早熟馬鈴薯兩季栽培技術

摘要：我國作為傳統的農業大國，在農業生產技術方面處于世界領先地位。為提高農作物產量，我國大部分地區采取早熟農作物的兩季栽培技術。本文對早熟馬鈴薯的兩季栽培技術的概念與目的進行了簡要的介紹。并對其一般栽培技術要點加以詳細闡述。

關鍵詞：馬鈴薯；早熟、；兩季栽培技術

中圖分類號： S532 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.14.015

作為世界農業大國代表的中國，早熟農作物的兩季栽培技術已經發展成熟，并已經應用于實際農作物的生產過程。馬鈴薯與小麥、玉米、水稻并列為我國四大主糧，其產量占全球馬鈴薯總產量的四分之一。因此，推廣早熟馬鈴薯的兩季栽培技術，提高我國馬鈴薯產量和質量對我國農業的生產水平影響重大。

1 早熟馬鈴薯產品介紹及兩季栽培技術的概念

馬鈴薯又稱洋芋、土豆等，味道鮮美，淀粉含量高，是我國最為常見的農作物，在我國大部分地方都有種植。依據馬鈴薯種植地區自然資源、種植規模大小、農業自動化技術比較，可將我國馬鈴薯種植區域分為五大塊。不同種植區域馬鈴薯的種植種類不同。早熟馬鈴薯可分為：極早熟品種、早熟品種和中早熟品種。

1.1 早熟馬鈴薯品種介紹

早熟馬鈴薯品種是指在馬鈴薯出苗后60～80天內收獲的品種。早熟品種具有短生育期，提早形成植株塊莖，快速膨大等特點，適合二季栽培及南方冬季栽培。早熟馬鈴薯不適合旱地栽培，它的植株一般比較矮小，可以與其他高植株作物套種。其品種有：中薯2號、東農303、魯馬鈴薯1號、泰山1號等。

1.2 種植區域劃分

早熟馬鈴薯種植區域可分為：東北種區，華北種區，西北種區，西南種區，南方種區。東北種區包括河北北部、內蒙古和山西中西部及山東南部。由于地方氣侯特征，該區馬鈴薯一般只種植一季，春季4月到5月初播種，9月收獲。華北種區包括內蒙古、山西中西部、河北北部、山東南部，該區大部馬鈴薯種一季，山東一年兩季。春季2月播種，5月收成，山東秋季8月播種，11月收成。西北一年一熟。西南區一年四季都可種植。南方地區適合秋冬栽培。

2 早熟馬鈴薯的兩季栽培技術

早熟馬鈴薯的兩季栽培大多分為春播和夏播兩季。春播馬鈴薯在4月末至5月初便可收獲。馬鈴薯栽培技術一般包括：選種、種子處理、整地施肥、播種、田間管理、收獲貯存等一般步驟。田間管理又分為肥水管里、中耕、封土、防病防蟲等方面。種薯處理一般用赤霉素浸泡，沙埋催芽。播種前要進行整地施肥。整地即深翻土壤至20～30厘米處，翻前需澆水，翻后將土壤刨碎整平。基肥一般選用磷酸二胺、硫酸鉀、優質農家肥。播種時一般單行埂栽。肥水管理就是當出苗七成左右時進行一次追肥，現蕾后再次追肥。第一次追肥使用磷鉀復合肥，第二次追肥使用硼砂和磷酸二氫鉀進行根外追肥。并結合追肥時間適時澆水，直到馬鈴薯成熟收獲前7天停止澆水。馬鈴薯生長過程中，中耕3次最為合適。適當時間中耕既可除草又可松土，有利于馬鈴薯生長。封土時春季需要進行2次，秋季需要3次。封土時應注意，不能壓住葉片，損壞葉苗[1]。

2.1 春播馬鈴薯

春季栽培馬鈴薯多使用地膜覆蓋和高壟覆膜促早栽培技術。地膜覆蓋春播技術于4月初播種為宜，高壟覆膜促早栽培播種時間比地膜覆蓋播種時間要早，一般土壤解凍后的3月份便可以播種。高壟覆膜促早栽培技術可以促進農作物早熟，以便進行夏季播種。

