川南地區(qū)黃瓜春提前和秋延后高效嫁接育苗技術(shù)

楊宏　劉小俊

川南地區(qū)黃瓜春提前和秋延后高效嫁接育苗技術(shù)

楊宏劉小俊

導讀：川南地區(qū)由于土壤病害日益加重，黃瓜自根苗難以存活，嫁接育苗成為該地的必然選擇。春提前育苗采用小型加溫設施增溫和普通插接嫁接法，選用耐寒性好的黑籽南瓜作砧木；秋延后育苗采用普通苗床覆蓋遮陽網(wǎng)和斷根嫁接法，選用耐熱性好的種間雜交南瓜品種川砧1號作砧木，可有效提高產(chǎn)量和收益。

春季嫁接苗

四川夾江縣甘江鎮(zhèn)是傳統(tǒng)的黃瓜種植區(qū)，當?shù)攸S瓜以品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高而聞名，種植面積約20.01hm2，是供應樂山、成都消費市場的主要產(chǎn)地之一。近年來由于土壤病害日益加重，黃瓜自根苗難以存活，嫁接育苗成為該地區(qū)的必然選擇。經(jīng)過5年的試驗、改良，在該地區(qū)形成了一套適合春提前、秋延后栽培的黃瓜高效嫁接育苗技術(shù)，嫁接苗長勢旺、采收期長，產(chǎn)量達5000～8000kg/667m2，遠高于黃瓜自根苗（4000～5000kg/667m2），增產(chǎn)20%～40%。春提前溫室育苗黃瓜上市早，3月底開始上市，較傳統(tǒng)大棚加小拱棚冷床育苗提前上市10天以上；秋延后黃瓜嫁接苗在夏秋高溫高濕氣候條件下具有較強抗逆性，采收期延長至12月。現(xiàn)將黃瓜高效嫁接育苗技術(shù)總結(jié)如下，供四川地區(qū)和相似氣候條件地區(qū)推廣使用。

1　育苗設施設備

1.1春提前栽培嫁接育苗

四川地區(qū)1～2月夜間溫度低至0℃，春提前嫁接育苗需在加溫苗床上進行。苗床選擇背風向陽的地方，鍋爐溫床、地下火爐煙道加熱苗床或電熱溫床均可。根據(jù)嫁接苗數(shù)量及當?shù)貙嶋H情況，選擇節(jié)能、低成本和便于管理的加溫設施。

1.2秋延后栽培嫁接育苗

選擇通風好、易于排澇的地塊為苗床。苗床上搭建竹架中棚，內(nèi)套小拱棚。中棚頂高1.8～2.0m，肩高1.6m，棚上覆蓋雙層遮陽網(wǎng)用于遮陽降溫。嫁接后前3天小拱棚上覆普通薄膜保濕并覆蓋雙層遮陽網(wǎng)，不使用無滴膜。采用這種方式可有效降低棚內(nèi)溫度，使棚內(nèi)溫度比外界低3～5℃，空氣濕度達到98%以上。

2　嫁接方式

2.1春提前栽培嫁接育苗

采用普通插接法，砧木選用耐寒性好的黑籽南瓜，因為普通插接法較斷根嫁接法在早春季節(jié)耗能較少，且緩苗快，成活率高。

2.2秋延后栽培嫁接育苗

采用斷根嫁接法，砧木選用耐熱性好的雜交南瓜品種川砧1號。黃瓜斷根嫁接苗較普通插接苗、自根苗在高溫高濕環(huán)境下具有較好的抗逆性，植株長勢健旺，采收期長。

3　播期確定及嫁接苗齡

壯苗的關鍵因素之一是砧木，要求砧木長勢健旺，接穗不宜過大。南瓜砧木適齡為1葉1心，第1真葉小于1～2cm2；接穗子葉半展至平展。

砧木和接穗要分期播種。播種前根據(jù)溫度條件做預備實驗，確定砧木和接穗播種的間隔時期。砧木催芽后直接播于8cm×8cm規(guī)格的營養(yǎng)缽中進行育苗，每個營養(yǎng)缽1粒；接穗浸種后可撒播于穴盤中，密度約3粒/cm2。

