加工型馬鈴薯大西洋滴灌節水高產高效栽培模式

張偉瑋+魏鎮澤

摘要：本文從經營管理理念及栽培技術等方面介紹了甘肅省景泰地區國有條山農場的加工型馬鈴薯栽培模式。

關鍵詞：馬鈴薯；高產高效；模式

中圖分類號：S318文獻標識碼：ADOI編號：10.14025/j.cnki.jlny.2015.11.099

1農場基本情況

1.1地理位置

景泰縣位于甘肅省中部（北緯37.14東經104.05），東臨黃河，西接武威，南鄰白銀、蘭州，北依寧夏、內蒙古，地處黃土高原與騰格里沙漠過渡地帶，為河西走廊東端門戶。地勢呈西南高東北低，最高海拔3321米，最低海拔1270米。

1.2溫光條件

景泰縣光熱資源豐富，年日照時數為2725小時，日照百分率62%，太陽年平均輻射量147.8千卡/平方厘米，年≥0℃的活動積溫3614.8℃，≥10℃的有效積溫3038℃，無霜期141天，是我國除青藏高原外光熱資源最豐富的地區之一。

1.3水利條件

景泰縣灌溉條件優越，境內有“中華之最”景電高揚程大型提灌工程兩處，總裝機容量24.56萬千瓦，提水量28.6立方米/秒，是黃河上游重要的灌溉農業區[1]。

2土地經營管理模式，產品經營管理模式

土地集中連片，統一模式管理。

3大西洋栽培技術管理模式

3.1土地管理

3.1.1種植規模及種植方式亞盛集團條山農場的加工型馬鈴薯大西洋種植面積達到5000畝，地塊標準為30～50畝/塊，田塊寬度為39～49米，長度不等。種植方式采用大壟雙行或小壟單行兩種，大壟寬135厘米，小壟寬90厘米。其中，大壟雙行為溝灌，土地面積為1000畝。小壟單行為滴灌，土地面積為4000畝，為目前主要灌溉方式。

3.1.2機械化耕作2006年初，公司自籌資金近200萬元從德國、美國、荷蘭等國家購進先進的動力及馬鈴薯種植專用設備，提升了公司的機械裝備和生產力水平，降低了部分勞動用工，有力地提高了生產效率。盡管如此，公司的機械配置尚不能滿足正在擴大規模的生產需要，目前，正在考察高效能的專用設備。

播前準備：茬口安排。在全公司范圍內，合理安排整片倒茬，禁止家庭農場種植“花花田”。農場的作物茬口安排為：洋蔥———玉米———馬鈴薯；犁地。前年收獲后，時間大概為1月下旬，用石河子產重型犁深翻土壤至28厘米以下，有助于保墑；耙地。4月中旬前后，當10厘米深度的土溫升高到10℃以上時，用河南駐馬店產重型耙耙地，耙深18～25厘米。

播種：在耙地的第二天進行播種（晚上耙地次日白天播種，可以保證土壤濕度）。使用德國產格瑞拇1700型播種機，播深20厘米，株距12～13厘米，行距90厘米，播幅四行（即3.6米）。同步播肥，每畝施70～80公斤復合肥。同步噴藥（“樂斯本”加“阿米西達”），可有效防治地下害蟲（地老虎和金針蟲）和病害（莖潰瘍）。

松溝刮壟：在播種后15～25天，此時芽出土高度為10～15厘米，進行松溝刮壟，有助于早出苗和出苗整齊。

培土：在大西洋的整個生長期總共培土兩次。第一次培土時間為第一水后，在苗高達到15～25厘米時進行培土；第二次培土時間在盛花期，在封壟前進行培土并中耕，使用機械為德國產松土機，加整型器。

追肥：第一次培土時，追復合肥10公斤/畝；現蕾期開始時，加尿素8公斤/畝；第二次培土中耕時，若苗弱可少量追肥；第三次滴水后，主要加尿素、硼酸及鎂（后兩者有利于坐果）；盛花期時，加錳、硼、氮、鎂。

噴藥：每年3～5次，機械為德國產格瑞拇噴藥機。

收獲：收獲前進行打秧殺青。用德國產格瑞拇進行收獲。

3.1.3病蟲草害管理六月上、中旬，打保護劑，目的為防治早、晚疫病。防可用“克露”；治早疫病“世高”，治晚疫病可用抑快凈。“鏈寶”加“春蕾霉素”，目的為防細菌病（軟腐，青枯）。盛花期后，中耕一次，封住土縫，防止綠皮。之后每隔15天噴藥一次，直至收獲，若此時花葉病毒嚴重加寧南霉素。倒秧以后要防軟腐病（高溫高濕時嚴重），所以不能過濕。并且防止葉片失綠過快，可滴黃腐酸鉀。

3.2先進的節水滴灌設施

3.2.1滴灌設備在亞盛公司的支持下，2.7萬畝的土地上鋪設了以色列生產的世界先進水平的滴灌設施，其中馬鈴薯滴灌規模達到4000畝。采用先進的節水滴灌設施種植專用馬鈴薯，使大面積種植成功成為可能。滴管類型主要分為兩種，硬壁材質的滴管滴眼距離為50厘米/眼，滴眼孔徑為0.15厘米；薄壁材質的滴管滴眼距離為40厘米/眼，滴眼孔徑為0.25～0.35厘米。每條田（平均寬度為39～49米）設置一個井閥。

3.2.2水分管理5月中下旬，當大西洋出苗率達到70%時，第一水滴水，滴水量為20～27立方米/畝。現蕾期開始時，在第一次培土后，第二次滴水，滴水量為20～25立方/畝，直至土壤滴透為止（滴水量有可能達到35立方米/畝，視土壤干濕程度而定）。第三次滴水，在盛花期時（約持續一個月），滴第四次及以后的幾次滴水。此時應加大滴水量并增加滴水次數，使土壤多濕少干，確保早期封壟。在植株倒秧以后，進行最后一次滴水，滴水量為15立方米/畝，滴水原則為漸濕漸干。綜上所述：滴灌馬鈴薯大西洋整個生長期需水250立方米/畝左右，總滴水次數為10～15次。

4人員管理模式

4.1成立馬鈴薯項目組

馬鈴薯項目組根據管理要求選擇聘用項目工作人員，并對這些人員進行系統地培訓，然后上崗進行項目管理，按1500畝左右劃分一個項目作業小區，每小區3人，同時成立一個機務小組，一個后勤服務及管理督察小組。這樣根據馬鈴薯生產管理要求進行扎實、細致的管理，確保了項目管理的成功。

4.2公司內部各部門高度配合

公司內部計劃部門、財務部門、生產資料供應部門、灌溉中心等部門的積極配合，使得項目管理得以順利進行。尤其是灌溉中心，從滴灌設備的維護、改造、使用、培訓等方面做了積極的努力。

參考文獻

[1]以林促農比翼齊飛———國營條山農場建設生態經濟林紀實[J].甘肅林業，1994，（02）.

[2]尹明芳.炸片型馬鈴薯大西洋的栽培技術[J].云南農業，2006，（02）.

作者簡介：張偉瑋，農學碩士，甘肅農業大學，研究方向：作物遺傳育種。