龍津薯1號秋甘薯的特征特性及綠色高產栽培技術

蔣文癸

摘要 龍津薯1號是連城地瓜干加工及鮮食型甘薯新品種，加工品質與對照徐紫薯2號相近，產量增產15.8%以上。根據(jù)龍津薯1號的品種特性，經過多年試驗，從種植地選擇、育苗、施肥、加強田管、病蟲害綜合防治等方面總結了該品種秋種綠色高產栽培技術。

關鍵詞 龍津薯1號；甘薯品種；特征特性；栽培技術

中圖分類號 S531.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）12-0039-02

甘薯產業(yè)是促進連城縣農村經濟發(fā)展與農民增收的支柱產業(yè)，隨著甘薯產業(yè)的發(fā)展對甘薯加工型甘薯品種多樣性的需求日益突出，為更好地滿足市場對加工品種多樣性和優(yōu)質原料薯的需求，2012—2014年引進龍津薯1號進行品種特征特性與秋種綠色高產栽培試驗示范，為生產上應用提供技術依據(jù)。

1 龍津薯1號秋植的特征特性

1.1 鮮薯產量

龍津薯1號表現(xiàn)高產穩(wěn)產，2012—2014年在連城縣林坊、北團、廟前、揭樂、文亨等鄉(xiāng)鎮(zhèn)大面積進行秋薯試驗示范，平均鮮產量40 794 kg/hm2，比對照徐紫薯2號（35 228 kg/hm2）增產15.8%。

1.2 熟型

據(jù)挖根調查，龍津薯1號結薯較早，植后20 d已形成塊根，栽后60 d薯塊膨大較快，產量達14 250 kg/hm2；植后90 d，鮮薯產量達29 250 kg/hm2，比遲熟種徐紫薯2號增產30%。

1.3 品質

龍津薯1號薯食味好，加工成薯干品質優(yōu)良。據(jù)2013年、2014年對龍津薯1號加工產品進行感官鑒評，結果總評分413.3分，比徐紫薯2號提高3.64%，平均82.7分，其中質地比徐紫薯2號佳，而色澤、形態(tài)、透明度、口味與徐紫薯2號基本一致。

1.4 地上部生產特性

株型中蔓匍伏型，單株分枝數(shù)6～10條，蔓長168.0 cm，成葉心形，葉片大小中等，葉片、葉柄為綠色，莖綠帶紫，蔓粗中等。

1.5 結薯性狀

單株結薯4～6個，大中薯率87.7%，薯塊紡綞形，薯皮紫色，薯肉深紫色。

1.6 抗病性

龍津薯1號輕感蔓割病。2012—2014年3年連城縣農技站在揭樂、林坊2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)田間調查，平均株發(fā)病率1.8%，比徐紫薯2號低2.6%。

2 龍津薯1號秋植綠色高產栽培技術

2.1 選擇適宜的種植地

按照《無公害農產品的地環(huán)境質量標準（DB37/2741）》的要求選擇種植地，以使土壤、大氣、灌溉水質量滿足綠色栽培的需要。以耕作層深厚、土壤肥沃、排灌條件好、生態(tài)環(huán)境佳、水源清潔、遠離干線公路、工廠的農業(yè)生產區(qū)為好。

2.2 培育無病壯苗

為實現(xiàn)綠色栽培，降低農藥的使用量和次數(shù)，要培育無病壯苗[1]。苗地應建在肥沃、無病害傳染、灌水方便的地方，種薯選擇純度高、整齊度好、皮色鮮艷光滑、無病無害、未受凍害的秋薯薯塊，于翌年春季氣溫回暖后育苗[2]。苗高10～15 cm時，進行假植擴繁，及時拔除混雜、變異味和病株，加強肥水管理，培育粗壯、老嫩適度、乳汁多、根點未萌發(fā)、具有本品種特征的無病壯苗。

2.3 適時早插

連城縣秋植甘薯生長后期氣溫下降較快，不利于薯塊膨大高產。秋薯大面積種植，栽插時間為7月上旬至7月25日，12月初收獲，以使生長期超過130 d[3-4]。薯苗入土較淺，表土溫差較大，通氣性較好，結薯較早，膨大快，產量較高。薯苗采用與地面30°夾角斜插方式栽插，以利于早結薯結薯集中，塊根膨大快，提高產量。

