引領都市川菜新風尚

旺池，藏語有個浪漫的解釋：“月光照耀之城”。源于西南地域的古驛站名，曾經是連接川藏、滇藏、青藏的茶馬古道上的一個樞紐。而今“旺池川菜”致力于引領都市川菜新風尚，堅持追求最精良的產品品質，經營具有濃郁西南風情的川菜，裝修風格具有強烈的時代感，深受廣大都市白領等各階層的喜愛。

品牌發展至今共在上海、南京、深圳、無錫、北京各商業區扎根15家門店，業績不斷攀升，取得不錯的社會反響。旺池川菜現正逐漸向全國擴展，邁出跨越性的一步。

如今針對節日過后的飲食，汪池還推出了自己的節后瘦身菜，例如牛肉亂燉，精選新西蘭牛腹肉，半筋半肉部位，加入八角、桂皮等香料，經高壓鍋燉至軟糯有彈性時為佳，搭配具有西餐元素的西紅柿、小土豆、粉條，中菜西做，完美融合。（文/cindy）