美食街，風景獨好

馮旭琴

孩子們進入中班，區角也該進行相應的調整了，在原有區角的基礎上，我們該為孩子們增設哪些區角呢？

捕捉興趣設區角

外面陽光燦爛，天氣晴好！

帶孩子們做完操后，我們來到小樹林中玩耍。男孩子們鉆山洞，女孩子們攀爬，一切都井然有序。成成在地上撿了好多樹葉和草根并大喊：“哦，來炒菜啰！”很多孩子立刻被吸引過去，興致勃勃地玩起了“炒菜”游戲。

看著孩子們樂此不疲地用手翻炒著“菜”，我靈機一動，撿起一片樹葉：“賣菜啦！新鮮的白菜，誰來買？”

孩子們一擁而上：“我要買！我要買！”

我裝模作樣地把“菜葉”放在孩子手上，“一元錢！”孩子們也裝模作樣做了一個給錢的動作，轉身去玩了。

看著越來越多的幼兒，我大聲說：“如果還有其他賣菜的人就好了！”話音剛落，周圍也出現了吆喝聲：“賣白菜啰！”“賣青椒啰！”“誰要買茄子？”他們周圍也出現了買菜的“顧客”，買賣聲此起彼伏，熱鬧極了。

我來到一個“炒菜點”：“你們這是什么餐館？”孩子們愣了一下，七嘴八舌地說了起來：“青菜餐館”、“好吃餐館”、“洪湖一絕”……另外一個炒菜點的孩子說：“我這是酒店！”“那你們有炒白菜、青椒炒肉嗎？”“有！”

孩子們熱火朝天地忙乎一番，在我的帶動下，陸續有食客到“餐館”點餐，小“廚師們”更忙碌了。

我觀察著孩子們，發現孩子們陸續當“食客”去了，“菜販”那又冷清下來，有些“菜販”還轉變角色當食客去了。我馬上到餐館：“你們的菜賣完了嗎，需不需要采購？需要我幫忙買菜嗎？”于是，小“采購員”產生了。“菜販”見有顧客來，也就繼續高興地玩著“賣菜”的游戲。整片小樹林因孩子們的游戲熱鬧非凡。

戶外活動結束了，孩子們依依不舍地離開小樹林，一個個意猶未盡。帶著這股熱情，我趁熱打鐵，一起和孩子們建立起了“胖仔美食街”，并和孩子們討論商量，設立了串串香、德克士、特色砂子饃三個店鋪。

集體商討定規則

興趣是最好的老師，“胖仔美食街”一開張，就受到了孩子們的追捧。孩子們玩性很濃，爭相恐后地涌入美食街當老板、服務員、顧客，一個個有模有樣，不亦樂乎。

角色區建立之初，我并沒有宣布角色區活動規則，我希望孩子們通過游戲來發現問題、解決問題，繼而讓活動規則內化為自身活動的一部分。改變老師強制性的規定，幼兒被動地遵守，然后教師疲于糾正的局面。

游戲開始了，孩子們拿著區角牌興致勃勃地進入區角，商量著分配了角色。老板和服務員們穿上“職業裝”，顧客們高高興興地點餐，一切都是那么井井有條。我觀察著幼兒，感受著角色區中的勃勃生機。

嗯，串串香排擋的活動井然有序，顧客與老板和諧交談著：“你要辣的嗎？”“不要，我不喜歡吃辣的！”“請問您想吃什么？”“我要一串玉米、一串魚，請問多少錢？”

服務員則忙著遞燒烤用具，用盤子將顧客點的餐品端上餐桌。特色砂子饃前的柜臺排滿了顧客，老板和服務員配合默契，一個揉著“面餅”，一個將“面餅”放入裝滿石頭的鍋中燒制。咦，德克士柜臺前怎么有點亂？顧客一窩蜂地擠在柜臺前，有的整個身子趴在柜臺上，將柜臺都頂得不斷后退，老板和服務員都手忙腳亂。我來到柜臺前，并自言自語起來：“我想點一份漢堡，可這里大家都沒排隊，我該不該排隊呢？”小顧客們聽了我的話才排起隊來。

