雙城市蘭陵鎮房身泡村出土的宋代兔毫盞

關傳宇

(哈爾濱市雙城區文物管理所 黑龍江 哈爾濱 150100)

1987年8月17日，雙城縣(1988年撤縣變市)蘭棱鎮房身泡屯的農民許義，在自家院內距地表30 厘米、長、寬約50厘米的坑內，發現了銅鏡、瓷碗、瓷杯、小瓷罐、瓷碟、瓷瓶、灰陶雄、鐵犁樺、鐵車穿、剪刀、鐵門扣，鐵圈、鐵錐子等，還有北宋“崇寧通寶”、“崇寧重寶”等文物，共計22 件。許義發現這批文物后報告了鎮文化站，鎮文化站上報到縣文物管理所，文物管理所工作人員趕到現場收回文物。其中有一個宋代兔毫盞，此盞身碎裂，口沿已殘，看去完整實已修復，敞口，盞口大，足小，深腹，汪圈足，形如漏斗，里外施釉，口沿上的釉是深黃褐色的，釉水上薄下厚，近圈足處自然垂流成滴珠狀，口徑15.5、高度7.5。造型敦厚古樸，線條自然流暢，修坯隨意大方，一眼看去給人一種古意煥然的感覺。

“兔褐金絲寶碗，松風蟹眼新湯”這是宋代的大書畫家黃庭堅對黑釉“兔毫盞”的贊譽之詞。這是由于宋代當時人們飲茶、斗茶之風的盛行所致。而那黑如漆器般的“兔毫盞”釉面上所現出的絲絲黃褐色的自然紋理，給當時盛行此風的人們帶來了一種神奇、美妙的全新感覺，使人們在視覺上得到了一種極大的享受。宋代的建安就是現在福建省的建陽縣，而燒造年代不會晚于北宋雍熙年的黑釉“兔毫盞”就出自于建陽水吉鎮的池中，后井二村的蘆花坪大路后門和源頭坑等處。“兔毫盞”的出現，有它的特定的時代意義，因為它符合了當時人們生活及精神上的需要，符合了宋人那種恬淡典雅，但在平靜中求變化的審美情趣。加上在宋代它的成品率就不高，“物以稀為貴”，因此“兔毫盞”在當時就被許多名人雅士所珍藏，成了“茶家珍之”的寶貝了。一、看外觀(造型)。宋代“兔毫盞”一般以斂口和敞口兩種為多見，大多是口大足小，形如漏斗。距口沿一厘米處向內凸起圓棱一道，外壁近足三分之一處無施釉，口沿上的釉大多是深黃褐色的，釉水上薄下厚，近圈足處自然垂流成滴珠狀，型號有大、中、小三種，最常見的是中型，口徑10—12、高度5－6、圈足2－3 厘米的為多。造型敦厚古樸，線條自然流暢，修坯隨意大方，一眼看去給人一種古意煥然的感覺。二、看胎體。宋代“兔毫盞”的胎土是用當地富含鐵質的瓷土，盞壁的厚度約0.2—0.8 厘米左右，最厚處在底部超過一公分，因此上手較沉，有很明顯的壓手感。由于當時的加工手法及工具都較現代落后，因此胎土中多含沒能完全粉碎的較大顆粒，顯得略為粗糙。在燒制過程中由于受到窯內一氧化碳的影響、胎呈色紫褐色、粗而堅硬、重如鐵渣。宋代“盞”多修胎較草率，經上釉燒成后還能見到修胎時留下的棱角痕跡。底足淺挖近似實足，圈足內常見留有少許淺黃色的墊餅殘跡。三、看釉。我們目前所能夠見到和接觸到的宋代“兔毫盞”無一不是出土之物。這些在地下沉睡了幾百年的寶貝，身上都會不同程度地帶著時間給它們留下的印記(受土壤中各種物質侵蝕的痕跡)。這就成了我們辨別真偽的又一重要依據。在“兔毫盞”1310 ±20℃的燒成溫度下，釉水大量向下流動，口沿處的釉較薄，并且多呈黃褐色，它的主要成份為三氧化二鐵，因此所受到的侵蝕也比較嚴重。當我們用手撫摸口沿時就有毛糙扎手的感覺;在5—10 倍放大鏡的觀察下，可以很清楚地看見高低不平的坑坑洼洼的麻子底和條狀的侵蝕痕跡，嚴重些的甚至可以看見時隱時現的露胎處［1］。

關于建窯產品的胎釉和器型問題。宋代很多瓷窯都生產黑釉碗盞，要把其他窯口的黑釉碗盞與建窯產品鑒別區分開來，最重要的就是要真正把握建窯產品的胎、釉、器型特征可概括為:

1.胎:建窯產品因胎土含鐵量高，胎骨極厚重堅致，呈黑褐色，質地粗糙但十分堅硬，古有“鐵胎”之說，敲之有清脆悅耳的金屬聲。碗盞類的口沿部份胎較薄，腹部以下至底與圈足則厚度最大，有的則厚達1 厘米，胎薄者少。

2.釉:釉色黑而滋潤，有光澤，釉面有白色小疵點，口沿為褐色。碗盞類口沿釉薄(僅1 毫米)，腹部以下逐漸增厚，碗盞內底最厚(達7－18 毫米)，器內滿釉，器外壁施釉不及底，器內外釉里見有細長的兔毫紋，兔毫紋不明顯，兔毫紋在陽光下閃藍銀色光。

3.器型:建窯產品以兔毫紋碗盞為多見，最具特色的建窯兔毫盞有斂口和撇口兩大類，據建窯遺址出土物分析，撇口碗盞少于斂口碗盞，其造型皆為口大足小，形如漏斗，底足為淺圈足，可見旋坯紋。

宋代“兔毫盞”上的褐色“兔毫絲”是鐵晶體的聚集物，它們與黑色釉的區別就是在于同樣的條件下，這些“兔毫絲”所受到的侵蝕要比那些黑色的釉要嚴重得多，因此當我們將一件宋代“兔毫盞”置于手中撫摸它的釉面時就有一種凹凸不平的感覺，在對著光源以45 度角觀察時，就能夠很清楚地看到那些“兔毫絲”都是凹陷于黑色的釉面之下的。這就是幾百年的歷史給它們打下的“烙印”，非人力所能為之的［2］。對于這批出土文物中的宋代兔毫盞的鑒別，造型為敞口，深腹，汪圈足。因胎厚色黑，釉里有細絲狀銀色結晶，形如兔毫，故名。與《現代技術陶瓷》中《宋代建窯兔毫盞探析》所描述的基本一致，與《宋代建窯黑釉瓷辨識要領》中所描述的相同。故認定兔毫盞為宋代文物。

［1］劉鵬，《現代技術陶瓷》《宋代建窯兔毫盞探析》;2015年01 期.

［2］高松年，《宋代建窯黑釉瓷辨識要領》;2014年8月7日.