鄧慧群++羅小梅++諸葛天秋++韋柳花
摘要:桂香22號茶樹新品種是廣西省級良種,2010年6月獲廣西農作物品種登記。該品種屬特早芽中葉種,高產、優質、抗逆性強。其主要特點是適制綠茶、紅茶等茶類,制作的綠茶外形翠綠、緊細顯毫,湯色翠綠明亮,香氣有花香,滋味醇爽帶花香,紅茶外形鳥潤,香氣有花香、滋味帶花香、濃郁持久。近年來生產的產品供不應求,種植示范面積不斷擴大,為盡快滿足生產上的需要,本文針對該品種特征特性及配套種植、管理技術進行論述。
關鍵詞:桂香22號;茶樹;特征特性;種植;管理
中圖分類號:S571.1
文獻標識碼:A
文章編號:1003-4374(2015)01-0061-02
廣西屬于亞熱帶地區,春季氣溫回升快,具有生產早春茶的優越條件,但是由于廣西新育成的茶樹品種較少,廣西茶區推廣種植的茶樹品種80%是引種外省同類品種,茶農茶企自主引進的品種無法發揮早春茶優勢和地方特色,產品缺乏競爭力。桂香22號是從廣西有性系國家級良種凌云白毛茶中采用單株選育法育成。1999-2003年與親本(凌云白毛茶群體種)進行對叱試驗,第4—5年平均鮮葉產量達528.5kg/667m2,比親本提高106.60/e,春季一芽一葉期比親本早9-36d,品質和抗逆性均超過親本。廣西桂林茶葉科學研究所根據該品種的特征特性,經多年研究,總結出一套桂香22號茶樹品種栽培管理技術。
桂香22號茶樹新品種的特征特性
形態特征
樹形為灌木型中葉種,樹姿半開張偏直立,分枝能力較強,葉長平均為6.8cm,葉寬平均為2.9cm,葉形呈橢圓形,葉脈平均8對,葉片稍上斜著生,葉面平滑,葉身稍內折,葉色翠綠,葉質中,新梢一芽三葉長7.9cm,百芽重50g,芽葉色澤翠綠色,芽葉茸毛中?;ü谥睆?.1-4.5cm,柱頭長1.8cm,雌雄高位,柱頭3裂,子房茸毛多。
生長特性
桂香22號茶樹在廣西桂林于2月中旬萌芽,2月下旬一芽一葉開展,屬特早芽種,產量中上,第4-5年平均鮮葉產量達528.5kg/667m2。全年生育期230-250d,比國家級標準對照種福鼎大白茶早開采8-12d,其抗病、抗旱、抗寒能力強,易于種植,成活率高,抗高溫臨界溫度為40。C,抗低溫臨界溫度為-11℃??跪?、抗小綠葉蟬能力強,扦插繁殖力較強,品種遺傳性狀穩定,具有早生、優質、高產的特性。
制茶品質特性
該品種含水浸出物48.3%,茶多酚32.5%,氨基酸總量3.940,適制綠茶和紅茶,制作的綠茶外形翠綠緊細顯毫,湯色翠綠明亮,香氣有花香,滋味醇爽帶花香;紅茶外形烏潤香氣顯毫、滋味帶花香濃郁持久。該品種所制茶產品的獨特之處是生產的綠茶產品能周年保持翠綠色或綠色。2004、2006、2008年創制的名優綠茶分別獲廣西第四屆、第五屆、第六屆“桂茶杯”特等獎,獲2006年廣西首屆“桂綠杯”銀獎,獲2008年廣西首屆春茶節金獎。
栽培技術要求
開種植溝
茶行寬度為1.2-1.5m,在劃分好的茶行中間開溝,挖溝時將表土層與心土層分開堆放,挖溝深度40cm,寬度60cm,挖好溝后,先將表土層回填lOcm,再結合深施基肥,將經過堆腐和無害化處理的畜禽糞便(豬糞、牛糞、羊糞等)、麩類(花生麩、茶籽餅、桐籽餅)或茶葉專用復合肥施入溝底,每667m2施堆腐處理好的畜禽糞便1500-2000kg或茶葉專用復合肥l00-150kg,施肥后回填心土覆蓋基肥,厚度約為lOcm。
合理密植
桂香22號的樹型半開張偏直立,種植密度較常規茶園密,采用雙行雙株品字型種植,大行距1.2-1.5m,小行距40cm,株距30cm,每叢2株,每667m2約需5000-6000株茶苗,太密太稀都不適宜。常規生產茶同雙行條栽:大行距1.5m,小行距40cm,株距33cm,每叢2-3株,每667m2約需4000株茶苗。
漿根技術
茶苗種植前需要進行漿根,這是提高種植成活率的重要措施之一。在茶園開闊地挖土坑或者用塑料桶,選用無污染、無雜質的黃泥心土和水放置坑(桶)內;配置生根水:經過試驗證明使用北京艾比蒂研發中心生產的ABT1號生根水對桂香22號進行漿根,發根效果明顯,方法是將ABT1號生根粉用60。以上的酒精或高度白酒攪拌溶解后兌水,用量是ABT1號lg兌水60kg;再將黃泥和生根水攪拌均勻,不干不稀,成濃稠狀,把茶苗根部浸入泥漿中蘸拌,提起茶苗后根部均勻沾附有泥漿,以泥漿不成團,又不滑落、蘸均勻為宜。茶苗漿根后盡快種植,能促使茶苗根系快速恢復,提高茶苗成活率。
