東港市春大棚番茄無公害高產高效栽培技術

丁元龍

摘要 介紹春棚番茄高產高效無公害栽培技術，包括品種選擇、育苗、幼苗期管理、開花坐果期管理、結果期管理、病蟲害防治等方面內容，以期為番茄的高產高效種植提供技術參考。

關鍵詞 番茄；春大棚；無公害；高產高效；栽培技術；遼寧東港

中圖分類號 S641.2 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）12-0092-01

東港市位于遼東半島東端，隸屬于遼寧省丹東市，有1/3面積的番茄是在春大棚中栽培。1月上旬開始育苗，4月上旬開始定植，6月中旬左右開始采收，8月結束。由于這一時期溫度逐漸升高，產量又高，經濟效益好。平均產量達150 t/hm2，產值為60萬元/hm2，是值得大力推廣的一種栽培模式，現就東港市番茄春大棚高產高效栽培技術介紹如下。

1 品種選擇

品種應選擇冬美、粉太郎。

2 培育壯苗

番茄苗生長快，易徒長，培育壯苗是抗病豐產的基礎。壯苗的標準是莖粗節短，株高20～30 cm，葉片肥厚，葉色濃綠，根系發達。

2.1 營養土配制

將1/3園土（沒種過茄科作物的）、1/3腐熟農家肥、1/3腐熟馬糞混合過篩。1 m3營養土加過磷酸鈣1 kg、草木灰5～10 kg、磷酸二氫鉀0.2 kg、多菌靈100 g，混合均勻，然后撒入苗床內，同時撒毒餌防止地下害蟲。

2.2 浸種催芽

在播種前，將種子充分晾曬干燥，不要在水泥地面或金屬上曬種，以避免燙傷種子，影響出苗，保證發芽率高，且出苗整齊。將曬好的種子用50～55 ℃的溫水浸10～15 min，水溫下降后連續泡5 h后撈出，放入濕紗布或濕毛巾中催芽。適宜溫度25～30 ℃，每天清洗1次，待50%的種子“露白”即停止催芽。

2.3 播種

播種前應保持土壤的適當濕潤，在溫室內可采用架床或電熱溫床。把催好芽的種子撒播在苗床上，播后覆營養土0.8～1.0 cm，扣上小拱棚。拱內平鋪地膜（主要保溫、保濕），當有50%出苗時馬上抽掉地膜[1]。

2.4 苗期溫度管理

可采取“三高三低”的變溫管理法，以培育壯苗。播種后，為讓幼苗順利出土，白天保持溫度在25～30 ℃，夜間溫度保持在18～20 ℃；大部分幼苗出齊后，為了防止徒長要降低溫度，白天控制在20～22 ℃，夜間控制在12～14 ℃為宜。移苗和緩苗期溫度要高，白天溫度控制在25～28 ℃，夜間溫度控制在13～14 ℃；緩苗后溫度要低一些，一般白天溫度控制在20～23 ℃，夜間溫度控制在13～14 ℃。五葉期以后溫度可適當高些，白天溫度控制在23～28 ℃，夜間溫度控制在13～15 ℃，定植前7 d左右要煉苗，白天溫度控制在18～20 ℃，夜間溫度控制在8～10 ℃以適應新的環境。

3 幼苗期管理

番茄由第1片真葉出現到現大蕾為幼苗期。一般應在2～3片葉期間，本著“寧小勿大”的原則進行分苗，需要60～80 d。東港地區一般定植密度為5.25萬株/hm2，重施底肥，施硫酸鉀120～150 kg/hm2、磷酸二銨600～750 kg/hm2、充分腐熟農家肥75 t/hm2、餅肥750 kg/hm2、硼肥15 kg/hm2、鋅肥15 kg/hm2，為高產奠定基礎。

