阜康市辣椒栽培存在的問(wèn)題及對(duì)策

陳軍

摘要 辣椒是近年來(lái)阜康市種植的主要經(jīng)濟(jì)作物，2012年阜康市辣椒高產(chǎn)栽培總體上達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)和效果，在推廣實(shí)踐中辣椒栽培尚存在一些問(wèn)題，該文針對(duì)主要問(wèn)題提出了相應(yīng)的對(duì)策。

關(guān)鍵詞 辣椒；栽培；問(wèn)題；措施；新疆阜康

中圖分類號(hào) S641.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2015）12-0114-01

1 辣椒機(jī)械移栽存在的主要問(wèn)題

隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展，辣椒移栽機(jī)械化已在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得到應(yīng)用。從生產(chǎn)實(shí)踐來(lái)看，辣椒在移栽過(guò)程中易出現(xiàn)問(wèn)題，影響了作業(yè)效率，不利于辣椒地片、塊滴水，導(dǎo)致辣椒苗死亡。移栽作業(yè)面窄，一趟一膜2行，容易出現(xiàn)漏栽和斷苗現(xiàn)象，作業(yè)時(shí)跟機(jī)移栽4人，誤時(shí)誤工，且農(nóng)民對(duì)機(jī)械移栽不易接受。

在辣椒育苗期管理上也存在一些問(wèn)題，辣椒苗齡55～60 d，由于4月中旬毀苗后重新育苗，5月中旬就開(kāi)始起苗移栽，苗期過(guò)短。從栽植苗的色澤看，呈淡黃色，葉片數(shù)在4～7片之間，沒(méi)有帶花，呈現(xiàn)出高腳細(xì)長(zhǎng)徒長(zhǎng)苗，沒(méi)有經(jīng)歷煉苗期，加之溫室溫度、濕度等控制不當(dāng)，從而導(dǎo)致移栽后有些苗還不能很好地適應(yīng)大田環(huán)境而枯死，有些移栽苗因較長(zhǎng)時(shí)間才適應(yīng)大田環(huán)境，但卻錯(cuò)過(guò)了最佳的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)間，生殖生長(zhǎng)受到抑制，后期營(yíng)養(yǎng)過(guò)盛，植株發(fā)脆易斷，從而影響植株生長(zhǎng)和結(jié)果。

2 主要應(yīng)對(duì)措施

2.1 加強(qiáng)苗期管理

一般3月中旬是育苗的最佳時(shí)期，育苗前要做好充分的準(zhǔn)備，著重加強(qiáng)苗期管理，把握好育苗時(shí)間。

2.1.1 大棚溫度管理。苗床溫度管理應(yīng)遵循前高后低、晝高夜低的規(guī)律。為保苗齊苗全，幼苗出土70%時(shí)揭開(kāi)地膜，并適當(dāng)補(bǔ)水。全苗后，為防止高溫徒長(zhǎng)，白天、夜間的溫度分別控制在20～25、15～20 ℃。幼苗長(zhǎng)出真葉后，白天、夜間的溫度分別控制在25～28、18～20 ℃。辣椒苗長(zhǎng)到2葉1心時(shí)，檢查穴盤(pán)，對(duì)缺苗、少苗的穴盤(pán)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)苗，每穴留苗雙株，補(bǔ)苗后及時(shí)澆水，間隔拉下草簾遮蔭防曬，適當(dāng)提高溫度以利緩苗。

2.1.2 大棚水分管理。幼苗階段，澆水應(yīng)掌握少澆、勤澆原則，基質(zhì)疏松見(jiàn)白時(shí)于晴天中午前后澆水，做到水暖地暖[1-3]。可在棚內(nèi)設(shè)置1個(gè)3 m3的蓄水池，提前抽進(jìn)水，蓄水12 h以上，使水溫與棚溫相近，澆水方式以噴灌為宜。澆水次數(shù)視需要進(jìn)行，前期溫度低，蒸發(fā)量小，2～3 d澆1次，中后期溫度升高可每天澆1次。晴天多澆，陰雨天少澆，氣溫高光照足時(shí)要多澆，反之少澆。隨著定植期的臨近要適當(dāng)控水，定植前1～2 d適當(dāng)控水。白天、夜間的棚內(nèi)空氣濕度分別控制在65%左右、75%～85%，通過(guò)間隙通風(fēng)和加溫排濕的方法調(diào)節(jié)。

2.1.3 大棚光照管理。秧苗應(yīng)多見(jiàn)光，勤見(jiàn)光。無(wú)論陰雨雪天，要揭開(kāi)草簾或棉被讓秧苗見(jiàn)光[2-5]。晴天10：00左右揭開(kāi)草簾，18：00蓋草簾棉被，防夜間凍害。辣椒出苗后不久，因外界溫度較低，不宜放風(fēng)，若遇晴天溫度過(guò)高，放風(fēng)降溫慢時(shí)，可間隔放下草簾遮蔭降溫。前部放風(fēng)口要攔擋風(fēng)膜，防止冷風(fēng)直吹幼苗。隨著幼苗的生長(zhǎng)和溫度的上升，在保證溫度的條件下，盡可能早揭簾、晚蓋簾，延長(zhǎng)光照時(shí)間，防止幼苗在適溫遮蔭條件下發(fā)生徒長(zhǎng)。

