淺談化學實驗教學中學生能力的培養

◆中國石油大學 （華東）附屬中學 王 超

淺談化學實驗教學中學生能力的培養

◆中國石油大學 （華東）附屬中學 王 超

化學是一門以實驗為基礎的自然學科，化學實驗對學生能力的培養以及全面發展都有著十分重要的意義。然而，長久以來，部分學校沒能全面認識化學實驗教學的重要性，化學實驗的教學方式古板、老套，忽略了對學生能力的培養。文章論述了化學實驗教學對學生能力培養的重要性，通過對化學實驗教學進行分析，總結了培養學生化學實驗能力的方法。

化學；實驗教學；能力培養

一、化學實驗教學概述

《中學化學教學大綱》指出： “實驗教學可以有效幫助學生形成化學概念，加固化學理論知識，培養學生觀察現象、分析問題、解決問題的能力，因此，要提高化學教學質量，就需要加強化學實驗教學。”而且化學是一門以實驗為基礎的自然科學，在化學教學中培養學生的實驗能力就顯得非常重要。

二、化學實驗教學中學生能力培養的意義與內容

1.化學實驗教學中學生能力培養的意義

在化學教學中，要實現對學生化學能力的培養，首先，教師可將各種化學實驗展示在學生面前，以滿足他們的好奇心，使其對這門課程產生興趣。其次，要培養學生科學、嚴謹的態度和學習方法。化學實驗是化學認識的基礎和出發點，同時也是檢驗化學科學認識的真理性標準，還是科學認識化學的又一種途徑。化學實驗的每一個步驟都是科學的認識，在進行化學實驗時，不僅要把化學實驗當做一種感情的直觀活動，還應把它當做一種理性活動，遵循化學規律，培養學生由感性到理性再到應用的科學認識能力。每一個實驗步驟都有其不同的方法進行操作，化學實驗可以培養學生這種具體問題具體解決的能力。此外，還有利于培養學生的創新能力和創新精神。實驗是創新之本，是驗證、探究、發現新事物的最有效途徑，通過培養學生的實驗能力，有助于提高其發現問題、探索問題、解決問題的能力，因此，開展實驗教學對培養學生的創新能力有著積極的意義。

2.化學實驗教學中學生能力的培養內容

在化學實驗教學中，學生能力的培養內容主要包含以下幾個方面：

（1）培養學生基本的實驗操作能力。化學是一門以實驗為基礎的自然科學，化學學習離不開實驗，化學實驗需要學生親自動手操作，所以，每一個學生都必須掌握一定的化學實驗操作方法。例如，溫度的測量、酒精燈的使用、藥品的取放，等等。

（2）培養學生的創造性實驗能力。創造性實驗能力的培養可以提高學生的創新能力和創新思維。

（3）培養學生的實驗分析和表述能力。這一能力的培養有助于學生養成嚴謹、科學的實驗態度，對學生思維的發展有著重要意義。

（4）培養學生的實驗設計和評估能力。對學生實驗設計和評估能力的培養有助于幫助他們將所學知識融會貫通，綜合運用實驗知識和理論知識，掌握實驗技巧，對實驗進行總結、評估，有助于完善今后的實驗。

三、化學實驗教學中學生能力培養的方法探究

1.完善實驗方案，培養學生的實驗設計、創新能力

在化學實驗過程中，學校不僅要求學生掌握簡單的實驗操作方法和技巧，還要根據教學目的，培養學生設計實驗方案的能力，加強實驗設計的能力。例如，教師在課前可向學生提出問題： “要得到高純度的銅，用下面哪種物質：H2、C還是CO可以還原氧化銅？”學生了解問題之后，就可以對這一問題產生直觀的認識。在進行實驗時，教師可以指導學生進行安裝實驗裝置，控制反應條件、反應物和生產物的狀態等方面的操作，同時使學生對該過程進行全面、整體地思考，鼓勵學生發散思維，促使其進行思考、探討。

同時，教師還應對學生的實驗方案進行認真審閱，并做出評價。在這種由學生設計實驗方案、完成實驗的課堂環境下，有利于調動學生的學習積極性和主動性，有利于激發學生的學習熱情和對知識的渴望，更能培養學生依靠所學知識解決問題的能力。

2.將理論分析與實驗操作相結合，培養學生嚴謹的科學觀察能力

在化學實驗過程中，有些化學物質的穩定性不高，十分容易產生化學反應，一個極小的誤差就可能導致化學實驗的失敗，甚至會出現危險。因此，在化學實驗過程中必須培養學生嚴謹的科學態度，避免誤差和事故的出現。在化學實驗課上，教師應根據課程內容準備實驗藥品、器材等，盡量避免將無關藥品帶到實驗室，實驗過程中應強調實驗安全，尤其是對可能生成有毒、有害物質的實驗要進行安全事項的強調。在實驗前期，學生應掌握實驗過程中所需要進行的化學流程，避免在實驗過程中出現藥品使用錯誤的現象。

總之，在整個實驗過程中，學生和教師都要把握每一個細節部分，例如，氫氣在燃燒時顏色的變化，在空氣中燃燒本來是藍色，為什么在試驗中變成了黃色呢？通過科學觀察，就可以發現是由于試管中鈉元素的干擾。再如，通過試管讀取液態藥品的數量時，俯視、仰視、平視時數值會不同。對于這些細節，教師在實驗教學過程中應對學生加以強調，培養學生細心、嚴謹的科學態度。

3.對失敗的實驗操作進行全面分析，培養學生面對失敗的能力

“失敗是成功之母”，要在失敗的實驗結果中總結教訓，并通過理智分析，找到失敗的原因，這對學生以后的實驗設計有著極其重要的意義，不僅提高了學生的抗挫能力，也提高了學生的實驗操作水平。并不是所有的實驗都會成功，因此，對于失敗的實驗，教師不要批評學生，應該鼓勵學生認真分析、思考，幫助學生找到失敗的原因和問題所在，幫助學生重新樹立自信心。此外，要善于從失敗中激發學生的學習激情，從失敗的實驗中汲取教訓，總結經驗。對于學生來說，一次失敗會使他們在以后的實驗過程中大大降低失誤的概率。教師在教學過程中也應該把握住學生這樣的心理，全面培養他們的受挫能力。

4.充分利用教材內容，培養學生的求知欲

化學本身就有其魅力，化學教材中各種各樣的實驗滿足了學生的好奇心和求知欲望。因此，在化學實驗教學中要充分利用教材內容，引導學生大膽探索，激發學生的學習積極性，使其積極地參與到實驗過程之中。例如，在化學教材中，對化學原理的學習之后就會有一個化學實驗，這個化學實驗所用到的化學原理是前面理論課程中所學的理論，因此，教師組織學生進行化學實驗，可以幫助他們驗證化學原理，進而鞏固知識。

綜上所述，在化學實驗教學中，學生能力的培養貫穿于整個化學教學過程中，它需要教師和學生共同協作來完成。化學實驗教學不僅可以培養學生嚴謹的科學態度和觀察能力，還可以培養學生面對失敗、總結教訓的能力。

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（編輯：朱澤玲）

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1671-0568（2015）33-0129-02