種植時間
由于桂香22號發芽特早,引種栽培時適宜春節前定植,10-11月或1-2月均可進行移栽,這個季節茶苗地上部分停止生長,地下部分的根系生長旺盛,此時移栽有利于迅速恢復根系,使茶苗在下一年能盡快恢復生長提早萌發一輪新稍。若秋季干旱嚴重,可在翌年早春雨水逐漸增多又無凍害時移栽,可提高移栽后茶苗成活率;移栽時最好選擇陰天、天氣預報是種植7-lOd后有降雨的時間進行,移栽后有降雨不用進行淋水管護,節省勞力。
種植技術
將漿好根的茶苗按株距30cm規格擺放于種植溝內,擺放的過程中將細弱的和矮小的不合格苗木分揀出來(分揀出的不合格苗木集中進行假植,加強水分管護用來補苗),茶苗擺放好后進行種植,種苗者一手持2株苗,將苗扶直在種植行,苗與苗要分開,一手在種植溝內回土覆蓋,覆蓋的土盡量選用下層較濕潤、松散的土,將土覆至不露須根時,再用手將茶苗向上微微一提,使茶苗根系自然舒展,然后用鋤頭進行蓋土,厚度為8 -lOcm,用雙腳踩緊壓實,澆足定根水(定根水不管晴天或陰雨天,一定要淋,這是茶苗成活的重要措施之一,因為新茶樹根系與土壤間有很多空氣,沒有完全接觸,根系吸取不了土壤中的水分)待水滲透完后繼續加蓋一層厚約3-5cm的松土,以防水分蒸發,以便于茶苗盡快恢復生長,并提高茶苗成活率。茶苗種植時,種植溝的平面要低于原梯平面5cm左右,種植溝呈“凹”形狀,一是可防止水土流失,二是使土壤長時間保持一定的濕度,提高抗旱能力,確保較高的成活率。
幼苗期栽培管理
及時定型修剪
移栽完畢后,為減少水分蒸騰,可酌情用枝剪剪去部分枝葉,即在離地面20cm處留外向葉進行第一次定型修剪,剪口要平滑,離臨近葉片著生處距離適度,一般lcm左右,不可留太長、剪傷腋芽或者將剪口剪開裂;5-6月份進行第二次修剪,在原來的剪口上提高l0-15cm剪去多余的枝葉,即中部的枝梢在原來的剪口上留lOcm高,外圍枝梢留15cm高;10月份按此規格進行第三次修剪。
合理水分管理
茶苗種植后成活與否,最重要的是水分管理。采用漿根技術處理的茶苗,在種植后7-lOd是陰天或有雨下,則可以不淋水,茶同土壤較濕潤、早晚有露水的茶園也不用淋水。如久晴不雨,在干旱季節,種植后l周,要求每2-3d淋水一次,以后依次減少至茶苗恢復生長;淋水時間在早上10點前、下午3點后,不能在強光高溫的中午淋水,淋水必須淋透,有條件的地方在干旱時應進行灌溉,但要適量,雨天要做好排水工作,特別是大雨、暴雨,不能長時間積水。
及時補苗和鋤草
在幼苗管理期發現缺苗和死苗,應該及時補種,采用同齡的茶苗在建園1-2年內補齊。
新建茶園行間空隙大,春夏季易滋生雜草,滋生病蟲害,與茶苗爭奪水分與養分,影響茶樹生長,應在雜草結籽之前的晴天及時鋤草,或者在茶園內間種綠肥作物、鋪草,起到遮蔭作用的,同時可抑制茶園雜草的生長,保水保肥,大大減少幼齡茶園除草工時,草腐爛可增加土壤有機肥,疏松土壤促進幼苗生長。
科學施肥管理
種植第二年5月開始施肥,一般用清糞水加尿素淋施,每月1-2次,淡肥勤施、逐漸加濃。桂香22號品種發芽能力強,長勢較快,每年施肥水平應高于其他品種,以保證高產、穩產;其次是該品種發芽特早,休眠期短,修剪、冬防及冬肥時間應早于其他品種15-25d,以保證其在早春能早萌芽和快速生長。
病蟲害防治
桂香22號茶樹品種抗性較強,病蟲為害發生較低,防治原則以農業防治為基礎,綜合運用物理、生物防治措施,創造不利于病蟲、草滋生而有利于各類天敵繁衍的環境條件,增進生物多樣性,保持茶園生態平衡,保護和利用當地茶園中的草蛉、瓢蟲和寄生蜂等天敵昆蟲以及蜘蛛、捕食螨、鳥類等有益生物,減少人為因素對天敵的傷害。允許使用微生物源農藥、植物源農藥和礦物源農藥進行適當防治。
小結
優良品種需要根據其特征特性進行栽培管理,即良種良法。新種幼齡茶園的栽培管理關鍵技術是提高茶苗的成活率,因此把好四關:“抗旱保苗關、除草施肥關、茶樹修剪關、病蟲防治關”,這是達到早成園、早產出,實現新建豐產、高效益茶同的關鍵技術措施。