蔓越橘失綠癥的發生及矯正方法

王梓貞

摘要 介紹蔓越橘失綠癥的主要癥狀和主要誘因，并提出矯正蔓越橘失綠癥的方法，以期為該病的預防和防治提供借鑒。

關鍵詞 蔓越橘失綠癥；癥狀；誘因；矯正方法

中圖分類號 S436.639 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）12-0170-02

蔓越橘為杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬，英文名Cranberry，俗稱酸果蔓，因其花朵形似鶴的頭部又稱“鶴莓”。其生物學特征為常綠灌木，蔓生，主干和側枝不明顯，叢生生長，成熟枝干表皮為褐色，有韌性，葉片常綠對稱生長，總狀花序，花色粉紅至深粉色，紅色球狀漿果可食用，果實表皮及果肉均為鮮紅色。主要生長在北半球冷涼地區的酸性泥炭土帶。蔓越橘具有生長周期長的特點，可持續多年生長并結果，多數枝蔓可以生長75～100年仍保持結果能力。在歐美國家蔓越橘具有近百年的栽培歷史，其果實制品在食品工業和醫藥領域用途廣泛，由于蔓越橘食療保健功能突出，在西方國家一直備受歡迎，被稱為“水果之王”。

隨著我國經濟的迅猛發展和人們對物質追求的不斷提高，蔓越橘在我國種植規模不斷擴大，產量逐年提高，市場占有量持續增加，但由于蔓越橘栽培過程中對病害的控制不利，特別是對蔓越橘最大病害失綠癥缺少可行有效的預防和防治方法，造成蔓越橘植株成活率較低、栽培規模萎縮、產量下降的現狀。因此，要提高蔓越橘產量，有效地治愈和防治失綠癥是關鍵。筆者對蔓越橘失綠癥的成因和防治方法進行深入研究，對蔓越橘失綠癥誘發因素進行全面剖析，提出了蔓越橘失綠癥預防和防治方法，以期為蔓越橘失綠癥的防治和矯正提供新途徑。

1 蔓越橘失綠癥的主要癥狀

最初幼葉開始失綠，隨后頂端或枝梢的葉片逐漸失綠，而葉脈保持綠色，成熟葉片的邊緣出現棕褐色壞死斑點。隨著時間推移，葉片持續變小、變薄、變硬，逐漸萎縮，繼而葉肉變黃，葉片壞死區擴大連片，失綠病葉逐漸增多，植株的大多數葉片趨于黃白色。最終蔓越橘失綠癥導致葉片與葉脈全部失綠多數呈現黃褐色，部分呈現白色，脫落葉片呈穿孔狀，蔓越橘植株整體生長基本阻斷，莖干完全停止生長，枝條干枯，頂芽萎縮，發生枯梢現象，失綠癥嚴重時導致蔓越橘全株死亡。

2 蔓越橘失綠癥的主要誘因

蔓越橘失綠癥形成的主要原因是葉綠體內鐵元素的缺失，蔓越橘體內的含鐵酶對葉綠素形成起著重要的催化作用，蔓越橘體內葉綠素含量多寡與微量元素鐵在體內的密集程度有著密不可分的聯系。由于鐵元素吸收后在蔓越橘體內將會固定不再發生轉移，也不再被植物體利用，蔓越橘后續生長過程中將需要吸取更多的鐵元素，如果根系吸收鐵元素的能力逐步下降或土壤中鐵元素的供給不斷減少，會導致蔓越橘體內維系生長發育的鐵元素缺失，蔓越橘就會出現失綠癥癥狀。蔓越橘缺鐵產生的失綠癥通常與栽培介質結構和環境pH值有重要的聯系。土壤黏性重，堿性土壤中栽培的蔓越橘一定會發生失綠癥，鐵元素通常以Fe2+螯合物形式被植物吸收，而堿性土壤中的鐵呈無效鐵沉淀，因此蔓越橘難以吸收Fe2+而引發缺鐵失綠癥。栽培環境的pH值一般影響土壤中鐵元素的價態，土壤中的鐵元素通常以Fe3+形態存在，不能被蔓越橘直接吸收利用，即便在土壤上施入外源Fe2+鐵肥，在中性或堿性土壤環境下也易被氧化成Fe3+，一般來說土壤中的Fe2+含量隨土壤pH值的升高而下降，土壤中Fe2+在pH值6.5～8.0時達到最低值。雖然蔓越橘根系也能分泌酸性物質降低根系周邊的酸堿度，但根際的還原能力相當有限，因此堿性和微酸土壤上生長的蔓越橘容易發生缺鐵失綠癥，主要是在此條件下土壤中Fe2+較少，樹體難以吸收足夠的Fe2+而缺鐵失綠。土壤環境的pH值高低也會影響蔓越橘失綠癥的發生幾率，蔓越橘喜歡生長在酸性土壤中，生長發育良好要求土壤pH值較低，當土壤pH值較高時，既影響了土壤中Fe2+螯合物的形成，也增加蔓越橘根系吸附Fe2+的抑制作用，降低了蔓越橘根系對Fe2+的吸收能力，進而導致蔓越橘失綠癥的發生[1]。

