基于教學做合一的中職美術設計與制作專業人才培養模式研究

摘要：“教學做合一”已成為職業教育教學中的一種教學模式。本文在闡述了“教學做合一”的教學理論和中職教育特點的基礎上，以美術設計與制作專業為例，對教學做合一的人才培養模式進行了研究并提出了可行性策略。

關鍵詞：教學做合一；美術設計與制作專業；人才培養模式；職業能力

中圖分類號：G712文獻標識碼：A文章編號：1005-1422（2015）08-0030-03

收稿日期：2015-06-12

作者簡介：趙宗華（1971-），男，福建漳州第二職業中專學校講師，文化藝術教學部主任兼美術科科長。（福建 漳州/363000）中職美術設計與制作專業是藝術與技術、理論與實踐、專業技能與專業素質有機結合的綜合性學科，在中職電腦設計領域具有舉足輕重的地位。美術設計與制作專業的人才培養模式應考慮到區域經濟的發展，在培養目標方面應首先以職業崗位群及崗位群職業能力和崗位能力為規格來設定知識和技能，其次，在專業核心課程的開設方面必須能滿足核心就業崗位技能的需要，專業基礎課程和選修課程的開設，要能滿足學生多崗位遷移的需要。

為明確目前設計公司所設置的與美術設計與制作專業（廣告方向）相關的目標崗位群及相關崗位的職業能力，筆者走訪了恒大廣告、強業廣告等設計公司，對美術設計與制作專業所面向職業領域、目標崗位群和目標崗位應該具備的專業能力、方法能力和社會能力等進行了統計分析，結合漳州第二職業中專學校美術設計與制作專業培養方案提出以下思考。

一、設計人才培養需求分析，探討科學的人才培養模式（一）廣告設計人才需求分析與目標崗位群

目前，廣告設計產業突出的問題是高端的平面設計師、影視廣告設計制作師相對不足。其中，平面設計師崗位主要承擔畫冊、宣傳頁、戶外廣告、房地產策劃、名片、刻字、車貼、公交站臺、道旗等工作；影視設計制作師崗位主要承擔短片（實拍、動畫）、微電影、互動影片（flash）等工作。中職美術設計與制作專業主要培養這種懂技術、操作能力強、素質高、有持續發展潛能、能滿足廣告設計企業需要的技能型設計人才。

（二）根據需求，提出“教學做合一”的人才培養模式

“教學做合一”是以“做”為中心，強調理論與實踐相結合，突出知識的應用性。其理論核心是：事怎樣做就怎樣學，怎樣學就怎樣教；教師在做上教，學生在做上學；做，既是學的中心，也是教的中心。“教學做是一件事，不是三件事”①。其目的是在課堂教學中，以提高學生學習興趣為主導，培養學生發現問題、分析問題、解決問題的能力，從而提高學生可持續發展能力和職業能力。

“教學做合一”的教學方法是陶行知先生畢生實踐探索的教育思想。另外，陶先生還主張“解放小孩子的雙手”，目的是讓學生在學習過程中，通過“做”，來獲得專業技能。而實踐教學正是職業院校培養學生專業技能和職業能力的最主要途徑和手段。《國家教育事業發展第十二個五年規劃》（2012）中明確提出：“中等職業教育重點培養現代農業、工業、服務業和民族傳統工藝振興需要的一線技術技能人才。”因此，陶行知“教學做合一”思想和實踐對指導中職校教育教學改革具有極大的借鑒和指導意義。

二、基于“教學做合一”的中職美術設計與制作專業人才培養模式的改革（一）教學做合一的人才培養模式

我校美術設計與制作專業主要面向廣告設計企業和影視傳媒企業，培養具備一定廣告設計與制作專業理論知識與專業技能，能勝任平面設計師崗位、影視設計制作師崗位及相關管理與服務等工作的具有良好職業道德的一線技術技能型人才。

根據本專業人才培養目標和“教學做合一”的教學理念，提出并實施“厚基礎+塑能力+重實踐”的專業教學改革模式。具體方案是：將學生的三年學習時間分為三個模塊，每個模塊都制定相應的培養目標和能力要求。

模塊一，厚基礎模塊。本模塊實施過程中，教師通過基礎教學模式，培養學生的專業基本素質和專業基本技能，是學生在校的第一、二學期。主要課程是以公共課基礎課程為主。

模塊二，塑能力模塊。本模塊實施過程中，教師通過案例教學、任務驅動、項目教學等模式對學生進行專業技能、綜合技能以及方法能力和社會能力的培養，幫助學生初步熟悉與職業崗位相關的專業技能和職業能力。是學生在校的第三、四學期。主要課程是專業理論基礎課程和專業技術技能訓練課程。

模塊三，重實踐模塊。該模塊主要通過畢業實踐與專業實習來達到教學目標。教學設計是校內生產性實訓與校外與校外頂崗實習有機結合，通過校內生產性實訓，實現以學為主的“工”，為校外以工為主的“學”—頂崗實習打好基礎②。該模塊主要培養學生的綜合技能和職業行動能力。

基于教學做合一的中職美術設計與制作專業人才培養模式研究（二）課程體系

課程是為了完成專業人才培養目標而組織的有一定排列順序的教學活動，它是專業培養目標的基本教學單元，是人才培養的核心③。美術設計與制作專業（平面設計方向）課程體系的就業方向主要針對平面設計師崗位。通過對行業企業人才需求分析，通過對具體崗位職責、崗位能力的分析及歷年畢業生的反饋，結合國家相關職業技能考核要求，經過歷次研討、論證和多年的實踐總結，對課程進行了整合和優化，構建了以職業能力積累模塊、能力拓展模塊、綜合實踐模塊的模塊化的教學做合一的課程體系構架，如表1所示。

