2015年前2個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)出口情況

吳溶溶

（上海海關(guān)，上海200120）

2015年前2個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)出口情況

吳溶溶

（上海海關(guān)，上海200120）

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2015年前2個(gè)月，我國(guó)累計(jì)進(jìn)出口豬肉11.1萬噸，比2014年同期（下同）增加8.1%，價(jià)值15.4億元人民幣，增長(zhǎng)10.1%。其中，進(jìn)口豬肉9.7萬噸，增加7.6%；價(jià)值11.7億元，增長(zhǎng)12.1%，進(jìn)口平均價(jià)格為12元/kg，上漲4.2%。同期，出口豬肉1.3萬噸，增加11.7%，價(jià)值3.7億元，增長(zhǎng)4.4%，出口平均價(jià)格為27.9 元/kg，下跌6.5%。

圖1　2013年1月至2015年2月我國(guó)豬肉進(jìn)出口量和平均價(jià)格月度走勢(shì)圖

1　2015年前2個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)出口的主要特點(diǎn)

1.1單月進(jìn)口量連續(xù)3個(gè)月同比增加，2月當(dāng)月出口量同比由減轉(zhuǎn)增

2014年12月起，我國(guó)豬肉單月進(jìn)口量連續(xù)3個(gè)月呈現(xiàn)同比增加態(tài)勢(shì)，其中2015年2月份進(jìn)口3.5萬噸，同比增加2.3%，環(huán)比減少43.4%；當(dāng)月我國(guó)出口豬肉0.6萬噸，環(huán)比減少21.3%，同比由1月份的減少2.7%轉(zhuǎn)為大幅增加37.4%（圖1）。

1.2單月進(jìn)口平均價(jià)格小幅下跌，出口平均價(jià)格同比連續(xù)4個(gè)月下跌

2015年2月份，我國(guó)豬肉進(jìn)口平均價(jià)格為11.6元/kg，環(huán)比下跌5.4%，同比下跌0.6%，結(jié)束此前連續(xù)3個(gè)月同比上漲趨勢(shì)；當(dāng)月出口平均價(jià)格為26.9元/kg，環(huán)比下跌5.8%，同比下跌9.4%，跌幅較上月擴(kuò)大5.2個(gè)百分點(diǎn)（圖1）。

1.3占主導(dǎo)的一般貿(mào)易進(jìn)口比重下滑，幾乎全部以一般貿(mào)易方式出口

2015年前2個(gè)月，我國(guó)以一般貿(mào)易方式進(jìn)口豬肉8.3萬噸，減少5.7%，占同期我國(guó)進(jìn)口豬肉總量的84.8%，比重較2014年同期下滑11.9個(gè)百分點(diǎn)；以保稅監(jiān)管場(chǎng)所進(jìn)出境貨物方式進(jìn)口0.8萬噸，大幅增加15.5倍；以海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)域物流貨物方式進(jìn)口0.4萬噸，增加6倍（表1）。同期，我國(guó)豬肉幾乎全部以一般貿(mào)易方式出口。

表1　2015年前2個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)出口主要貿(mào)易方式表

1.4歐盟為最大進(jìn)口來源地，對(duì)香港出口超過8成

2015年前2個(gè)月，我國(guó)自歐盟進(jìn)口豬肉6.6萬噸，增加13.7%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的68.1%，其中，自德國(guó)進(jìn)口2.3萬噸，增加1.3倍；自西班牙進(jìn)口1.6萬噸，增加8%；自丹麥進(jìn)口1萬噸，減少3.9%。同期，自美國(guó)進(jìn)口2萬噸，增加5.6%；自加拿大進(jìn)口0.7萬噸，減少26.4%（表2）。同期，對(duì)中國(guó)香港出口豬肉1.1萬噸，增加11.4%，占同期我國(guó)豬肉出口總量的82.8%；對(duì)吉爾吉斯斯坦出口0.1萬噸，減少13.1%；對(duì)中國(guó)澳門出口0.1萬噸，減少16.1%；對(duì)俄羅斯出口298噸，而2014年同期無出口記錄（表3）。

表2　2015年前2個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)口主要國(guó)家（地區(qū)）表

表3　2015年前2個(gè)月我國(guó)豬肉出口主要國(guó)家（地區(qū)）表

表4　2015年前2個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)口和出口主要企業(yè)類型表

1.57成以上由民營(yíng)企業(yè)進(jìn)口，外商投資企業(yè)出口增幅超5成

2015年前2個(gè)月，我國(guó)民營(yíng)企業(yè)進(jìn)口豬肉7.2萬噸，減少5.2%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的73.5%；外商投資企業(yè)進(jìn)口2.1萬噸，增加1.1倍；國(guó)有企業(yè)進(jìn)口0.4萬噸，減少13.5%（表4）。同期，民營(yíng)企業(yè)出口豬肉1.1萬噸，增加5.6%，占同期我國(guó)豬肉出口總量的81.3%；外商投資企業(yè)出口0.3萬噸，增加53.7%（表4）。

