萬忠保,李正標
(岳陽職業技術學院,湖南 岳陽 414000)
高等職業教育的目標是培養適應市場需要的高技能型人才,構建完善的課程體系是實現人才培養目標的關鍵。教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》第四條中明確指出:“課程建設與改革是提高教學質量的核心,也是教學改革的重點與難點。高等職業院校要積極與行業企業合作開發課程,根據技術領域和職業崗位(群)的任職要求,參照相關的職業資格標準,改革課程體系和教學內容。建立突出職業能力培養的課程標準,規范課程教學的基本要求,提高課程教學質量。”[1]該文件指明了高等職業教育課程體系開發建設的方向,即必須與行業企業合作,以就業為導向構建課程體系。
目前許多高職院校仍然按照知識體系和學科要求構建課程體系,沒有按照高等職業教育自身的特點和專業培養目標從就業角度進行課程的模塊化設計,忽視了課程體系與就業之間的關系,嚴重影響了高等職業教育目標的實現。
姜大源[2]對德國職業教育改革進行研究,指出德國職業教育將傳統的職業性和專業課程的模塊化融合,使專業富于個性化和動態性,促進專業知識及時更新,能夠跟上行業的迅速發展。盧文濤等[3]認為,所謂模塊化課程體系是指以就業為導向,以實踐能力和綜合能力培養為目標,根據專業人才培養目標開發和設置的課程模塊集合體。一個模塊化課程體系由四大類模塊構成,每大類模塊又分為若干子模塊。四大模塊為基本素質模塊、專業基礎模塊、職業定向模塊和能力拓展模塊[3]。就職業教育而言,其課程的基本出發點是工作體系,課程的目的是把學生導向工作體系,培養應用型人才,課程結構為職業教育→課程結構→工作結構→工作體系[4]。由此可見,職業教育課程離不開企業崗位工作內容,學生實踐能力的提高應有行業企業的深度參與,這樣才能取得較好的效果。
依據高等職業教育培養高技能應用型人才的目標,其課程體系應強調實踐教學,構建特色突出的實踐教學體系,通過建立校內和校外生產性實訓基地,將工作內容融入課程。學校以理論基礎教學為主,企業以工作崗位實踐技能教學為主[5],分工合作,基于各自優勢開發課程,類似德國雙元制模式,使學生既具備一定的理論基礎知識,又具備較強的實踐能力。
我國高等職業教育發展時間不長,高等職業院校基本上都是由傳統學術型學校轉變而來,辦學尚未形成德國雙元制模式,行業企業參與較少,參與程度不深,學校教學理念尚不清晰,技能型教師匱乏,要培養高技能型人才可謂困難重重。因此,高等職業教育模塊化課程體系的開發必須基于校企合作育人[6],發揮學校和企業優勢,實現人才培養目標[6]。
高等職業教育課程體系的職業性源于其人才培養目標,課程體系應反映職業工作內容,以主要工作崗位的素質、知識和能力要求為依據來設計,體現課程體系的職業性。由于知識更新速度快,行業發展迅速,職業工作崗位、崗位工作內容、崗位所需知識和能力都在不斷變化,知識密集型行業、新興行業和快速發展的行業更是如此,一成不變的課程體系無法適應不斷變化的行業要求,技術型人才必須跟上技術變化的節奏,才能適應工作崗位的要求。因此,高職課程體系應具有動態性,學校和企業應根據就業市場的變化,及時更新課程模塊,以新的課程模塊對應新出現的職業崗位。
素質、知識、能力協調發展,既要傳授專業知識,又要提高學生的實踐技能,同時還要使學生具備良好的人文素養和職業素質,以滿足職業生涯發展需要。
基本素質模塊課程設置遵循教育主管部門的要求,專業基礎模塊課程參考職業標準內容,專業拓展課程模塊對接職業工作崗位。學校以構建理論課程模塊為主,企業以構建實踐課程模塊為主。
