色，理應與其他民族歌舞有所區分，而西江苗寨內歌舞表演似乎漸漸磨平了“棱角”，特色無法凸顯，競爭力弱。

近年來，隨著我國環保要求的提高，在前端干式電除塵器和濕法脫硫組合無法滿足排放要求的情況下，濕式電除塵器被大量地應用到鍋爐尾氣的治理工藝中，出現了“脫硝+干式除塵器+濕法脫硫+濕式電除塵器”的煙氣治理工藝。工藝路線圖如圖1所示。

(二)寨內活動設計少且單調，游客參與度低

西江苗寨內銅鼓表演場每天定時面向游客表演節目，特別是旅游高峰期幾乎每場都能座無虛席，深受旅游者的喜愛。但整臺節目最具體驗性的就是表演結尾邀請游客一起跳舞，此外景區就沒有為游客設計其他的體驗性項目。有一些飯店為吸引游客，打出“長桌宴”的旗號，但卻與之前在網絡上或宣傳中看到的判若兩樣，毫無苗族長桌宴的氛圍。游客進入苗寨除了逛逛街上出售的商品，晚上看看千戶夜燈，幾乎不能體驗到其他項目。多數游客到西江苗寨主要就是拍照留戀、買紀念品、如果時間允許就去銅鼓場看一場歌舞表演、逛苗族博物館(主要還是拍照)，由于體驗活動很少，基本上游客都處于游離狀態，并未融入體驗苗族文化。

(三)非遺產品設計粗糙且不尊重原真，產品價值低

西江苗寨內隨處可見出售蘆笙、銀飾、苗族服飾等旅游產品，一方面為部分苗寨人增加了收入來源，另一方面雖然苗寨人有可能從買賣這部分旅游產品獲利。但幾乎所有產品都是單調、粗糙、胡編亂造的，甚至很大部分從寨外批發，根本不是苗族人手工制作而成，沒有尊重苗族傳統文化，游客體驗也不真實。

如苗族服飾。傳統的苗族服飾是苗家人經過養蠶、抽絲、織布成衣，服飾上的圖案經過苗繡成形，而服飾上面的顏色全部經過蠟染而成，整個過程工序繁多，制作精良。筆者通過對當地販賣的苗族服飾的觀察中發現，不少商家甚至苗族人向游客出售低劣苗族服飾冒充本地苗族服飾。可見，旅游的發展并沒有讓當地苗族人對苗族特色非物質文化遺產重視，嚴重制約當地傳統手工技藝的發展，尤其為了經濟利益不能讓游客真正感受到苗族手工技藝的魅力，任由偽劣產品流行于市場，忽視了對非物質文化遺產深層次的挖掘。

(四)外來人員強勢且感情淡薄，不利非遺發展

西江苗寨因為近年來旅游火爆，主街店面多為外來非苗族人經營。外來人員的強勢進入，一方面給苗寨幾千年不變的耕種生活注入一股新鮮血液，從他們身上學習如何經商改善生活條件。但其作為商人對經濟利益的追求更甚于本地居民，由于本身對西江苗寨地緣感情薄弱，對苗寨已存的非物質文化遺產更顯淡漠，這種現象阻礙西江苗寨非物質文化遺產的發展與保護。游客到西江苗寨迎面感受的就是苗寨商業化嚴重，與想象中苗寨與世無爭、鄰里和諧的狀態判若兩樣，這不利于游客置身其中對西江苗寨的總體體驗。

五、體驗經濟下西江苗寨開發對策

進行體驗式旅游產品開發是發揮非物質文化遺產綜合效益的有效途徑，旅游業核心是提供游客以體驗，是體驗經濟的代表產業，即旅游業是“體驗型產業”[8]。針對不同非物質文化遺產探索開發出具有體驗型的非物質文化遺產旅游產品，不但可以弘揚西江苗寨豐富的苗族文化，而且對進一步保護和挖掘西江苗寨非物質文化遺產也有積極作用。

(一)確立專項政策，引導非遺發展

非物質文化遺產在我國立法保護較晚，直至2011年才正式實施《中國人民共和國非物質文化遺產法》。對非物質文化遺產進行政策上的保護，有益于保護其文化精髓，有效地防止非物質文化遺產在開發中低檔次、盲目、低俗、胡編亂造及急功近利的行為。在民族旅游的發展模式中，任何一種管理制度的建立和運作都是建立在其深厚歷史和文化的土壤上[9]。從政策方面正確地引導非物質文化遺產發展方向，更有利于保護非物質文化遺產資源。

(二)非物質文化遺產人才梯度化培養

非物質文化遺產的保護涉及到方方面面，小到博物館靜態保護管理人員，大到對非物質文化遺產進行創新開發設計人員，每個崗位的功能不一，對非物質文化遺產內涵的把握程度和側重點也不盡相同。對非物質文化遺產的傳承人的培養而言，應該深層次把握其產生背景、發生發展演變經歷、本質內涵。而對非物質文化遺產博物館類工作人員的培養，主要掌握每類非物質文化遺產保護保養的基礎知識。這樣梯度化培養非物質文化遺產傳承和保護人，做到分工明確，既有利于非物質文化遺產的傳承和保護，也有利于非物質文化遺產經濟價值的提升，為非物質文化遺產提供有力的人才后備資源。

