紅葉翩翩映青花

楊桃

在許多中國人心目中，“景德鎮(zhèn)”不僅是中國瓷器的代名詞，更代表了中國制造業(yè)一段輝煌的歷史。14世紀(jì)前后，青花瓷器的制作技藝在江西景德鎮(zhèn)已經(jīng)相當(dāng)成熟，達(dá)到了前所未有的高度，這在中國制瓷史上具有劃時(shí)代的意義，也使景德鎮(zhèn)迎來空前的繁榮。從此，青花瓷器成為景德鎮(zhèn)瓷器生產(chǎn)的主流，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外，并作為中國瓷器的代表而聞名于世。此后數(shù)百年里，景德鎮(zhèn)一直處于全國瓷業(yè)中心的地位，在明清時(shí)期更是不可替代的皇家御用瓷器生產(chǎn)中心。

如今，瓷器制造早已不是中國的獨(dú)家專利了，傳統(tǒng)的制瓷工藝逐漸被現(xiàn)代的機(jī)械化生產(chǎn)所改良甚至取代。今天的景德鎮(zhèn)是否還能再現(xiàn)昔日的輝煌？在傳承傳統(tǒng)技藝的同時(shí)又有哪些創(chuàng)新？對(duì)此，筆者專訪了景德鎮(zhèn)陶瓷股份有限公司副總經(jīng)理馮雙喜。

Q您是什么時(shí)候到景德鎮(zhèn)陶瓷股份參加工作的？能否簡(jiǎn)單介紹一下景德鎮(zhèn)陶瓷股份有限公司？

A我17歲參加工作進(jìn)入景德鎮(zhèn)紅光瓷廠，當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)陶瓷股份有限公司尚未成立。1996年，經(jīng)江西省人民政府批準(zhǔn)，成立景德鎮(zhèn)陶瓷股份有限公司，由中國景德鎮(zhèn)瓷廠和景德鎮(zhèn)市為民瓷廠、光明瓷廠、紅星瓷廠、陶瓷窯具廠等八五技改項(xiàng)目組建而成。也是在這一年，我調(diào)入景德鎮(zhèn)陶瓷股份有限公司，至今在陶瓷行業(yè)工作了40年。景德鎮(zhèn)陶瓷股份有限公司經(jīng)過資源整合，形成了完整的高檔日用細(xì)瓷、賓館酒店系列用瓷、傳統(tǒng)日用陶瓷、高檔禮品瓷、藝術(shù)陶瓷和奢侈品陶瓷的設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)和營(yíng)銷體系。公司擁有“紅葉”、“金品陶”、“家好”三大品牌，其中“紅葉”品牌以其精湛的工藝技術(shù)、莊重典雅的造型，無鉛、無鎘、無毒、耐高溫的特性贏得了用戶青睞，榮獲“中國馳名商標(biāo)”，并成為中南海、人民大會(huì)堂、釣魚臺(tái)國賓館、京西賓館等重要場(chǎng)所的專用瓷器，還亮相2001年上海APEC會(huì)議、北京奧運(yùn)會(huì)、國慶60周年慶典等重要場(chǎng)合，并作為國禮瓷贈(zèng)送給外國元首。

Q景德鎮(zhèn)瓷器有哪些特點(diǎn)？

A幾百年來，景德鎮(zhèn)的制瓷工藝一直代表了中國乃至世界的最高水平，所產(chǎn)瓷器素有“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磐”之稱，瓷質(zhì)優(yōu)良，造型輕巧，裝飾多樣，尤以青花瓷、顏色釉、青花玲瓏瓷、粉彩瓷著稱。

Q在繼承傳統(tǒng)制成技藝的同時(shí)，公司近期又做了哪些創(chuàng)新？

A改革開放以后，景德鎮(zhèn)瓷器在工藝和技法上有了很大的突破，在繼承傳統(tǒng)技法的同時(shí)，吸收和借鑒國內(nèi)外先進(jìn)工藝。公司從德國引進(jìn)了世界最先進(jìn)的日用陶瓷生產(chǎn)線，生產(chǎn)高溫高白細(xì)瓷，燒成溫度為1 360℃左右。從各種指標(biāo)上來看，現(xiàn)在我們生產(chǎn)的瓷器質(zhì)量肯定比古代的更好。我們瓷器的裝飾主要為釉中彩，是在傳統(tǒng)陶瓷裝飾基礎(chǔ)上的創(chuàng)新和發(fā)展。公司還成功研發(fā)了技術(shù)難度極高的“雙層杯”，杯體中內(nèi)層圖案在光照下若隱若現(xiàn)，與外層的裝飾花紋相映成趣。最近生產(chǎn)的冰月高硅玉瓷，瓷質(zhì)潔白細(xì)膩、釉面晶瑩剔透，富有光澤，柔美高雅，非常受高端市場(chǎng)歡迎。手繪青花令客人愛不釋手，只要不打碎，永不褪色。

Q對(duì)于高檔瓷器，平時(shí)使用時(shí)應(yīng)該如何保養(yǎng)才能讓其歷久彌新？

A瓷器是易碎品，使用時(shí)應(yīng)輕拿輕放，尤其是碗的邊緣以及突出的地方更應(yīng)特別小心，避免與硬物碰撞，造成缺口。日常清潔用布、洗潔精、水即可清洗。如果瓷器表面出現(xiàn)輕微的劃痕，可在劃痕處涂上牙膏，用柔軟的干布用力擦拭便可修復(fù)。若瓷器破損嚴(yán)重則不要使用，以免造成傷害。