綜合設(shè)計性實驗在高職衛(wèi)生院校生物化學實驗教學中的探索與實踐

李 鳳，李艷萍，張小蒙，卓微偉

（鹽城衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學院，江蘇 鹽城 224005）

綜合設(shè)計性實驗在高職衛(wèi)生院校生物化學實驗教學中的探索與實踐

李 鳳，李艷萍，張小蒙，卓微偉

（鹽城衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學院，江蘇 鹽城 224005）

針對高職衛(wèi)生院校培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標，對生物化學實驗教學進行改革。開展綜合設(shè)計性實驗教學，選擇合適的實驗內(nèi)容，充分調(diào)動學生主觀能動性；教師給予充分指導(dǎo)，采用多樣化評價方式，促進學生提升綜合素質(zhì)。

生物化學；綜合設(shè)計性實驗；實驗教學

生物化學是高職衛(wèi)生院校一門必修課程，實驗教學是其很重要的一部分。通過實驗教學可以培養(yǎng)學生的實驗綜合素質(zhì)和能力，深化理論知識，提高分析和解決問題能力。傳統(tǒng)的生物化學實驗教學多以驗證性實驗為主，教師設(shè)計好實驗，學生根據(jù)步驟進行操作，記錄結(jié)果、書寫實驗報告即可完成。這種實驗教學留給學生發(fā)揮的空間不足，實驗結(jié)果雷同，無法提升學生綜合素質(zhì)，無法達成高職院校培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標［1］。

因此，我們對生物化學實驗教學進行系列改革，包括實驗內(nèi)容、實驗教學方法及教學評價等方面。開展綜合設(shè)計性實驗，對實驗相關(guān)理論知識進行整合，讓學生根據(jù)已有知識自行設(shè)計實驗方法，教師指導(dǎo)，以充分體現(xiàn)學生為主體，培養(yǎng)其自主創(chuàng)新能力和動手操作能力，為學生今后的科研工作與生產(chǎn)實踐打下堅實基礎(chǔ)［2］。現(xiàn)將綜合設(shè)計性實驗教學的初步探索與實踐總結(jié)如下。

1 選擇合適的實驗內(nèi)容

設(shè)計實用性強、結(jié)果可靠穩(wěn)定、實驗材料簡單易得的實驗內(nèi)容是關(guān)鍵。生物化學實驗涉及的技術(shù)比較多，如提取、離心、破碎、沉淀、膜過濾、層析、電泳、干燥等。高職衛(wèi)生院校的學生入學成績較低，尚未完全擺脫高中時期被動接受的學習模式，為此，我們依據(jù)理論知識整合實驗項目，且實驗涉及內(nèi)容不能太廣泛，不同專業(yè)實驗側(cè)重點也有所不同（見表1）。

表1 生物制藥技術(shù)專業(yè)生物化學實驗內(nèi)容

2 充分調(diào)動學生主觀能動性

2.1 課前討論，課堂匯報

教師理論課講解結(jié)束后，提前一周給學生布置實驗任務(wù)，學生查找資料，分小組討論，自行設(shè)計實驗方案，教師對其實驗方案進行指導(dǎo)，充分調(diào)動學生學習熱情。學生需在課堂上展示小組設(shè)計方案，包括查找資料、討論過程、實驗準備情況、實驗設(shè)計與思路、可行性等。在實驗完成后，各小組還需對實驗與討論結(jié)果進行總結(jié)匯報，以鍛煉學生表達能力，展示個人風采。

2.2 實驗前準備

每次實驗前，開放實驗室，給學生留出2～3天的時間，讓學生在實驗室準備實驗所需試劑，調(diào)試所需儀器設(shè)備，遇到問題向教師及時請教。這樣就能使學生了解生物化學實驗全過程，鞏固實驗相關(guān)技能。

2.3 學生參與評價

課堂上學生匯報后，讓各小組互評，對實驗設(shè)計、準備、結(jié)果進行打分，讓學生看到別組實驗的優(yōu)劣及與自己小組的差距，相互學習，形成“比、學、趕、超”氛圍，增加學生學習熱情。

3 教師給予充分指導(dǎo)

在實驗準備和實施過程中，教師要給予相應(yīng)指導(dǎo)，鼓勵學生勇于創(chuàng)新、探索，反對相互模仿、抄襲。如果實驗結(jié)果不盡如人意，也不要指責學生，應(yīng)教會其分析、總結(jié)。如果實驗需用到較復(fù)雜的儀器設(shè)備，教師課前單獨進行講解和演示，以保證課堂進度。如果學生設(shè)計的方案過于繁瑣，可讓學生適當改動，也可讓學生課余時間以興趣小組形式操作一次，并與課堂實驗結(jié)果進行對比分析。

4 評價方式多樣化

傳統(tǒng)的實驗教學評價主要以教師評價學生操作過程和實驗報告為主，不能全面反映學生參與實驗過程的情況。綜合設(shè)計性實驗旨在培養(yǎng)應(yīng)用型人才，以培養(yǎng)學生綜合素質(zhì)為核心，強化過程性評價。因此，在綜合設(shè)計性實驗中要加強過程性評價，注重合作討論、實驗設(shè)計、小組匯報等環(huán)節(jié)，具體見表2。

表2 生物化學實驗評價指標及所占比重（%）

5 小結(jié)

綜合設(shè)計性實驗的開展使學生對于實驗的興趣和投入精力明顯增加，學生測評反饋也很好。學生能夠逐步學會查閱文獻、設(shè)計實驗方案、準備實驗和總結(jié)與反思。同一實驗，學生的設(shè)計思路各有不同。比如在RNA的提取與檢測實驗中，有的小組設(shè)計用苯酚法從豬心中提取RNA，并用定磷法和定糖法檢測；也有小組用鹽溶液對酵母細胞破壁后提取，用紫外分光光度計進行濃度測定。學生在匯報和聽取其他小組匯報的過程中不斷學習、提升，培養(yǎng)分析、解決問題能力，而綜合設(shè)計性實驗也增加了同學間、師生間的合作與交流，從而增強了學生合作能力和班級凝聚力。

開展綜合設(shè)計性實驗，要求教師不斷學習，提升自身綜合素質(zhì)，適時指導(dǎo)學生。此外，學校也需不斷更新硬件設(shè)施，補充新的儀器設(shè)備與實訓(xùn)材料，供學生實驗使用。目前，我校生物化學綜合設(shè)計性實驗開展較好，后期該模式可逐步向其他學科推廣，使學生能夠?qū)W到真正的實驗技能和實驗思路，為成為高素質(zhì)技能型醫(yī)護工作者打下堅實基礎(chǔ)。

［1］馬列，王梁華.開放性實驗在生物化學教學改革中的實踐與探索［J］.基礎(chǔ)醫(yī)學教育，2011，8（13）：732-733.

［2］王冰，王世儀.從自主設(shè)計型實驗教學談學生實驗技能的培養(yǎng)［J］.實驗室科學，2013，2（16）：1-3.

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1671-1246（2015）11-0093-02