2.1.4 營(yíng)養(yǎng)管理。當(dāng)幼苗2片子葉展開(kāi)以后，適當(dāng)對(duì)幼苗噴施營(yíng)養(yǎng)液補(bǔ)充養(yǎng)分。注意第1次噴施營(yíng)養(yǎng)液，濃度控制在0.1%左右。隨著幼苗生長(zhǎng)，2葉1心后營(yíng)養(yǎng)液濃度可適當(dāng)提高到0.2%～0.3%。噴施營(yíng)養(yǎng)液時(shí)，棚溫保持25～30 ℃，溫度過(guò)高易造成高溫障礙和缺素癥。宜在清晨或傍晚噴施，中午溫度高，不要噴施，否則易傷苗。

2.1.5 病蟲(chóng)害管理。春季氣溫較低，幼苗長(zhǎng)期處于低溫條件下抵抗力低，易感染各種病害。病害主要有漚根病、猝倒病、立枯病及熱害、寒害、有毒氣體毒害、凍害等。遵循預(yù)防為主、綜合防治的原則，即培育壯苗，提高秧苗素質(zhì)，及時(shí)調(diào)整和杜絕各個(gè)傳染途徑，輔以經(jīng)常檢查、盡早發(fā)現(xiàn)，及時(shí)用適宜的化學(xué)藥劑防治，可用50%多菌靈800倍液、75%百菌清粉劑600～800倍液防治立枯病、猝倒病。另外，用25%瑞毒素1 000～1 200倍液、64%殺毒礬600～800倍液、70%甲基托布津1 000倍液等防治苗期病害。注意午后進(jìn)行噴藥[1-4]。也可用藥土覆蓋方法防治，以降低濕度。同時(shí)，需要及時(shí)拔除病苗并且集中處理[2-4]。

2.1.6 煉苗。秧苗定植前7～10 d煉苗。方法是隨著定植期臨近，在晴天白天逐漸加大揭膜時(shí)間和揭膜面積，到最后定植前2～3 d，白天、晚上將膜全揭開(kāi)，以使苗適應(yīng)外界環(huán)境，縮短緩苗時(shí)間，提高定植成活率[1，5-6]。

2.1.7 苗齡與商品苗標(biāo)準(zhǔn)。日歷苗齡55～60 d，株高18～20 cm，莖粗在0.35 cm左右，具有8～10片真葉并現(xiàn)小花蕾，無(wú)枯黃葉片和病斑。

2.2 完善落實(shí)辣椒蟲(chóng)害防治措施

田間辣椒蟲(chóng)害防治管理中還存在措施落實(shí)不完善的問(wèn)題，主要表現(xiàn)為只注重地上害蟲(chóng)（蚜蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)）防控，忽略地下害蟲(chóng)（地老虎、螻蛄、蠐螬、金針蟲(chóng)等）危害，從而造成缺苗減產(chǎn)。今后辣椒生產(chǎn)過(guò)程中，應(yīng)加大農(nóng)戶對(duì)地下蟲(chóng)害防控宣傳力度，引導(dǎo)農(nóng)戶做好點(diǎn)片和綜合防治相結(jié)合防范措施。

2.2.1 化學(xué)防治。對(duì)農(nóng)田土壤用50%辛硫磷3 750 g/hm2加適量水，噴拌細(xì)土750 kg/hm2；也可用50%敵敵畏加適量水后噴拌細(xì)砂土。選用毒餌、毒草撲殺土壤蟲(chóng)害，用90%晶體敵百蟲(chóng)7.5 kg/hm2，加水37.5～75.0 kg/hm2，噴拌碾碎炒香的棉籽餅750 kg/hm2，或用2.5%敵百蟲(chóng)粉劑7.5 kg/hm2，拌鮮草750 kg/hm2。將毒餌75 kg/hm2、毒草150～225 kg/hm2，于傍晚撒在作物行間和地頭地邊，每隔1～2 m撒1～3 g[7-8]。

2.2.2 綜合防治。在農(nóng)田提前開(kāi)啟頻振式殺蟲(chóng)燈或用黑光燈等誘殺成蟲(chóng)；利用秋翻冬灌，把地下害蟲(chóng)的蟲(chóng)蛹消滅在萌動(dòng)前。在幼蟲(chóng)1、2齡時(shí)，結(jié)合給作物苗期松土清除田內(nèi)外雜草，漚肥或燒毀，便可消滅大量蟲(chóng)卵和幼蟲(chóng)；春播前春耕和幼苗期除草，能有效抑制地老虎危害；根據(jù)幼蟲(chóng)危害習(xí)性，捕捉高齡幼蟲(chóng)，具體方法為每天早晨到田間，扒開(kāi)新被害植株周圍或畦邊田埂陽(yáng)坡表土，捕捉幼蟲(chóng)[3-5]。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 瑪依拉·哈山英.辣椒育苗移栽技術(shù)[J].農(nóng)村科技，2013（2）：50-51.

[2] 臧晟鴻，蘇生平，陳寶寬.果菜類蔬菜春夏季穴盤(pán)育苗技術(shù)[J].上海蔬菜，2007（3）：36-37.

[3] 張鳴，朱忠選，司曉軍，等.早春覆蓋辣椒栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2010（3）：43.

[4] 何憲平，劉秉義，靳軍良.移動(dòng)大棚辣椒栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2009（1）：115-116.

[5] 曾長(zhǎng)立.辣椒高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)研究進(jìn)展[J].江漢大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2003（1）：83-86.

[6] 呂霞，魏瀾濤，張淵.露地辣椒栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2004（B12）：162-165.

[7] 吳場(chǎng)鎧，顏佳文.高海拔地區(qū)早熟辣椒栽培技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2007（7）：27.

[8] 李雪峰，白占兵.春提早大棚辣椒栽培技術(shù)[J].辣椒雜志，2009（4）：20-22.endprint