4 開花坐果期管理

番茄開花坐果期指第一花序從現大蕾到第1個果實坐住，此期一般需要15～30 d。低溫季節或氣溫偏低時，應注意加溫或避免定植過早，防止果實墜秧是番茄開花坐果期的重點。冬美、粉太郎等品種的結果能力都比較強，體內促進坐果的內源激素比較充分，人工補充激素時要輕，用藥量比藥物說明書上規定的濃度降低1/3左右，或點花后3～4 d花梗變粗為最佳濃度。若濃度大，會出現幼果開裂、露籽、大果臍、扁形果等生理障礙。一般情況下，第1穗留2～3個果，第2、3穗可留3～4個果，在第3個穗花以上留3片葉摘心。然后在花穗以上的葉腋間留1個健壯的側枝。如果植株的營養狀況和光照、溫度條件都比較好的情況下，可在側枝上再留3穗果。

5 結果期管理

從第一花序果實坐住到果實全部采收為番茄的結果期。此期一般在80～100 d，整個結果期不同花序之間、同一花序不同花朵之間、果實膨大與花芽分化之間、結果與長秧之間都存在著營養的競爭問題，因此在生產上要加強肥水管理，創造良好的條件，促進秧果并壯[4]。

5.1 保花保果

春棚番茄開花時期，氣溫較低，落花落蕾嚴重，要噴防落素保花，隨著氣溫升高至20 ℃以上，防落素濃度要相應降低，也可采用沈農豐產劑二號。保花藥可加入11‰的50%腐霉利或65%硫菌霉威，防止灰霉病。噴花要在上午或下午進行，噴到已開放的花內（花柱處），可用手遮擋未開花蕾或花萼處。不可加大濃度，不可重復噴花，以避免空洞果和頂尖果的形成。

5.2 控制大棚溫度，防止高溫危害

番茄不耐高溫，棚溫過高易引起日灼果或著色不良。開花坐果期，白天溫度控制在25～28 ℃，夜間控制在15～17 ℃。結果期，白天溫度控制在24～28 ℃，夜間控制在16～20 ℃，地（下轉第94頁）

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溫控制在18～22 ℃。后期要加大放風量，延長放風時間，棚溫不可超過32 ℃，在棚外溫度達到15 ℃時，要晝夜通風。

5.3 加強肥水管理

及時追肥，第一穗花點花后，要在3 d之內及時澆水施肥，當番茄在第一穗果雞蛋黃大小時，結合澆水進行追肥，施硫酸鉀150 kg/hm2、磷酸二銨75 kg/hm2、過磷酸鈣300 kg/hm2。當第2、3穗果膨大期進行第2次追肥，施尿素75 kg/hm2、硫酸鉀150 kg/hm2、過磷酸鈣300 kg/hm2，并結合灌水。坐果后可噴施葉面肥。盛果期噴以鉀肥為主的葉面肥[5]。

5.4 整枝疏果

冬美、粉太郎等品種采取單桿整枝方式，定植后2周及時吊蔓，綁蔓。開花后要及時打杈。

5.5 適時采收

番茄應在果頂轉紅時采收，此時是運輸銷售的最佳時期。

6 病蟲害無公害防治

要利用品種抗病優勢，在大棚中采用生態防治技術，可達到少用藥。

防治晚疫病，用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或58%瑞毒錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧[6]。防治灰霉病，用50%速克靈可濕性粉劑1 500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧。防治葉霉病，用45%百菌清煙劑3 750 g/hm2熏蒸3～5 h，此外，要嚴格控制大棚內濕度。防治病毒病，用20%病毒A可濕性粉劑 500倍液，或1.5%植病靈乳劑800倍液噴霧。

7 參考文獻

[1] 張樹華，王海英，張明瑤.無公害大棚番茄春季栽培技術[J].內蒙古農業科技，2010（4）：130-131.

[2] 陳木林.閩南地區大棚番茄高產栽培技術[J].長江蔬菜，2014（7）：32-34.

[3] 孔磊，黃修君，畢景浩，等.冬暖大棚番茄高產栽培技術[J].農業知識：瓜果菜，2014（8）：22-24.

[4] 王紅旗.大棚番茄早春高產栽培[J].鄉村科技，2014（2）：12-13.

[5] 李亞瓊.固原市原州區設施大棚番茄高產栽培技術[J].現代農業科技，2014（21）：90.

[6] 羅建秀.大棚番茄高產栽培技術[J].現代農業科技，2009（23）：114.endprint