甜椒高產栽培技術

蔣紹龍

甜椒高產栽培技術

蔣紹龍

導讀：一大茬甜辣椒的定植時間為8月6日前后，使用畦栽，澆足水后中耕劃鋤。以穴施藥劑的方式預防土傳病害，施用菌肥提高甜椒根系的生長發展。及時做好田間清理、防護工作，保證辣椒生長環境的質量。

1　平畦栽培，扶土成壟

一大茬甜椒的定植時間為8月6日前后，此時氣溫高、地溫高，若采用壟栽常因地溫過高或根系吸水不足造成高溫為害，根系受傷，進而發生萎蔫死棵。使用畦栽可避免地溫過高或根系吸水不足的問題。但每次澆水后，都必須進行中耕劃鋤，以防土壤積水，造成根系缺氧而受傷。隨著植株的生長，甜辣椒坐果前要扶土成壟，避免冬季澆水過大，造成傷根。

2　穴施藥劑，預防土傳病害

土傳病害是造成甜椒大面積死棵的重要原因，一定要做好預防工作。可在甜椒定植時按“千株千克”的用量穴施乙膦鋁·錳鋅和DT（琥珀酸銅），即每定植穴施1 g乙膦鋁·錳鋅加1 g DT，也可在定植時穴施激抗菌968壯苗棵不死或落地生根抗死棵等生物菌肥，667 m2用量80～120 kg。該類菌肥還有刺激甜椒根系生長，促進根系發達的功效，是目前預防蔬菜死棵最為理想的一種方法。

3　灌施藥劑，鞏固防效

甜辣椒定植緩苗后再用10%吡蟲啉4 000～6 000倍液，混加600倍液的霜霉威鹽酸鹽可濕性粉劑和1 500倍液的生根壯苗劑灌根2次，基本上可避免死棵發生。但要注意，在穴施生物菌肥防死棵后，不能再采用殺菌劑或其他的生物菌進行灌根處理，以防殺滅有益菌或抑制有益菌的功效。

4　噴灌結合，防治死棵

甜椒一旦發生死棵，應及時防治。如因疫霉根腐病造成的死棵，可用霜霉威600倍液混加DT 500倍液進行灌根和噴霧；如因腐皮鐮孢根腐病造成死棵應用噁霉靈3 000倍液混加10%吡蟲啉4 000～6 000倍液進行灌根；如因細菌性病害造成死棵，應用500倍液混加鏈霉素3 000倍液進行灌根。

特約欄目主持：李淑儀

廣東省生態環境與土壤研究所二級研究員、廣東省特色蔬菜產業創新團隊崗位專家。兼任中國植物營養與肥料學會理事、廣東省園藝學會理事等社會職務。系統研究了廣東省主要蔬菜的優化施肥技術和測土施肥指標體系建設、沙田柚、沙糖橘和無核黃皮幾種果樹以及桉樹等作物的土壤營養與優質高效施肥理論與技術，近5年來主持完成省部級科技項目、省財政資助科技項目、廣州市科技項目等10項。獲省科技一等獎、三等獎、省專利金獎、中國土壤學會科技獎等共9項；發表論文100多篇，主編出版專著1部、參編專著多部。申請發明專利10多項，授權9項。享受國務院特殊津貼，榮獲全國三八紅旗手、省巾幗科技創新帶頭人、省先進農業科技工作者等殊榮。

蔣紹龍，元謀縣老城鄉農業綜合服務中心，云南元謀

收稿日期：2015-03-25