柳孜運河遺址出土的耀州窯系青瓷碗鑒賞

閆紅

柳孜運河遺址經過1999年與2012年兩次考古發掘，出土了大量遺物，包括瓷、陶、石、銅、骨、木、鐵器等。其中瓷器數量最多，種類最豐富。在北宋地層出土的耀州窯系青瓷較多，器形種類主要為碗、盞，根據器物特征可判斷這些耀州窯系青瓷應為河南省臨汝窯所產。為方便研究，盞可以并入碗類中進行研究。本文將就該遺址出土的這批耀州窯系青瓷碗進行鑒賞與討論。

一、柳孜運河遺址出土耀州窯系青瓷碗的類型及特點

柳孜運河遺址出土的這批耀州窯系青瓷碗類型有青釉小碗（盞）、青釉大碗、青釉印花碗、青釉劃花碗。器表所施青釉的色調有少許差別，胎質皆為較致密細膩的灰色胎。下面根據器形特點的不同分類選取標本進行介紹：

（一）青釉小碗（盞）

青釉小碗（盞）出土數量較多，存續時間較長，跨越的層位較多。根據出土青釉碗（盞）口、底特征的不同選取標本介紹如下：

1 標本T04（15）：22，口徑13.2cm，底徑4.6cm，通高4.8cm，釉厚0.2mm。敞口，圓唇，弧腹，圈足，外足墻高于內足墻。除足底外器身滿施青釉（見圖1、圖2）。

2 標本T21（10）：317，口徑11.4cm，底徑3.4cm，通高6cm，釉厚0.2mm。敞口，圓唇，弧腹，淺圈足，足脊斜削一刀，刮削痕跡明顯，多帶窯粘。除足底外器身滿施青釉（見圖3、圖4）。

3.標本T12（12）：116，口徑12.3cm，底徑3.1cm，通高5.2cm，釉厚0.2mm。侈口外撇，圓唇，厚唇，唇部凸起明顯，弧腹，圈足，足底有窯粘。足脊外沿斜削。除外圈足底均滿施青釉，釉面有小開片，有積釉現象（見圖5、圖6）。這類青釉盞最多，出土800余件，有些因長期埋于沙土，稍有脫釉現象，如T24（12）：3（見圖7）。

4.標本T13（10）：114，口徑10.4cm，底徑3cm，通高4cm，釉厚0.2mm。侈口，圓唇，厚唇，弧腹，圈足較矮，足外沿斜削一刀。器身滿施青釉（見圖8～圖10）。

（二）青釉大碗

青釉大碗出土數量較少，主要出土于北宋文化層。根據口、腹、底特征的不同列舉標本介紹如下：

1.標本T12（11）：48，口徑19.8cm，底徑5.4cm，通高8.9cm，釉厚0.2mm。敞口，口沿外撇，尖圓唇，深弧腹，圈足。除圈足底均滿施青釉，釉面有小開片，有積釉、流釉現象（見圖11、圖12）。

2.標本T12（10）：627，口徑19.0cm，底徑6.4cm，通高5.8cm，釉厚0.2mm。侈口，圓唇，斜弧腹，腹略深，內腹部有一周凸棱，圈足。除外圈足底均滿施青釉，釉面有小開片，有積釉、流釉現象（見圖13、圖14）。

3.標本T12（10）：121，口徑17.6cm，底徑6.2cm，通高4.4cm，釉厚0.1mm。侈口，口外撇，圓唇，斜弧腹，腹稍淺，且內腹處有分格線。除外圈足底均滿施青釉，有積釉現象（見圖15、圖16）。

4.標本T12（10）：401，口徑21.9cm，底徑7.3cm，通高10.7cm，釉厚0.1～0.2mm。葵口，出筋，圓唇，深弧腹，圈足微內收，外足底旋削一刀。除外圈足底均滿施青釉，釉面有小開片，有積釉現象（見圖17、圖18）。

（三）青釉印花碗

耀州窯系青瓷印花碗出土數量不多，但花卉紋飾多樣，型式不一。根據器物特征與印花紋飾的不同列舉標本介紹如下：

1.T04（12）：20，口徑13.4cm，底徑5.5cm，通高3.8cm，釉厚0.2mm。侈口，圓唇，淺弧腹，微折，圈足。腹內周印上下三層菊花紋。內外均滿施青釉，有積釉現象（見圖19～圖21）。

2.標本T12（10）：245，口徑11.2cm，底徑4cm，通高5.1cm，釉厚0.2mm。侈口，圓唇，深弧腹，圈足，足脊刮削。腹內周印二層菊花紋。除外圈足底均滿施青釉，釉面有小開片，有積釉現象（見圖22～圖24）。

3.標本T04（15）：117cm，口徑11.6cm，底徑4.3cm，通高3.2cm，釉厚0.2mm。侈口，口沿較小，口沿外撇，圓唇，厚唇，弧腹，圈足，腹內印草葉紋。內外均滿施青釉，釉面有小開片，有積釉、流釉現象（見圖25～圖27）。

4.標本T04（14）：141，口徑12.6cm，底徑3.9cm，通高5.6cm，釉厚0.2mm。侈口，口沿較小，口沿外撇，圓唇，弧腹，圈足。內外滿施青釉，釉面有小開片，有積釉、流釉現象。碗內分五格，模印纏枝菊花紋（見圖28、圖29）。

5.標本T12（10）：224，口徑13.3cm，底徑4.4cm，通高3.6cm，釉厚0.4mm。侈口，口沿外撇，圓唇，弧腹，圈足。胎體較輕薄，除外圈足底均滿施青釉，釉面有小開片，有積釉現象。腹內底印草葉紋，腹部印海水波浪紋（見圖30～圖32）。

