谷子高產輕簡化栽培集成技術

高陸衛+李應軍++史萬民+++霍向民+++郭常振

摘要 介紹谷子輕簡化栽培技術的概念，從品種選擇、種子處理、播種、田間管理、防治病蟲、收獲等方面總結該技術在谷子栽培中的應用，以促進谷子的高產栽培。

關鍵詞 谷子；輕簡化；栽培技術；高產

中圖分類號 S515.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）12-0036-02

谷子又名粟，去殼為小米，起源于我國黃河流域，距今已有七八千年的歷史，是世界上最古老的糧飼兼用且有藥用價值的作物，谷子抗旱耐瘠、水利用效率高、適應性廣、化肥農藥用量少，是典型的環境友好型作物。我國是世界上谷子栽培面積最大、產量最多的國家。近年來，由于更新和推廣優良品種，改進和完善配套栽培技術，谷子單產水平不斷提高，谷子不再是低產作物，一般產量可達6 000 kg/hm2左右，高產地塊達到了9 000 kg/hm2以上。

汝州市總面積1 544 100 hm2，耕地面積60 933 hm2，汝州市屬于豫西淺山丘陵區，南依伏牛，北靠嵩山，汝河東西橫貫其間，形成兩山夾一川的槽形地帶，屬于暖溫帶季風氣候，四季分明，熱量豐富，光照充足。汝州市年平均氣溫14.2 ℃，平均日照時數為2 243.3 h，日照率為51%，年降水量674.6 mm，無霜期平均為213 d。土壤以棕壤、淤土、潮土為主，pH值6.47，屬中性偏酸，具有生產優質谷子的良好條件。2011年12月，汝州市富萬家農民專業合作社生產的“迎風嶺”小米被中國中輕產品質量保障中心評為“中國消費者滿意名特優品牌”。為了更好地挖掘谷子的增產潛力，減輕人工勞動強度，提高生產效率，汝州市農業科學研究所自2010年開始，連續進行谷子高產輕簡化栽培技術示范、推廣與集成，為減輕谷子生產勞動強度和實現大面積均衡增產提供技術支撐。

1 谷子輕簡化栽培技術簡介

2006年，河北省農林科學院谷子研究所研究出“簡化栽培谷子品種選育及其配套栽培方法”，并得到很好的應用。谷子輕簡化栽培技術是指利用現有的抗除草劑基因，采用雜交、回交等育種手段，篩選出抗除草劑、不抗除草劑或者抗不同除草劑的同型姊妹系、近等基因系，播種時把2個或3個同型姊妹系或近等基因系按照一定比例混合后播種，在苗期通過噴施特定除草劑達到化控間苗、化學除草的一種輕簡化栽培技術。

2 谷子高產輕簡化栽培集成技術

雖然汝州市在優質谷子生產方面有著較大優勢，但是生產上還存在著品種多、亂、雜，生產技術落后，間苗、除草、收獲仍然依賴人力，產業化發展水平低等諸多問題，制約著汝州市谷子產業的良性發展。谷子高產輕簡化栽培集成技術是一種節本增效的新技術，能夠提高谷子的生產效率，達到“省工、省力、簡便、高效”的目標。

2.1 品種選擇

根據品種特征特性，選擇冀谷25、冀谷31、張雜谷8號等適宜輕簡化栽培技術要求的優質、高產品種[1]。

2.2 種子處理

2.2.1 曬種。播種前，先將谷種進行風選，去除秕谷和草籽，然后在太陽下曬2～3 d，以減少病菌，提高種子發芽率和發芽勢[2-3]。

2.2.2 藥劑拌種。防治蠐螬、螻蛄、金針蟲等地下害蟲時，可用50%辛硫磷乳油30 mL對水200 mL拌種10 kg。防治白發病、黑穗病等病害時，可用35%甲霜靈可濕性粉劑與40%拌種雙可濕性粉劑按1∶2比例混合均勻后按種子量的0.3%拌種。

2.3 適時播種

2.3.1 播種時間。春谷在5月上中旬10 cm地溫達到10～15 ℃即可播種，夏谷在6月15日前播種。適時播種的谷子出苗快，幼苗出土正值初夏季節，利于蹲苗，根系下扎，抗旱、抗倒[4]。

2.3.2 播種方式及播量。谷子采取有機播、耬播等方式。行距40 cm，播種深度以3～4 cm為宜，播后鎮壓，減少土壤水分蒸發。

2.3.3 播量。春播地塊，播種量以12～13 kg/hm2為宜。夏播地塊，特別是麥收后鐵茬播種的，由于麥茬多影響谷子播種質量，播種量以15～17 kg/hm2為宜。

2.4 適時間苗、除草

谷子出苗后3～5葉，在晴天無風時噴施專用間苗劑，可以達到一次噴施兼有間苗、除草的效果。噴施間苗劑后1周內，部分谷苗、雜草逐漸發黃、死亡，保留下來的綠色谷苗就是真正的谷苗。春播留苗30萬～45萬株/hm2，夏播留苗60萬株/hm2。

2.5 田間管理

谷子進入拔節期（出苗后40 d左右）后，要追施三元復合肥300～450 kg/hm2，追肥后中耕培土。在抽穗、灌漿期進行根外噴肥，用磷酸二氫鉀2 500 g/hm2+硼酸450 g/hm2對水600 kg/hm2葉面噴施。

2.6 防治病蟲

谷子拔節抽穗期易受玉米螟、粘蟲、粟芒蠅和粟灰螟的危害。若有蟲害，可用10%吡蟲啉300 g/hm2對水600 kg/hm2噴霧防治。谷子病害主要有谷瘟病、紋枯病、白發病。在田間初見谷瘟病斑或紋枯病病株率達5%時，用40%克瘟散乳油1 000 g/hm2對水600 kg/hm2噴霧防治。在田間發現白發病株時，要及時拔除，帶出田間燒毀或深埋。

2.7 適時收獲

當谷子葉片發黃，籽粒變硬時及時收獲。有條件的地區使用谷子聯合收割機進行收獲。收獲后晾曬、風干后進行貯藏。

3 參考文獻

[1] 李君霞.無公害高產高效谷子栽培技術[J].農業科技通訊，2010（11）：117-119.

[2] 李君霞.河南省谷子產業的特點及發展對策[J].種業導刊，2011（10）：13-14.

[3] 代小冬，楊育峰，陳煜，等.施肥對谷子農藝性狀、產量及抗倒伏能力的影響[J].河南農業科學，2014，43（10）：47-52.

[4] 藺桂芬.推廣優質谷子簡化栽培技術 促進邯鄲市谷子產業化發展[J].河北農業科學，2010（6）：115-116.endprint