中職現代農藝專業理論課如何服務于實踐課

蔣松文

【摘 要】職業學校要想培養出符合社會需求的技能型應用人才，應將教學方式改為融理論、實驗、實習為一體的理論與實踐相結合的中職教學模式，突出以學生為主體、以能力為本位的職業教育思想，形成特色，提高質量，這才是根本的出路所在。

【關鍵詞】實踐 ? ?多媒體 ? ? 現代農藝專業

職業中專現代農藝專業科目多、知識面廣，教師不易教，學生不易學。中職學校現行的課程結構是，先基礎文化課，后專業基礎課，再專業課的三段式結構，其特點是以學科為中心，強調課程的科學性、系統性、完整性。在教學模式上理論課與實踐課是分開的，這種教學模式中，僅僅把學生當作教育的對象和客體，忽視學生主體性的培養和發展，使學生受到太多的限制與束縛，主要表現在：重統一要求，輕個性培養;重教師的主導作用，輕學生的主體地位;重知識的傳授，輕能力的培養;重理論的講解，輕技能的形成;重課堂教學，輕現場訓練。上述現象的普遍存在，使得學生產生厭學心理。

筆者認為職業學校要想培養出符合社會需求的技能型應用人才，應將教學方式改為融理論、實驗、實習為一體的理論與實踐相結合的中職教學模式，突出以學生為主體、以能力為本位的職業教育思想，形成特色，提高質量，這才是根本的出路所在。通過對近幾年現代農藝專業課教學工作的總結，筆者認為職業中學現代農藝專業教學應該從以下三個方面著手：

一、多媒體輔助課堂教學

隨著現代教育技術的發展，多媒體技術輔助課堂教學在各學科領域中已逐漸被廣泛地應用。毋庸置疑，這種教育技術的優勢是傳統教學手段所無法比擬的。它具有傳統教學手段所沒有的趣味性、直觀性，可以充分調動師生的積極性、主動性和創造性，突破教學的重點難點，容易達到教學目的，使學生在愉快、輕松的環境中獲得知識。多媒體教學將各種多媒體信息引入教學，以完善和改進教學模式、教學內容、教學手段和教學方法，并促進整個教育思想、理論的根本變革。多媒體教學模式改變了現代農藝專業傳統的以教師為主體的教學方法，而是以學生為中心。近年來流行的農產品農藥超標、輕視農家肥的施用、濫用化肥、土壤污染、水污染等，威脅到人們的生命健康和社會的可持續發展。可以說科學的現代農業生產直接關系著人類的身心健康、社會的穩定與發展的重大問題。現代農業生產將需要更多的高素質人才，而中職學校的現代農藝專業是為農業生產等相關行業培養人才的重要渠道。因此，中職學校現代農藝專業應注重培養學生的綜合素質，提高學生的自身修養。這就需要我們農藝專業教師轉變教育觀念，改革教學方法，借助多媒體教學加強對這方面的認識與研究。

二、實踐操作加強專業理論

專業理論課教學是中職學校各專業的重要教學內容。它不僅為學生學習專業技能打下堅實的理論基礎，而且提供了將來在專業技術方面繼續提高和深造的可能性。可以說，專業理論學習得如何，在某種程度上決定著中職畢業生的素質。跨入21世紀，我國農業和農村經濟進入了一個嶄新的歷史發展時期，傳統農業正向現代農業轉變。加之中等職業技術學校生源素質較差，掌握專業理論知識必須進行教學改革，使中職生更好更快地適應現代教育教學。職業教育是直接面向社會經濟生產一線的技能教育，培養面向生產、建設、管理、服務一線需要的“下得去、留得住、用得上”的實踐能力強、又具有創新意識和精神的技術人才。因此職業教育不但要教會學生“知道”，更要教會學生“會干”，我們所有的教育教學工作需圍繞這一目標展開。專業課程教學是職業教育教學、培養專業技能人才的重要組成部分。在中職課堂專業課程教學中運用科學的方法和手段，提高教學效率，加強對中職生實踐能力的培養，從而提高學生的綜合職業能力，為學生的職業生涯發展奠定基礎。現代農藝專業學科具有很強的實踐性和理論性，它要求老師不僅要傳授給學生農業生產的基本理論和方法，而且要注重對其進行職業能力的培養，并強調實用性和實踐性，以構建“以就業為導向、以能力為本位、以培養實踐為主線”的理論結合實踐的實踐性教學體系，以達到滿足現代企業生產需要的人才。雖然實踐教學是辦好現代農藝專業的一個重要因素，但由于受場地、設備、經費、操作人員等方面的限制，導致了實踐教學較弱，特別是農村的職業學校學生動手能力差，畢業生無出路，該專業呈冷淡趨勢。要改變這一現狀，辦好現代農藝班就必須加強實踐教學。

三、理論與實踐相結合，提高操作能力

理論與實踐技能的形成，其實是屬于不同領域的學習活動，前者是知識學習過程，屬認知過程;后者是以操作技能學習為基礎的較復雜的解決問題的過程。但二者也有共同的特點和聯系，它們都是以信息處理和加工為基礎，理論促進實踐技能的提高，實踐技能又將加深對理論的理解，兩者相輔相成、密不可分。這就要求“一體化教學”，將理論與實踐合二為一，即與理論和與實踐相關的授課內容由同一位教師擔任，讓理論與實踐教學在同一時間和空間同步進行，實驗室即課堂，課堂即實驗室，理論與實踐交替融合，直觀和抽象交錯出現。即理論與實踐同時發生，使兩者相互促進，二者彼此支持。

當然，這樣的教學方法對教師來說是一個很大的挑戰，教師僅僅透徹地把握單學科的教學內容是遠遠不夠的，還必須熟悉現代農藝專業的其他專業基礎課程，甚至更多學科的知識，這樣才能更好地組織和安排教學活動，才能在課堂教學中游刃有余。可以說，正是實實在在地“做”逼著教師去學、去提高，也讓教師不得不轉變自身在課堂教學中的角色——從“一言堂”的課堂主體到學習引導者的轉變。總而言之，融理論、實驗、實習為一體的理論與實踐相結合的中職教學模式是當前現代農藝專業課程改革和發展的必然趨勢。但要認識到這點不是一件容易的事，需要廣大中職教育工作者在今后的教學實踐中不斷摸索和總結。