6.標本T21（12）：57，口徑12.7cm，底徑3cm，通高5.6cm，釉厚0.2～0.3mm。侈口，口較小，圓唇，弧腹，圈足。胎質輕薄，除外底均滿施青釉，釉面有小開片，有積釉現象。器內纏枝菊花紋細膩，內底印一團菊，腹部一周印有數個纏枝團菊（見圖33、圖34）。

7.標本T24（11）：38，口徑20.4cm，底徑5.2cm，通高6.8cm，釉厚0.2mm。胎體厚重，侈口外撇，口沿較大，圓唇，弧腹，圈足。除外圈足底外滿施青釉，釉面有小開片，有積釉現象。器表一周刻劃放射狀線條紋，器內印纏枝菊花紋（見圖35、圖36）。

8.標本T13（10）：138，口徑20.1cm，底徑5.4cm，通高7.4cm，釉厚0.1mm。敞口，圓唇，弧腹，圈足。足脊被刮削過，足底有窯粘。除足底外滿施青釉。器內模印花卉紋，器外口沿下飾一周弦紋（見圖37～圖39）。

（四）青釉劃花碗

耀州窯系青釉劃花碗出土數量不多，花卉紋飾種類較少。根據紋飾與器形的不同選取標本介紹如下：

1.標本T12②：38，口徑13.8cm，底徑4.3cm，通高5.9cm，釉厚0.2～0.3mm。侈口外撇，弧腹，圓唇，圈足。釉色玻璃質感強。內施滿釉，外施青釉至圈足，釉面有小開片，有積釉現象。器內花紋干凈利落，刻劃草葉紋與篦劃紋（見圖40～圖42）。

2.T12（10）：175，口徑11.7cm，底徑4.2cm，通高5.8cm，釉厚0.2mm。侈口，葵口，圓唇，深弧腹，圈足。內施滿釉，外施青釉至圈足，釉面較光潔。外腹部劃傘箍紋，圈足足心有墨書（見圖43～圖45）。

二、與陜西黃堡鎮耀州窯青瓷器的對比研究

柳孜出土的這批耀州窯系青瓷碗屬于河南省臨汝窯所產，“臨汝窯”這一名稱是馮先銘先生1964年對河南省臨汝縣宋代瓷窯遺址調查后提出的。臨汝縣境內制瓷原料特別豐富，發現燒制汝瓷的窯址多處。內鄉、新安、宜陽、寶豐、郊縣、魯山等許多地區均發現類汝窯青瓷窯口，從而形成了以臨汝縣為中心燒制汝瓷的龐大窯群。這些窯群臨近汝窯，可以看成一個整體，稱為“臨汝窯”。大多數學者認為是河南臨汝窯青瓷仿于陜西黃堡鎮耀州窯，也有持不同觀點的。下面就出土的這批臨汝窯青瓷器與耀州窯青瓷器進行一些簡單的對比。

1.胎的對比。臨汝窯青瓷的胎質沒有耀州窯那么細膩致密，在瓷土的淘洗上沒有耀州窯那么精細，灰色胎的色調比耀州窯顯得略深，胎體的規整程度也比不上耀州窯。

2.釉的對比。從透明度來看，臨汝窯青瓷釉色以青為主，透明度略高于耀州窯青瓷。耀州窯釉色青中略帶黃或灰，給人以沉穩凝重之感，色澤較勻，玉質感較強（見圖46）。

3.器形種類及造型對比。耀州窯青瓷的種類與造型品種齊全且用途廣泛，每一種器物有不同的造型，整體而言，不下千種。就器形與造型而言，臨汝窯青瓷遠遜于耀州窯青瓷。從臨汝窯址及大運河河道內的出土情況可以判斷：臨汝窯燒制的耀州窯系青瓷主要以各式碗、盞、盤為主，其他則較少，主要用于批量外銷。

4.裝飾工藝對比。印花工藝一直是臨汝窯青瓷的主要裝飾方法，貫穿了臨汝窯青瓷的整個歷程；刻花工藝在臨汝窯一直居于次要地位。這一點從柳孜運河遺址出土的臨汝窯瓷器年代可以證明。這批素面與印花的耀州窯系青釉瓷器大量出土于北宋中晚期地層，劃花青釉瓷出土較少，一般出土在金代地層。耀州窯青瓷在北宋早中期則以剔花與刻劃花裝飾為主，北宋后期則轉變為以印花為主，刻花次之。根據印花工藝運用的時間和數量，臨汝窯青瓷對耀州窯青瓷產生影響是可能的，二者很有可能是互為影響的。

三、結語

通過列舉柳孜運河遺址出土的不同器形種類的耀州窯系青釉瓷碗標本，可以進一步加深我們對該遺址重大價值的認識，加強我們鑒別耀州窯系青釉瓷碗的能力。初步判斷這批耀州窯系青釉瓷碗產自河南臨汝窯，是否來自臨汝窯不同的窯口，這需要進一步的研究。臨汝窯與耀州窯同是北方地區影響比較廣泛的青瓷窯口，臨汝窯青瓷和耀州窯青瓷應該是同時發展、互相交流學習的。臨汝窯所產耀州窯系青瓷可以說是臨汝窯與耀州窯互相交流的產物，它借鑒了越窯與耀州窯的胎釉工藝，卻在印花裝飾工藝方面進行了大膽嘗試與創新。其生產器形品種雖沒有耀州窯豐富，但產量大，主要以外銷為主。臨汝窯青瓷在成熟期以印花裝飾為主流，其印花裝飾從題材的變化到布局特點都顯示出嫻熟的技藝。耀州窯在北宋中晚期可能深受臨汝窯印花工藝技術的影響，逐步采用印花技術燒造耀州瓷，從而創造了更為輝煌燦爛的耀州窯陶瓷藝術。