表4 西江苗寨非物質文化遺產旅游體驗結構設計表

(三)宣傳模式多樣化、靈活化

非物質文化遺產是一種無形、活態的文化資產，主要依靠人類口傳心授而傳承至今。隨著現代科技文明的快速發展，多種媒體共存的態勢已經取代了單一報紙媒體的形式，網絡媒介以其特有的傳播形式，滲透于各個角落，這為人們了解非物質文化遺產提供了很大的方便。因此，結合現代媒體技術，發揮傳播效應，增強人們對非物質文化遺產的認識和了解，全面深刻領略中國傳統文化精神，影響整個社會文化環境。對于西江苗寨，通過各種形式的宣傳，了解苗族歷史、文化和生活，對促進民族團結和諧共處具有積極意義。從旅游體驗來講，游客有了切身感受，西江苗寨居民反過來又能從中獲利，一舉兩得。

(四)游客參與模式多元化、層次化

非物質文化遺產不僅僅是明文條例上一點點的羅列，還包括一個民族或一個地區特有的生活方式和精神文化，而這些都滲透于他們生活的點點滴滴中，需要參與體驗才會有比較深切的感受。

游客到西江苗寨，要盡量為當地人著想，在體驗苗族非物質文化遺產的同時盡可能地減小對他們的影響，并且融入其中。可以選擇參與一個家庭、一個村落或廣義的“西江”8個村寨，參與時間可以是一天、一周、一個月或其他游客覺得合適的時間段，根據自己的喜好選擇恰當的季節參與其中。可以把自己當做客人參與一個家庭，生活作息與家庭成員一致，體驗當地人生活的方式;也可以把自己當做客人，參與他們生活的一部分，借此觀察當地文化與自己文化的差異。還可以參與某個專題，如結婚、生育、喪葬等人生禮儀;驅鬼、祭祖、祭樹等宗教活動;吃新節、鼓藏節、苗年、三月坡等節日。

(五)西江苗寨非遺旅游體驗活動設計

筆者為讓西江苗寨非物質文化遺產旅游體驗直接化，設計了旅游體驗的結構。所謂旅游體驗結構就是指旅游活動的組織方式以及旅游情節的構成與鋪展方式。結構設計的具體內容包括旅游情節是如何開始、如何發展、如何到達高潮以及如何結束等，如表4。

西江的民間節日眾多，以一句話來形容就是:大節三六九，小節天天有。這其中屬一年一度的吃新節、苗年和十三年過一次的鼓藏節最為隆重。豐富多彩、全方位的活動是吸引游客前來的原動力，游客在游戲中體驗苗族非物質文化遺產，愉快玩耍的同時也對西江苗寨非物質文化遺產有進一步的認識，有趣的活動也是促進游客留宿的一個積極因素。所以筆者認為活動體驗的設計是重點，下面是筆者根據不同季節設計的活動，如表5。

表5 西江苗寨節日體驗設計

除以上傳統節日外，還可設計諸如西江苗寨攝影大賽、西江苗寨民歌大賽、西江苗寨斗舞賽、西江苗寨實景舞臺劇等一系列調動游客積極性的體驗活動。

六、結語

在西江千戶苗寨非物質文化遺產旅游開發過程中，通過確立專項政策，正確引導當地非物質文化遺產的發展方向，同時有計劃有目的地培養非物質文化遺產相關人才，更加靈活多樣地宣傳苗寨，特別是在游客體驗環節上多下功夫，推陳出新，做到處處有體驗，處處有苗寨生活。這樣，非物質文化遺產通過更多更好的體驗項目展現給旅游者，旅游者體驗的同時也能促進經濟的發展，最終形成雙贏。

[1]郝蘇民.搶救保護非物質文化遺產[M].北京:民族出版社，2006:14.

[2]阿爾文·托夫勒.未來的沖擊[M].北京:新華出版社，1996:67-69.

[3]鄧婷.體驗經濟視角下開封文化旅游資源開發模式研究[D].秦皇島:燕山大學，2013:8-10.

[4]劉小泉，王偉年.體驗視角下非物質文化遺產保護性旅游開發研究——以江西婺源為例[J].廣西職業技術學院學報，2014，7 (3):10-16.

[5]趙玲玲，馮娟.體驗視角下我國非物質文化遺產的旅游開發[J].經濟研究導刊，2013 (14):208-209.

[6]張宏梅.文化學習與體驗:文化遺產旅游者的核心訴求[J].旅游學刊，2010，25 (4):10-12.

[7]胡小東.發展的有意識，保護的“無意識”[J].貴州民族學院學報，2012 (2):97-101.

[8]張靜.體驗視角下河南非物質文化遺產旅游開發研究[D].蘭州:西北師范大學，2013:31-36.

[9]何景明.邊遠貧困地區民族村寨旅游發展的省思——以貴州西江千戶苗寨為中心的考察[J].旅游學刊，2010，25 (2):59-65.