(1)深入行業進行市場調研,明晰學生就業的行業和主要工作崗位,弄清職業崗位的主要工作內容及相應的知識、能力要求。(2)分析各工作崗位之間共同的知識、能力要求,作為模塊化課程體系中的專業基礎模塊;分析各工作崗位之間不同的知識、能力要求,作為模塊化課程體系的專業拓展模塊。(3)根據調研結果確定能力標準,開發全面覆蓋職業工作崗位的課程模塊,組建課程模塊庫。(4)根據行業發展趨勢以及學生主要就業崗位選取不同的課程模塊進行組合。(5)校企合作基于各自優勢開發特色課程及教學大綱。(6)根據行業需求和工作崗位要求建立模塊化課程教學質量評價體系。
我國美容行業發展迅速,人才需求量大,目前高職醫療美容技術專業畢業生主要就業行業為化妝品生產、銷售企業,醫療美容機構,美容院等;主要就業崗位是美容師、美容導師、美容顧問、化妝師、保健按摩師、美容機構店務管理等。這些崗位共同的專業知識要求是具有一定的美學知識、人體結構知識、美容皮膚學知識、美體知識、中醫美容知識、化妝知識;能力要求則是具有溝通能力、人際關系處理能力;職業素質要求是具有環境適應能力等。不同的知識要求是美容師要求具有豐富的皮膚美容、身體美容、經絡腧穴、中醫保健知識;美容導師要求具有較豐富的營銷知識;美容顧問要求具有豐富的人體美學知識和圖形軟件知識;化妝師要求具有豐富的美學知識和化妝知識;店務管理人員要求具有較多的管理學知識。不同的能力要求是美容師要求具備較強的動手能力,如按摩手法;美容導師要求具備較強的溝通能力、演講技能、產品銷售能力、良好的身體素質以及積極進取的職業精神;美容顧問要求具備較強的圖形軟件操作能力和良好的溝通能力;化妝師要求具備較高的化妝技巧;店務管理人員要求具備較強的溝通能力、營銷策劃能力和一定的管理能力。
(1)高職醫療美容技術專業模塊化課程體系框架如圖1所示。理論課程模塊學習以學校為主,行業企業為輔。行業企業主要講授行業知識、企業文化、職業道德、產品知識和市場知識。實踐課程體系分為校內課程和校外實訓基地課程,校內實踐課程以基礎能力訓練為主,校外實訓基地以職業工作崗位能力鍛煉為主。

圖1 高職醫療美容技術專業模塊化課程體系結構

表1 高職醫療美容技術專業模塊化課程體系及相關課程
(2)各模塊具體課程見表1。
高職模塊化課程體系應結合行業標準和職業工作崗位,企業和學校基于各自優勢合作開發,以學生就業的主要工作崗位為對象,構建對應的專業核心模塊,具有一定的動態性,適應學生就業需要。公共模塊課程和專業基礎模塊課程應具有一定的穩定性,使之符合教育規律。因此,這3個層次的模塊化課程相結合,能夠發揮學校和企業的參與積極性,實現課程穩定性和動態性的統一,培養既有一定理論水平又有較強實踐能力的高職畢業生。
[1]教育部.關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見[Z].2006.
[2]姜大源.論德國職業教育專業模式的改革與創新[J].職業技術教育,2002( 7) :67-69.
[3]盧文濤,李樹德.高等職業教育模塊化課程體系再探討[J].當代教育論壇,2010( 8):120-121.
[4]蔣慶斌,徐國慶.基于工作任務的職業教育項目課程研究[J].職業技術教育:教科版,2005( 22):46-50.
[5]石令明,傅昌德.校企合作框架下的高職生產性實訓研究[J].教育與職業,2008( 3):26-28.
[6]劉文清.構建利益驅動的校企合作運行機制研究[J].教育與職業,2012( 5) :10-12.