賈平凹《秦腔》的方言土語及文化意蘊

馬英群商洛學院商洛文化暨賈平凹研究中心

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賈平凹《秦腔》的方言土語及文化意蘊

馬英群
商洛學院商洛文化暨賈平凹研究中心

摘要：文學作品的價值與語言有著很大的關系，語言是文學的載體，賈平凹的《秦腔》是一部非常好的作品，這部小說大量運用了陜西商州地區的方言土語，描繪了當地的風土人情，表現了小說的主旨。這部作品的最突出與精彩的地方就是它的方言土語，作者運用的商州方言給小說增添了鮮明的地方特色，是一部值得閱讀的作品，本文分析了《秦腔》中方言土語的具體表現以及他們所呈現出的審美價值，通過方言土語再深層次地探討其蘊含的文化意蘊。

關鍵詞：賈平凹《秦腔》方言土語文化意蘊

一、作者及作品簡介

賈平凹是我國文壇上著名的探索型作家，他的作品大多選取農村題材，他的長篇小說《秦腔》也是一部農村題材的小說，他創作的靈感源泉與他的生長環境密切相關，賈平凹生長于陜西商洛市商州區的棣花街，作者也是以這個地方為創作生活原型的，用一種清新從容的文筆、真切可感地敘述了陜西農村地區人們的生活狀況與心理狀態，陜西獨特的戲曲藝術秦腔在這部小說中是一種精神意象，這種精神意象貫穿了小說的始終，另外作者還運用了清明上河圖般的散點透視法，將中國當代農村最為真實的生存狀態給描述了出來，通過這些，作者表達了自己深厚的鄉土之情與深沉的憂患意識，同時也表現出作家在藝術創作上的探索與創新。

《秦腔》這部小說的內容主要是描寫了一些雞零狗碎的日子，寫了生活中的吃喝拉撒，并采用流年式寫法。這部長篇小說與傳統長篇小說有些區別，傳統長篇小說以跌宕曲折的情節取勝、極具戲劇性，而這部小說采用的是散文化的敘事結構方式，續寫了鄉鎮生活中的一些婚喪嫁娶等瑣屑的事情，展現了這個地區人們的生存與生活的狀態，同時凸顯了中國城市化過程對于中國鄉鎮傳統文明的沖擊。這部小說雖然寫的都是非常瑣碎的小事，但是讀來卻是非常有條理的、充滿了生命力。小說的故事情節主要由四部分組成：小說中張引生對白雪的暗戀；清風街道的管理；夏家人的事情；戲曲秦腔的衰敗。這四個故事情節有機地聯系在一起、并相互滲透，表現出一種原生態的生活。陜西鄉村文化的代表與意象就是秦腔，小說描述了以前的輝煌與現在的衰落，雖然已經漸漸地衰落，但是依舊有不少人喜歡它，并為了保護它做出了努力。[1]

二、《秦腔》中的方言土語分析

（一）民俗生活中的方言土語

生長于秦地商州地區的賈平凹具有自己的獨特創作風格，將秦地淳樸的民俗風情給展現了出來，展示過程中最常用的手段就是方言土語，主要表現在秦地人民的風俗生活中，下面我們就來具體地分析下民俗生活中的方言土語。

詞匯是有生命的東西，他有著人類的情感與性格，在特定的語境與環境中表現著人們的情感，賈平凹的作品《秦腔》就是這么一部作品，具有生命力的方言土語蘊含了民間民俗風情，對中國當代文學產生了巨大的影響。日常生活中的語言詞匯與生活經驗和心理狀態、情感體驗息息相關，只有熟悉充分把握某種語言詞匯的內在蘊含，才能更加真實真切地將現實生活中場景與歷史場景重新展示出來，進一步表現出人物的形象與心理狀態與情感。作者因為生長在農村地區，所以他在小說中充分體現了農村民間的語言特色，語言側重于鄉村民間的日常生活語言，再加上他對民間詞匯進行了搜集、錘煉與實際應用，他的小說中表現了一種獨特的豐富的地域文化內涵與審美傾向。作家在這部小說中大量使用了關中地區的流行方言詞，這些方言詞有些粗鄙，但蘊含著非常豐富的地域文化特色，意義深長，下面我們就舉一個具體的實際例子來做一個解說，《秦腔》中有這么一個片段，

梅花說：“停電了，電又停了!”立時黑暗中一片寂靜，大家都在原地不敢動。梅花在劃火柴，在找煤油燈，喊：“翠翠，把廈屋墻窩子里的煤油燈拿來!”

