福建省部署網絡訂餐食品安全清理整頓

福建省部署網絡訂餐食品安全清理整頓

福建省食藥監局下發《關于迅速開展網絡訂餐食品安全清理整頓工作的通知》，在全省范圍內組織開展網絡訂餐食品安全清理整頓工作。

《通知》要求，各級食藥監部門要加強與相關部門的協調配合，摸清轄區內網絡餐飲服務實體單位、網絡訂餐交易第三方平臺的底數，以學校周邊、商務集中區、居民小區等為重點區域進行全面排查，督促網絡訂餐第三方交易平臺提供者嚴格落實申請入網餐飲服務實體單位實名登記。加強對營業執照、食品經營許可證和加工制作現場核查把關，督促網絡訂餐服務實體單位嚴格按照餐飲服務操作規范加工制作食品。針對網絡訂餐經營存在的食品安全風險，強化聯合執法，依法查處、嚴厲打擊網絡訂餐交易第三方平臺提供者或網絡餐飲服務實體單位違法違規行為，堅決取締無照無證從事網絡訂餐經營的“黑作坊”。

福建省食藥監局餐飲服務食品安全監管處有關負責人表示，《通知》下發后，各級食藥監部門要按照“拉網式清查”的要求，結合轄區實際情況制定具體的清理整頓工作方案，把清理整頓工作與建立長效機制結合起來，推進網絡訂餐食品安全的常態化監管。（丹）