2.4 科學施用生物有機肥

科學施肥是綠色栽培的關鍵環(huán)節(jié)，甘薯施肥要以有機、無機相結合，施純N 150～225 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O為1∶0.3～0.5∶1.5～1.6，施肥重點抓好基肥、起苗肥、莢邊肥及根外追肥的施用。具體施肥方法如下：結合翻耕整地施甘薯專用肥（有機質39.7%，N 6.8%、P2O5 4.6%、K2O 10.2%）600～750 kg/hm2或生物有機肥（有機質45%，總養(yǎng)分8%，生物菌1億個/g）750～1 125 kg/hm2作基肥，種后7～10 d施甘薯專用肥225～300 kg/hm2作起苗肥；種后25～30 d施甘薯專用肥750～1 125 kg/hm2或生物有機肥1 125～1 500 kg/hm2作莢邊肥，栽植80 d后，用磷酸二氫鉀2 250～3 000 g/hm2對水900 kg/hm2根外追肥，隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。缺肥葉色褪淡的田塊增施尿素7.5～15.0 kg/hm2[5]。

2.5 加強田間管理

播后及時查苗、補苗，使田間幼苗分布均勻。根據(jù)田間雜草的生長情況，及時進行中耕除草。還應注重保持土壤濕潤和排澇防旱。龍津薯1號生長的7—8月，常出現(xiàn)臺風暴雨，為改善土壤通氣，要在雨后及時察看田間情況，若出現(xiàn)漬水，要清溝排水，以促進塊根的生長與膨大。9—10月常出現(xiàn)不同程度干旱，要根據(jù)天氣預測預報，及時灌溉防旱，以免莖葉萎蔫和塊根木質化，從而實現(xiàn)薯塊膨大。

2.6 科學防治病蟲害

在龍津薯1號的栽培過程中，要注意病蟲害的綜合防治，以實現(xiàn)龍津薯1號的綠色栽培。生產中可發(fā)揮作物、病蟲、天敵、環(huán)境之間相互作用、相互制約的關系，調控病蟲危害，同時根據(jù)病蟲害發(fā)生情況，按《綠色食品農藥使用準則（NY/T393-2000）》選用高效低毒低殘留農藥防治病蟲害。

連城縣甘薯主產區(qū)主要有小象蟲、斜紋夜蛾、卷葉害蟲、蔓割病、黑腐病等。生產上在采用水旱輪作的基礎上，進行化學防治。蔓割病：薯苗栽植前用50%多菌靈1 000倍液浸苗5～10 min，在發(fā)病初期用50%多菌靈2 250 g/hm2對水750 kg/hm2噴霧。

細菌性黑腐病：薯苗栽植前用20%龍克菌或噻菌銅600倍液浸苗5～10 min，發(fā)病初始期用20%龍克菌2 250 mL/hm2，或2%加收米2 250 mL/hm2對水1 800 kg/hm2噴施。

甘薯小象蟲：初冬、早春用90%敵百蟲晶體500倍液沾浸小鮮薯塊制成毒餌，進行誘殺；生產期用性誘劑誘殺成蟲。在甘薯膨大期用50%辛硫磷2 250 mL/hm2，或90%敵百蟲750 g/hm2對水900～1 050 kg/hm2粗霧噴藤頭防治。

卷葉蟲及斜紋夜蛾：在幼蟲2～3齡時用40%毒死蜱乳油800倍液，或10%蟲螨腈乳油1 000～1 500倍液防治。

3 參考文獻

[1] 王慧瑜，張曉申，李曉青，等.淀粉甘薯產量比較及不同密度試驗研究[J].陜西農業(yè)科學，2010（4）：22-23.

[2] 劉桂玲，柳新明，鄭建利，等.能源型甘薯新品種泰中9號選育及高產栽培技術[J].農業(yè)科技通訊，2010（6）：120.

[3] 姜增輝，呂雅芳.甘薯高產栽培技術[J].雜糧作物，2010（3）：225-226.

[4] 黃振霖，周云祥，楊忠國，等.高淀粉甘薯高產栽培技術試驗[J].南方農業(yè)，2010（3）：61-64.

[5] 李廣亮，王振學，王子勤.山東省鄒城市甘薯栽培存在問題及對策[J].中國種業(yè)，2009（11）：60-61.endprint