生物技術專業人才培養模式探討

劉勝斌

摘要：本文通過對生物技術專業人才培養現狀與存在問題的分析，重點探討了天津科技大學生物技術專業人才培養目標、課程體系改革和實踐教學體系完善等內容。

關鍵詞：生物技術人才培養培養目標課程體系實踐教學體系

《生物產業發展“十一五規劃”》提出，到2020年，全國生物產業增加值突2萬億元， 占GDP比例超過4%以上，成為高技術領域的支柱產業和經濟社會發展的主導產業。生物技術產業作為一個正在崛起的主導性產業，已成為產業結構調整的戰略重點和新的經濟增長點，將成為我國趕超世界發達國家生產力水平，實現后發優勢和跨越式發展最有前途、最有希望的領域[1]。如何在新形勢下培養出適應社會需求，德、智、體全面發展的畢業生成為了開設生物技術專業各高等院校面臨的重大挑戰。

1.我國生物技術專業的發展歷史與現狀

1998年教育部將生物技術專業正式列入專業目錄，隸屬理科辦學專業，培養應用型的專業技術人才。目前，全國共300 余所高校開辦有生物技術專業，主要分布在農業、工科、工商、師范、醫學、綜合等院校中，但是地方本科院校生物技術專業的就業情況不容樂觀，培養的技術人才與社會需求存在一定的矛盾[2]。作為地方本科院校，應當以服務所在地區經濟為主要目標，人才培養的主要目的是為地方行業培養各類應用型、技術型和復合型高級專門人才，本科畢業生應大多到公司、企業等生產一線從事技術工作。

2.我國生物技術專業人才培養存在的問題

2.1培養目標不鮮明。生物技術專業具有理學、工學與醫學三重學科性質特征。不少學校在不十分了解生物技術專業特點的情況下盲目開設課程，忽視生物技術專業應用型定位，與綜合性大學培養研究型人才目標相同，導致高校人才培養難以適應經濟社會發展對生物技術人才的需求。

2.2課程設置不完善。在課程設置中，工程、應用類的課程占的比例很小，從而無法將所學的理論知識和實際的企業需求連接起來。

2.3實踐教學體系不健全。生物技術專業畢業生在就業時，對生物企業中普遍應用的檢測技術了解很少，學生的實踐動手能力、創新能力存在很大不足。

3.生物技術專業人才培養的幾點思考

生物技術專業人才培養始終要堅持以“學生為本”的教育理念，體現“教育要面向現代化、面向世界、面向未來”的當代教育精神，遵循教育教學的基本規律，使本專業的學生德、智、體、美綜合發展并能適應社會發展的需要。

3.1生物技術專業人才培養目標要鮮明

天津科技大學生物技術專業培養德、智、體、美、勞全面發展，掌握現代生命科學的基本理論和現代生物技術的基本技能，具備應用生物技術手段解決生物產業與輕工食品行業技術需求的基本能力，理工融合，能在輕工、食品、醫藥、環境保護等行業的企事業單位從事與生物技術有關的研發和管理等工作的高素質應用型人才。

3.2生物技術專業人才培養要不斷進行課程體系改革

生物技術專業人才培養模式的建立，必須從優化課程體系入手，優化課程設計是提升教學質量、提高人才素質的關鍵環節。

天津科技大學生物技術專業在多年的發展中不斷進行課程體系改革，不斷的加強生物基礎理論、優化本科課程結構、程拓寬知識口徑， 堅持素質、知識、能力相協調，激勵學生得到全面和諧的發展。生物技術專業依托化學、生物學這兩個主干學科，在公共課以及專業基礎課的基礎上，設立的核心課程有：有機化學、細胞生物學、遺傳學、微生物學、生物化學、分子生物學、基因工程、食品生物技術、微生物檢測技術等。同時學校內部各個學院間共同開設多門公共選修課，啟發本科生廣泛學習各種領域、各學科的專業基礎知識，培養學生不同的思想方式和方法，拓展學生的知識面，致力培養技術專業應用型人才。

通過四年的本科學習，畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

（1）掌握高等數學、物理、化學等方面的基本理論知識和實驗技能；

（2）掌握生物化學與分子生物學、微生物學、細胞生物學、遺傳學、蛋白質與酶工程、食品生物技術和基因工程等方面的基本理論知識和實驗技能，了解生物高科技產品開發的基本知識和基本方法；

（3）具有繼續學習的能力和初步的從事科研工作的能力；

（4）了解生物技術的理論前沿、應用前景和最新發展動態以及生物技術產業發展狀況；

（5）掌握資料查詢、文獻檢索級運用現代信息技術獲取相關信息的基本方法；

（6）具有一定的實驗設計，歸納、整理與分析實驗結果，撰寫科學論文，參與學術交流的能力。

3.3生物技術專業人才培養要完善實踐教學體系

實踐教學是生物技術專業人才培養體系的重要組成部分，它與理論教學密不可分，既可以提高工程實踐技能，又可以引導學生開拓創新思維，提高解決實際問題的能力。

天津科技大學生物技術專業主要實踐性教學環節包括：基礎化學類實驗、生物化學實驗技術、遺傳學實驗技術、微生物學實驗技術、基因工程實驗、食品生物技術實驗、認知實習、畢業實習、社會調查、學年論文、畢業（設計）論文等。在本專業學生畢業要求的182.5學分中，理論教學148.5學分，實踐創新環節需要34學分，實踐創新環節中要求學生進行4周的基礎訓練、6周的學科專業實踐、18周的畢業綜合實踐和6周的第二課堂。

第二課堂教學環節是天津科技大學本科生培養的特色，要求畢業生在四年學習中進行學術科技創新活動，包括參加創業計劃，參加學術學科競賽，參加學術報告和講座等；形成科技成果如產品課件開發、發表論文、申請各種專利；參加各級各類活動；體育、文化藝術競賽，演講、辯論以及藝術節重大文藝演出；參加社會實踐和社會活動等活動作為第二課堂，畢業時要求必須修滿6學分。具體見表1表1本專業畢業生畢業學分、學時要求生物技術專業畢業要求學分為182.5學分類別理論教學148.5學分，共2328學時實踐創新環節34學分，34周通識教育

必修課程通識教育

選修課程學科基礎科專業教育課必修選修必修選修基礎訓練學科專業

實踐畢業

綜合實踐第二課堂學分66.583414131346186學時10881285762242242084周6周18周6周

學校依托濱海新區這一快速發展的平臺，與濱海新區內諾維信、SGS、諾和諾德、可口可樂公司等知名企業進行多層次的交流與合作，使本專業學生可以有機會去企業實習，提高學生適應社會需求的能力。

開設生物技術專業的高等院校只有明確培養目標、不斷進行課程體系改革和不斷地完善實踐教學體系，才能培養出適應新形勢要求的高水平人才，才能更好的服務社會、完成自身的歷史使命。

參考文獻：

[1]韓新才，潘志權，丁一剛，等.構建化工特色的生物技術人才培養方案的探討[J].化工高等教育，2005（3）：26-28.

[2]孟弘，張俊祥.對我國生物技術人才問題的幾點思考[J].科技創新與生產力，2011，204（1） ： 34-36.

基金項目：促進高校與科技型中小企業產學研合作創新的對策研究（2014年天津市教育系統調研課題）