3 矯正蔓越橘失綠癥的方法

矯正蔓越橘失綠癥，主要有以下幾個途徑：一是改良土壤結構和理化性質，增加土壤有機質含量。二是提高土壤酸性和降低pH值，改善Fe2+的轉化率。三是合理灌溉，防止由土壤板結引起根系缺氧抑制根系正常呼吸和生長狀況，影響根系對Fe2+的吸附交換能力。四是施用外源鐵肥增加土壤中Fe2+螯合物含量，促進Fe2+的轉化利用。本文著重介紹施用外源鐵肥和降低土壤pH值2種方法防治蔓越橘失綠癥。

3.1 施用外源鐵肥

施用外源鐵肥是矯正蔓越橘失綠癥的常用方法，包括根部施肥、葉面噴灑或浸根、樹干施肥等。根部施肥主要是在蔓越橘根系周圍施入適量絡合鐵和硫酸亞鐵，絡合鐵種類包括乙二胺四乙酸鐵鈉、環已二胺四乙酸鐵等，施用量一般為每株15～25 g，堿性土壤上每株施用150 g，絡合鐵在施入土壤后可維持1～3年的效力。在灌溉條件下，也可施用硫酸亞鐵，一般施用量為75～150 kg/hm2，硫酸亞鐵與有機肥料以1∶20的比例混合，施于根部周圍的效果更好[2]。

葉面噴灑可采用含有硫酸亞鐵或絡合鐵肥的葉面肥，通常葉面噴灑硫酸亞鐵溶液的效果好于根部施用鐵肥，一般噴灑硫酸亞鐵葉面肥濃度控制在0.75%～1.00%較好，絡合鐵肥葉面肥溶液濃度控制在0.1%～0.2%。無論噴施硫酸亞鐵或是絡合鐵葉面肥，每個生長季一般噴灑2～3次為好。

樹干施肥主要采用樹干注射法，將硫酸亞鐵營養液通過樹木注射器注入蔓越橘木質部導管中，借助蒸騰作用對Fe2+在蔓越橘體內進行運輸和分配。樹干注射的最佳季節為早春，夏季注射要掌握劑量，以免出現燒葉和中毒的現象[3]。

3.2 降低土壤pH值

蔓越橘失綠癥的癥結并不一定是土壤中鐵含量低，多數是由于土壤pH值升高，使Fe2+被氧化形成難溶性形態的Fe3+而不易被植物吸收。因此，施用酸性肥料或酸性物質提高土壤pH值有利于土壤中Fe2+的釋放，促進蔓越橘生長，減少蔓越橘失綠癥的發生[4]。

通常在蔓越橘定植前通過土壤改良的方式將栽培基質的pH值控制在4～5之間，以促進苗木發育，降低失綠癥的發生幾率，一般1 m3改良土應添加1 kg硫磺粉或2 kg高錳酸鉀，以降低土壤pH值。在定植后每年的管理過程中，堅持每年秋季施酸性基肥，以控制土壤的pH值，通常選用硫酸鉀作為基肥，施用量300～450 kg/hm2，這樣做的目的是通過增加土壤酸性來改變植物根際土壤的pH值，促進Fe2+的轉化，從根本上解決蔓越橘失綠的問題。

4 參考文獻

[1] 楊俊強，吳國良，秦國新.果樹葉片失綠癥發生原因綜述[J].西北園藝：果樹，2004（4）：7-9.

[2] 楊青琴，薛進軍，王秀茹，等.鐵肥根系輸液矯正果樹缺鐵失綠癥機理[J].植物營養與肥料學報，2001（4）：435-440.

[3] 崔美香，薛進軍，王秀茹，等.樹干高壓注射鐵肥矯正蘋果失綠癥及其機理[J].植物營養與肥料學報，2005（1）：133-136.

[4] 黃臺明，薛進軍，方中斌，等.紅壤土施石灰過量導致芒果發生缺鐵失綠癥的矯正試驗[J].廣西農學報，2008（1）：15-18.endprint