這是六間屋的大院，曾經是青堂瓦舍，土改時院子中間壘了胡基墻，將四間分給了貧農張拴狗，兩間留給了俊奇家。

在正常的語境下，廈房一般是指高大的房屋，但是在商洛山地廈房的含義卻有所不同，商州地區一般是把一邊施椽的廂房稱為廈房或者是廈屋，但是廈的讀音為“sa”聲調為一聲，這種具有地域特色的房子一般建在正房之后，處于院落中心地帶的一側，依靠著院墻站立著。院落的院墻采用的是黃土，進行多次夯打而建成的，屋墻一般采用的是磚頭或者是胡基，廈房具有：“一面流水，沒有屋脊”的特點，是陜西俗語中所說的“陜西十大怪”之一，這種房屋的建造主要運用的是商州地區土質的特點，商州地區的土質黏性非常強，因此所砌的土墻承受力很強，不需要立柱或者是大梁，節約了材料與地基，做到了因地制宜，記錄了陜南地區人們的生活境況，房屋還有冬暖夏涼的特點，兒孫輩一般住在廈屋里或者是將其作為儲藏間堆放雜物，長輩老人家住在廈屋前面的正房內，也稱為上房。[3]

（二）飲食文化中的方言土語

中華民族文化可以被看做是吃的文化，許多小說中浸潤著濃郁的“吃”文化，“吃”文化反映了地域文化的特色，小說《秦腔》就有多處提到了飲食文化，提到了陜西許多的名小吃，這些小吃也有自己的方言土語，當地民眾對于“食”文化也是非常推崇的，《秦腔》中就有關于記錄秦地飲食文化的片段，下面我們來摘取一小段對其進行分析。

邱老師說：“秦人喝的是燒酒，吃的是鍋盔夾辣子，一是不冷二是耐饑，說走就走，兵貴神速，而南方的國家扎下營了才洗菜呀，淘米呀，飯還沒熟，秦國兵馬已經殺到了。”

夏雨是第一二天露明就之西街自家報喜，白雪娘立即烙了一張兩指厚的鍋盔，三尺花布，三斤紅糖，二十斤雞蛋趕了過來。

這個小片段中的關鍵方言詞是“鍋盔”，鍋盔是關中地區一種餅食，用麥面烙制而成，這餅看起來很像鍋蓋，餅的味道非常醇厚、也可以切開存放，因此這種餅可以外出隨身攜帶，當做干糧來充饑，這種餅的制作工序不復雜也非常普遍，鍋盔制作時的面是非常硬的，需要在大鍋中進行慢慢地烤制，鍋盔吃法較為隨意。可以夾菜吃、可以配菜吃、也可以只吃鍋盔，上述的例子就是鍋盔夾辣子的吃法，這種吃法在陜西也稱為“咥”，表示吃鍋盔時是狼吞虎咽的、非常盡興，吃完之后渾身都是勁兒，還有耐饑耐寒的效果，吃法里蘊含深刻的人生體驗，表現出這一地區人們在貧窮年代對于吃飽飯的渴望，也蘊含了秦地人民對祖先功績的自信。鍋盔夾辣子中的辣子吃法與其他地區不一樣，關中地區的辣子一般是“油潑辣子”，油潑辣子既能作為一道菜，也能拌面條、配饅頭吃。[3]