3.1春提前栽培嫁接育苗

1月中下旬播種砧木，待80%砧木下胚軸伸直時播種接穗。出苗前苗床溫度白天28～30℃，夜間20～22℃；齊苗后溫度白天控制在22～25℃，夜間12～15℃。嫁接在1月底2月初進行。

3.2秋延后栽培嫁接育苗

7月中下旬播種砧木，待80%砧木拱土時播種接穗。嫁接在7月底8月初進行。

4　嫁接方法

嫁接前1天用20%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑5000倍液、75%百菌清可濕性粉劑500倍液處理砧木及營養(yǎng)土，用75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴淋接穗。春提前嫁接一般在大棚溫室內(nèi)進行，秋延后嫁接在室內(nèi)無強光處進行。嫁接器具如刀片、竹簽使用前用75%酒精消毒。砧木、接穗切口處不能沾染泥土。

斷根嫁接方法如下（普通插接法省略步驟1和5）。①砧木用鋒利刀片距砧木子葉4.5cm處斷莖。②去掉砧木葉片及生長點，竹簽從生長點基部插入，與其中一片子葉成30°角斜插入另一子葉下方，竹簽微觸到表皮而不刺破，形成插接孔。

③接穗從莖中部切下備用，保留2.0cm長的莖。從子葉基部下方1.0cm處斜削一刀，切面平順，長約0.5cm，長度和插接孔吻合。切面過長易造成接穗的部分傷口外露，影響嫁接苗成活；切面過短則接穗和砧木貼合不穩(wěn)固。

④將接穗迅速準確斜插入砧木插接孔，使二者切面吻合，子葉交叉成“十”字形。

⑤嫁接后立即插入營養(yǎng)缽，深1.5cm，地上部砧木高3cm左右。

5　嫁接苗的管理

嫁接后1周內(nèi)的光照、溫濕度控制是影響嫁接苗成活的關鍵因素，較高的溫濕度有利于嫁接傷口愈合。管理難點在于保持較高的空氣濕度而土壤濕度不宜過大，保持土壤疏松、透氣，否則易生軟腐、猝倒等病害；在保持嫁接苗不萎蔫的前提下讓嫁接苗及早見光，培育壯苗。

5.1春提前栽培

嫁接后一周內(nèi)溫度保持在白天25～30℃，夜間20～25℃；嫁接后前3天，苗床上覆蓋薄膜使空氣濕度保持在95%以上，遮蔭；第4天起，逐漸增加光照并適當通風。嫁接1周后，嫁接苗萌發(fā)心葉，此時轉(zhuǎn)為常規(guī)管理，即白天溫度控制在22～25℃，夜間12～15℃；白天空氣相對濕度以75%為宜，夜間不能高于90%。土壤濕度和空氣濕度可用澆水和通風來調(diào)控。春提前栽培嫁接苗在加溫苗床上長至2葉1心，外界大棚地溫夜間溫度穩(wěn)定回升至10℃以上時定植，通常為2月中下旬。

5.2秋延后栽培

嫁接后24h，密閉小拱棚，使空氣相對濕度達到100%，并覆蓋雙層遮陽網(wǎng)。第2天傍晚敞開小拱棚1h，適當降低空氣溫濕度。第3天晚間將小拱棚的塑料薄膜撤去，次日清晨再密閉。第4天傍晚起，完全撤去小拱棚的塑料薄膜和遮陽網(wǎng)，僅保留大棚外的遮陽網(wǎng)。1周后，嫁接苗長出心葉和新根，此時轉(zhuǎn)為常規(guī)管理，僅在太陽過于強烈時覆蓋遮陽網(wǎng)。秋延后嫁接苗長至1葉1心即可定植，通常為8月下旬。

秋季嫁接苗

楊宏，四川省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所/蔬菜種質(zhì)與品種創(chuàng)新四川省重點實驗室，成都，610066，電話：13981967790，E-mail：clearair1020@163.com

劉小俊，四川省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所/蔬菜種質(zhì)與品種創(chuàng)新四川省重點實驗室

2015-06-07