馬鈴薯播種首先應進行種子選擇，選種時以休眠期短、塊莖膨大速度快、結薯早的優質早熟品種為首選。如魯引1號、荷蘭15等品種。然后切塊，同時剔除病塊和爛塊，每塊薯保證有一到兩個芽眼，切塊完成后在18～20℃溫度下催芽，待芽長到約2厘米時置于散射光下，待芽變綠變粗后播種。再用藥劑拌種，預防苗病和蟲害，提高幼苗成活率。播種后覆膜。后期噴灑農藥殺蟲、殺草并加強田間管理。成熟后及時收獲，并防止爛薯[2]。

2.2 夏播馬鈴薯

夏播馬鈴薯播種時，首先用水浸泡體積較小的馬鈴薯10分鐘左右，用溫度較低的井水降低薯塊的溫度。風干后置于溫度15℃以下的風窖中。讓馬鈴薯中的淀粉迅速轉化為糖類。一段時間后取出，浸泡于CL液中。浸泡約15分鐘以后再將其取出晾干，然后與CaCO3混合在一起便可以播種。播種時以行距45厘米，株距30厘米為佳。馬鈴薯連作產量會大大降低，而且應盡量避免與茄科植物和煙草類植物連作，所以播種地點應遠離茄科植物和煙草類植物400米左右。每100公斤種薯播種面積為667平方米為宜。若播種時為陰雨天氣，需等種薯出芽時才能切塊播種，否則成活率會大大降低。若雨水過多，則要隨時起壟，防止雨水淹沒種薯，出現爛薯情況。播種后間隔一定時間要對馬鈴薯采取病蟲防治措施。成熟后及時收獲[3]。

3 馬鈴薯生長過程中的病蟲防治和成熟后的收獲貯存

馬鈴薯疫病防治重點是發現時間早。晚期疫病主要發生在葉、莖處。馬鈴薯所處環境連續2天溫度高于10℃，濕度在75%以上就有可能出現病情。發現病情后，可用瑞毒霉錳鋅溶液噴灑植株。苗高約10厘米時，將青霉素和鏈霉素加入雷多米爾中，再加入氟化樂果對成適宜濃度的溶液噴灑2次，中間間隔一周。用殺蟲劑噴殺害蟲，如用桃蚜噴殺蚜蟲。

馬鈴薯成熟時間在出芽后60天左右。葉片發黃時即可收獲，收獲時應選擇天氣晴朗、土壤相對干燥的時間段。收獲后置于陰涼通風處貯藏，切忌陽光直射。

4 結語

我國農業技術相對比較發達，耕地面積約18.37億畝，約占世界總耕地面積的7%。雖然我國不存在糧食短缺的問題，但非洲一些國家糧食嚴重短缺，因此提高我國糧食產量，為解決世界各地存在的糧食短缺問題貢獻一份力量，因此深入研究及推廣馬鈴薯的兩季栽培技術十分重要。隨著人們生活水平的不斷提高，人們對食物質量的要求也越來越高，這就要求農作物不僅產量高，味道、營養等各個方面都要滿足不同的需求，所以，我們要對農作物的研究方向將有所改變，不再單單追求產量的提高，而是追求在高產量的基礎上研發出高營養、口感及質量好的農作物。

參考文獻

[1]朱博雄.馬鈴薯兩季栽培技術[J].種業導刊，2012，（1）：17-17.

[2]高中強，張家申.早春馬鈴薯早熟豐產高效覆蓋栽培技術[J].農業知識：瓜果菜，2012，（12）：32-32.

[3]陳密魁.早熟馬鈴薯兩季栽培技術研究及推廣[J].北京農業，2014，（18）：80-80.

作者簡介：馮勝高，土家族，大專學歷，德江縣堰塘鄉農業服務中心農經站，農藝師，研究方向：農業科技應用及推廣。