表1美術設計與制作專業基于教學做合一的教學形式及課程體系構架

學期模塊教學做合一

的教學形式課程能力第一、二

學期專業基本素質；專業基本技能基礎教學素描（一）；色彩（一）；速寫

素描（二）；色彩（二）；圖形圖像處理（一）；構成基礎藝術設計能力；圖形圖像處理能力第三、四

學期專業技能；綜合技能；方法能力；社會能力案例教學，任務驅動教學；項目教學 圖形圖像處理（二）；標志設計（一）；廣告設計（一）；包裝設計（一）；標志設計（二）；廣告設計（二）；包裝設計（二） 平面設計能力；專業綜合能力第五、六

學期專業實習頂崗實習真實工作崗位相關專業任務職業行動能力

（三）教學做合一的實踐教學方法

1.采取任務驅動教學模式的教學組織形式。“任務驅動”教學模式是以“任務為主線，以學生為主體，以教師為主導和自主探究、協作學習的一整套教學模式。在教學過程中，教師把每堂課由講些什么內容變成做些什么事情，教師把教學目標重組成一定的任務，在課堂上引導學生完成這些任務，從而完成教學目標④。

任務驅動教學法是實施教學做一體化教學模式的一種載體，一種主要方法。其特點在于：“教”、“學”、“做”相統一，重在“做中學” ，實現了理論教學、實踐教學一體化。

2.以任務驅動教學模式為依托，圍繞系統的典型工作任務為主線，結合本校自身的特點，制定專業核心課程的課程標準。以《平面廣告》課程為例，在制訂課程標準中，按照目標崗位對應的典型工作任務、學習領域、學習情景來設置基于工作過程的專業核心課程的課程標準。其教學中模擬的工作過程如表2所示，并根據不同階段的任務要求再設置具體要完成的小任務。

任務一總體設計（觀念、概念、判斷、方法、執行、檢測、態度）任務二建立先進廣告觀（注意消費者、塑造個性、過程塑造、按照既定方針做“個性行為”）任務三尋找大創意概念（品牌概念與大創意概念、尋找大創意、大創意控制下的創意作品，如案例耐克“堅韌不拔三段影片”、阿迪達斯的“悠揚”的大創意概念的塑造）任務四廣告質量的判斷（如耐克與大眾的品牌策略與品牌個性與成功之處）任務五思維導圖（尋找廣告創意的關鍵點）任務六創意表現執行（選題、大創意概念的制定、初步構思及創意策略單撰寫、創意草圖繪制、備圖、減法運用、完稿執行、提案演講、最后當評判）任務七講態度

（四）一體化實踐教學條件體系

1.一體化教師隊伍建設。 職業技術教育，一定角度上看，就是技能教育。技能是可以傳授的，具有穩定的流程：教師示范做—學生學著做—學生獨立做—師生創新做。從這一流程看，職業教育需要更多的“雙師型”教師。只有具備雙師素質的專任教師來進行教學，才能為行業企業培養出優秀的畢業生。對教師的具體要求如下：一是轉變教學觀念、打開教師創新思維。二是深入企業，多了解自己所授課領域在企業里的具體應用和參與企業研發新產品，積累一定的企業工作經歷。三是大力引進、聘請兼職教師，以他們給學校帶來生產、科研第一線的新技術、新工藝及社會對從業人員素質的新要求來培養高素質、高技能型專門人才，為實施教學做一體化人才培養方案提供有力的師資保障。

2.一體化實訓基地的建設。①校內一體化實訓基地的建設，是職業院校建設與生產、建設、管理服務等一線工作現場相一致的真實的職業環境，教學過程對接生產過程，教學環境融合企業文化，教學內容體現生產經營流程的場所，主要通過校企合作來實現。②校外實訓基地的建設。目的是把教學課堂搬進企業，形成“廠中校”實踐教學基地，校企共同完成實訓實習任務，實現學生與目標崗位的無縫對接，從而加快學生向職業人角色的轉換，主要通過在產業園區、企業車間來完成。

（五）整合社會實踐活動，提高學生職業競爭力

校園是人才成長的搖籃。學生良好職業道德的培養，對學生未來就業崗位的職業能力非常重要。主要通過校園主題活動、專題講座交流、暑期社會實踐等活動，培養學生在價值觀念上實現與企業的“零”距離，思想上向企業人轉變和溝通能力、合作能力、吃苦耐勞、紀律觀念及敬業精神的提升。

“教學做合一”的中職電腦美術設計與制作專業的人才培養模式的實施，是當今中職校進行人才培養模式改革的重要途徑，符合我國經濟社會的發展。明確培養什么樣的人，怎樣進行有效的培養，是我國職業院校的職責。因此，要以未來學生就業崗位為出發點，真正建構起符合社會和學生需求的人才培養模式，增強學生職業競爭力。

注釋：

①畢明生.高職“教學做合一”人才培養模式研究與實踐[J].教育與職業，2009（05）.

②姜大源.職業教育課程開發的哲學思考[J].天津職業院校聯合學報，2010（01）.

③鄭開濤.任務驅動教學模式的探索[J].當代教育論壇，2008（08）.

④周如俊.職業院校實踐教學體系的構建綜述研究：基于職業能力培養視角[J].職教論壇，2013（03）.

參考文獻：

[1]張逸勤，孫燕，聶俊龍.基于項目教學法的多媒體技術專業人才培養模式[J].職教論壇，2013（12）.

[2]董蕾.基于職業崗位群的高職院校軟件技術專業人才職業能力分析[J].中國成人教育，2012（07）.

[3]周如俊.職業院校實踐教學體系的構建綜述研究：基于職業能力培養視角[J].職教論壇，2013（03）.

[4]胡川妮.廣告設計[M].北京：高等教育出版社，2009.

責任編輯賴俊辰