游戲結束后，我請大家談談游戲的感受，孩子們暢所欲言。我將發生在“德克士”的一幕講給幼兒聽，他們紛紛表示應該排隊點餐，于是我們一起將這一條列入到活動規則中，孩子們都表示同意。在討論中，有幼兒說，玩的時候有些擠，于是大家通過商議，一致決定應該限制進區人數。這些活動規則都是幼兒親身實踐并制訂的，相信有了切身體驗的幼兒在以后的活動中一定能很好地遵守活動規則。

《指南》中說：幼兒的學習是以直接經驗為基礎，在游戲和生活中進行的，教師要珍視游戲和生活的獨特價值。”讓幼兒自己去發現問題，找到解決問題的方法，這樣，孩子們才會不斷進步，獲得長遠的發展。

投放新材料巧引導

今天，我在角色區投放了新材料——貨幣，顧客們高高興興地拿著“錢”進入店鋪愉快地購物，開心地吃吃喝喝，愉悅地交流著。

串串香的生意真不錯，小顧客們頻頻光顧著，不斷點餐。德克士的生意真是火爆，店前排起了長龍，小偉這個“服務員”不停地送餐收餐盤，桐桐老板更是忙碌，做漢堡，加熱雞米花，接飲料，收“錢”，小臉笑開了花。

咦！砂子饃的老板和服務員怎么都無精打采呀？去問問吧：“老板，你這里人怎么這么少呀？我剛從德克士過來，他們正在做活動呢！你們也做活動嗎？”

“做！做！”老板源源搶著回答。

“做什么活動呀？”

服務員揚揚看了看德克士：“買一送一！”

“送什么？”

“送玩具！”源源拿出玩具。

“可是別人都不知道呀？怎樣才能讓大家都知道呢？”

源源靈機一動，大聲吆喝起來：“買一送一啰！走過路過千萬不要錯過！”

在源源的帶動下，平時比較內向的揚揚也跟著大聲吆喝起來，一下就吸引了大批顧客。

游戲結束后，我和大家一起清點了三個店鋪的營業額，針對營業額的差距，我拋出了新問題：怎樣才能吸引更多的顧客？大家紛紛各抒己見。

“買一送一！”

“大甩賣！”

“做廣告！”

“送優惠券！”

……

孩子們在交流中迸發出智慧的火花，相信他們的游戲一定會越玩越有創意！

區角聯動嗨起來

百寶箱投放到美食街已經有一段時間了，所有進區的孩子已經習慣性地翻翻百寶箱再去玩。這次，希希翻到一頂生日帽，她高興地戴到頭上：“過生日啦！”她的好朋友欣欣緊跟著翻出彩條，趕緊幫忙裝扮希希。一會兒，希希就變成了一個美麗的小壽星。

小伙伴們圍著希希，有的拿著紙盒當照相機給她照相，有的大聲唱著生日歌。然然突然說：“呀！沒有生日蛋糕呢！”大家紛紛獻計獻策，性急的浩浩已經在百寶箱里翻找起來，可是仍然沒有找到相應的替代品。眼看游戲繼續不下去了，我適時介入：“建構區的小朋友可會做蛋糕了，可以請他們幫幫忙呀！”孩子們恍然大悟，不一會就從建構區端來了一個由木質積木和插塑組合的漂亮“蛋糕”，孩子們圍著蛋糕又唱又跳，老板和服務員紛紛端來了特色食品作為禮物，整個美食街沉浸在歡樂的氣氛中……

孩子們是游戲的天才和專家，他們在游戲中迸發出了無窮的智慧。美食街過生日這件事，極大地啟發了孩子，在后來的游戲中，他們常常會尋找多種解決問題的方法，不再局限在一時一區。串串香的土豆片賣完了，他們會自主聯系美工坊的孩子制作土豆片；國慶節到了，他們會將益智區的孩子拼的國慶主題拼圖掛在店鋪；元旦來臨，美工坊幼兒設計的優惠券也派上了用場……

區區聯動、區區互動，這為幼兒提供了更多的自由交往和自我表現的機會，增進了同伴間的相互理解。每一個幼兒都能通過伙伴之間的相互交流、相互激勵和啟發而使自己不斷閃爍出新的思想火花，進而促進自己不斷地在活動中進行新的探索。