在王永慶家做客

魏承思

2000年3月18日，我在臺灣采訪大選，當天民進黨的陳水扁勝選。新聞界的老前輩陸鏗先生此時也在臺灣采訪，給我打來電話。他說次日晚上王永慶設家宴請各大媒體高層吃飯聊天，要我一同去參加。我已訂了次日早晨回香港的機票，不得不婉拒。但陸大哥執意要我同行，知道我嘴饞就說王府的臺塑牛排是臺灣美食一絕。我雖將信將疑，但還是抵不住此誘惑，改簽了機票。第二天晚上如約到了臺北敦化路臺塑大廈頂樓的王府。

王永慶是華人社會里家喻戶曉的大名人。他是臺塑集團創辦人，經營范圍包括煉油、石化原料、塑料加工、纖維、紡織、教育與醫療事業等，員工總數十多萬。他在1984年資產就達45億美元，成為華人首富，去世時已經高達119億美元以上。王永慶9歲那年，父親患病長期臥床，他就開始分擔家庭生活重擔。15歲時被父親送到嘉義的米店當學徒。一年后，父親向別人借來200元舊臺幣幫他創業。此后，王永慶開過米店，賣過木材，成為一個普普通通的小商人。到了上世紀50年代初，臺灣急需發展紡織、塑膠等工業。此時還不知塑膠為何物的王永慶看準機會，變賣財產背水一戰，創辦了臺灣第一家塑膠公司，從最初年產100噸，發展到現在的100萬噸，成為全球最大的PVC塑膠粉粒生產企業。從一文不名的農家子弟到億萬富豪，他的奮斗歷程傳遍全世界，被譽為“經營之神”。

傍晚6點半到了王府，已是高朋滿座，有臺灣三大報的老總，有電視臺的名嘴，有新聞雜志的主筆，也有退休多年的老報人。盡管他們分屬藍綠兩個敵對陣營，但濟濟一堂并無絲毫的楚河漢界之分。其中的一大半人，我都認識，或者都想認識我，因此在此場合見面，意外卻又特別愉快。此時一身旗袍的女主人——三娘李寶珠在殷勤地招呼客人。早就聽說她是王永慶的得力助手，不僅把家務打理得井井有條，而且以敏銳的洞察力與高超的交際手腕，幫助王永慶處理對外公關。她對丈夫的照顧可謂無微不至。王永慶喜歡在家吃飯，她就去上烹飪班，學做各種菜肴親自煮給他吃，自己在外吃到好吃的就向廚師請教，然后用小本子記下來。王永慶不敢吃帶血的牛肉，她就研發出不帶血又美味的經典“臺塑牛排”。三娘見我是生客，怕我落寞就主動過來和我寒暄。我告訴她，認識她的二女兒王瑞華和楊定一夫婦。

南懷瑾先生在香港時，王瑞華夫婦還在美國定居。每次回臺灣都會繞道香港來見懷師，跟他學打坐，也按照懷師吩咐在美國華人社會推廣兒童背誦中國傳統經典。那時候，哥倫比亞大學畢業的王瑞華主管臺塑在美國的投資事業。擁有美國洛菲勒大學和巴西大學醫學雙博士學位的楊定一則在康奈爾大學等校當教授和做研究。有一次，他試驗用金屬溶液做藥，我還自告奮勇當了一次“白老鼠”。第一次見到王瑞華時，我有點意外。她外表清麗，衣著樸素，說話慢條斯理，舉手投足間顯露出謙和沉穩，全然沒有一絲豪門千金的傲氣，倒更像一個女大學生。她后來回臺灣被父親欽點為臺塑集團副總裁，成為父親最器重的接班人。王永慶數次讓王瑞華傳話想見懷師，但都被婉言謝絕。我曾問過原因，懷師說只是不想給人留下他結交豪門的印象。聽說我是南懷瑾的弟子，認識王瑞華夫婦，三娘對我又多了幾分親切。

7點左右，王永慶才出現，忙不迭地向大家道歉，說是剛剛處理完公事。他習慣于事無巨細都刨根問底，對企業運作的每一個細節都了如指掌。每天總是下午7點鐘才離開辦公室，直到去世前每周工作都仍在100小時以上。我見到的王永慶身材瘦小，不茍言笑，臉上寫滿滄桑，一對招風耳特別顯眼。他在主人位坐定后，三娘就吩咐上菜，菜色很講究，是三娘花很多心思和廚師研究的菜單。飯后開始聊天，坐在主人邊上的司馬文武是我老友。他挑開了當晚的話題，大家圍繞阿扁當政后的兩岸關系走向各抒己見。王永慶只是全神貫注地聽，從頭到尾也未曾發表自己的看法。司馬兄和陸鏗指名要我發表意見，說我是唯一對兩岸政治都熟悉的人。原來陸大哥執意要拉我來參加是有“預謀”的。吃了主人的牛排就不得不胡說一通，王永慶聽得很仔細，還不時發問。原來每隔一周的星期三都有這樣的晚宴，這是王永慶主要的信息來源。“偏聽則暗，兼聽則明”，他從不同傾向的媒體人那里吸收意見，再做政治判斷。難怪王永慶的事業能始終立于不敗之地。

晚宴到11點才散去。那道名氣響亮的“臺塑牛排”倒沒我有什么驚喜，不過是鹵得入味的小牛肉搭配蒜頭而已。