三、《秦腔》中蘊含的獨特文化意蘊

（一）展現秦人頑強崇高的人格

《秦腔》蘊含著中華民族的文化內涵，體現了秦地人民的性格與崇高的人格，秦腔是一種原始而有生命力的戲曲藝術，是戲曲的鼻祖，承載著秦人的敦厚與慷慨，下面我們就來具體分析一下秦腔中所蘊含的秦人頑強崇高的人格。秦腔的出現有其地域歷史背景，歷史上的秦地具有激昂、粗獷的大氣，也是歷史上儒家文化的生存環境具有秦地獨特的特質，而這里人們性格結合了南方地區與北方地區人們性格，從而形成了一種溫良敦厚、既豪放又靈動的性格，他們雖然厚重但是不缺乏靈動、靈動之余又沒有輕浮的表現，體現了一種中庸的思想。秦腔中的著名戲劇《轅門斬子》表現了楊延景復雜矛盾的心理，但在最后的關鍵場面前他還是表現出了忠孝與公正相結合的中庸思想，秦腔的其他許多名劇在這方面都有所體現，將戲劇中的人物性格表現刻畫得十分生動并獨具魅力，秦腔的唱詞中所運用的手法，說明了秦腔中所蘊含的豪放與內斂的中庸結合意識。[4]

（二）多元地形下秦人的生命生活意識

秦地多元化的地形塑造了秦腔的藝術性格與特質，秦地北部多是溝壑縱橫的黃土高原、中部有土壤肥沃的關中平原，陜南則河流蜿蜒盤旋，山間盆地穿插其中，這種多元化并且復雜的秦地地形給予了這種藝術獨特的魅力。秦地人們生活在這種環境中，需要找到一個情感宣泄的出發口，進行自我激勵，秦腔采用的是吼的藝術，這種唱法強烈地沖擊著秦地人民的神經，讓他們感受到生命意識，成為了他們的精神食糧，并形成了一種情感上的共鳴。比如，秦腔的名劇《趙氏孤兒》就表現出了矛盾復雜的情感與勞苦環境下的受挫感，還有《鍘美案》中的對于陳世美的仇恨與對秦香蓮的同情等，都使個體產生了共鳴。從戲劇作品中所激發的情感是民族文化心理的積淀，也同時能引起后代讀者的共鳴，秦腔表演與情感流動是雙向的。秦腔同時表現出了一種地方風情與風俗，秦腔有北方的粗獷大氣，也有南方的靈動秀氣，將秦地的霸氣莊嚴與靈動本性流露出來，秦腔融合了陜西各個地區的社會風氣與民風，既有陜北地區的強悍、也有關中地區的淳厚、陜南地區的勇猛等性格特征，使得秦腔在陜西的各個地區達到了審美上的一致性，滿足了人們對于多元化的審美需求，也體現了不同地域人們在戲曲藝術上的共鳴。

四、結語

《秦腔》這部小說是一部非常好的鄉村題材的作品，小說的出色之處在于其獨特的方言土語，以及通過這些方言土語所表現出來的風土人情與文化內涵，這部小說從多方面對陜西商州地區的方言土語進行了描述，最主要的是民俗生活與飲食文化中所表現出的方言土語，這些方言土語貼近人們的日常生活，具有鮮明的地域特色，也表現出了一種深刻地文化內涵，將秦地人民的性格與生命意識充分表現了出來。

參考文獻

[1]楊劍龍,李偉長.“為故鄉樹起一塊碑子”——論《秦腔》的敘事方式與情感表達[J].江漢論壇,2005,(12):117-121. DOI:10.3969/j.issn.1003-854X.2005.12.030.

[2]王麥巧.秦腔·秦聲·秦韻秦風·秦俗·秦情——由《秦腔》透視賈平凹作品中方言的審美價值[J].現代語文（語言研究）,2011,(2):28-30.DOI:10.3969/j.issn.1008-8024-C.2011.02.010.

[3]李時薇.賈平凹小說《秦腔》方言土語研究[D].首都師范大學,2008.

[4]蔡睿.秦腔獨特的文化意蘊[J].新西部(下半月),2009, (3):98,100.DOI:10.3969/j.issn.1009-8607-B.2009(3):71.

[5]向立.淺析《秦腔》中的“眼”與“魂”——瘋子引生[J].劍南文學:經典閱讀,2012(8):57-57.