1.6山東、河南進(jìn)口快速增加，四川、吉林出口減幅明顯

2015年前2個(gè)月，廣東進(jìn)口豬肉2.8萬噸，增加22.1%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的28.6%；天津進(jìn)口1.6萬噸，增加34.7%；上海進(jìn)口1.4萬噸，減少11.2%；江蘇進(jìn)口1.1萬噸，減少21.2%；山東進(jìn)口0.9萬噸，增加79.8%（表5）。同期，湖南出口豬肉0.6萬噸，增加26.2%，占同期我國(guó)豬肉出口總量的47.3%；廣東出口0.2萬噸，減少1.9%；云南出口0.2萬噸，增加15%；四川出口0.1萬噸，減少40%；河南出口0.1萬噸，增加0.5%（表6）。

2　2015年前2個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)口同比增加的主要原因

2.1國(guó)內(nèi)生豬供應(yīng)量減少，進(jìn)口豬肉彌補(bǔ)春節(jié)消費(fèi)旺季需求

據(jù)農(nóng)業(yè)部畜禽屠宰統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，1月份全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量為2 198.37萬頭，環(huán)比下降4.94%，同比下降9.20%。國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)減少，而春節(jié)消費(fèi)旺季帶動(dòng)國(guó)內(nèi)豬肉集中消費(fèi)需求增長(zhǎng)，促進(jìn)了進(jìn)口豬肉消費(fèi)需求的增加。

2.2進(jìn)口豬肉價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，刺激豬肉進(jìn)口量增加

農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2015年2 月4日國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格均價(jià)為13.98 元/kg，白條肉平均出廠價(jià)為17.91 元/kg。而2015年2月份，我國(guó)進(jìn)口豬肉平均價(jià)格為11.6元/kg，即便加上關(guān)稅、增值稅等費(fèi)用，價(jià)格仍具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。進(jìn)口豬肉價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，刺激豬肉進(jìn)口量增加。

3　值得關(guān)注的問題及建議

3.1能繁母豬及生豬存欄量下降趨勢(shì)仍在繼續(xù)，新一輪“豬周期”或?qū)⒕硗林貋?/p>

據(jù)農(nóng)業(yè)部在4 000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，自2013年9月以來，能繁母豬存欄量連續(xù)17個(gè)月下滑，至2015年1月份已下滑至4 190萬頭，環(huán)比下降2.3%，同比下降14.7%。同期，生豬存欄量降至40 545萬頭，環(huán)比下降3.8%，同比下降7.4%，能繁母豬及生豬存欄量均再度刷新近7年以來的低點(diǎn)。從生豬養(yǎng)殖流程來看，從能繁母豬補(bǔ)欄到形成商品豬的供應(yīng)一般需要12～14個(gè)月，因此豬肉價(jià)格對(duì)能繁母豬存欄數(shù)往往有12～14個(gè)月的滯后反應(yīng)期。2月份全國(guó)豬肉批發(fā)市場(chǎng)平均價(jià)格為18.21元/kg，環(huán)比下跌2.24%，同比下跌6.09%[1]。若豬肉價(jià)格再持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性受到抑制，能繁母豬存欄處于絕對(duì)低位將決定未來一年的生豬市場(chǎng)供應(yīng)或?qū)⒉蛔?，豬價(jià)有望重拾升勢(shì)，新一輪“豬周期”或?qū)⒕硗林貋怼?/p>

表5　2015年前2個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)口主要省市表

表6　2015年前2個(gè)月我國(guó)豬肉出口主要省市表

3.2國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖成本明顯高于國(guó)外，養(yǎng)殖技術(shù)水平亟待提升

我國(guó)是世界最大的豬肉生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，但與歐美國(guó)家相比，我國(guó)豬肉生產(chǎn)成本較高。據(jù)測(cè)算，我國(guó)生豬養(yǎng)殖成本約為12元/kg，而美國(guó)養(yǎng)殖成本僅為8～9元/kg。養(yǎng)殖成本高企除了玉米等飼料原料價(jià)格較高外，我國(guó)生豬養(yǎng)殖水平不如發(fā)達(dá)國(guó)家也是主要原因之一。我國(guó)在培育豬品種、提升仔豬成活率、飼料轉(zhuǎn)化率等技術(shù)方面均不如美國(guó)。如美國(guó)育肥豬飼料轉(zhuǎn)化率早在2004年已達(dá)到1.91︰1，而我國(guó)飼料轉(zhuǎn)化率目前仍高達(dá)3︰1；我國(guó)每頭能繁母豬提供的有效仔豬數(shù)約為13.7頭，遠(yuǎn)低于歐盟發(fā)達(dá)國(guó)家20～25頭的水平[2]。

為此建議：一是建立健全生豬市場(chǎng)預(yù)警調(diào)控機(jī)制，及時(shí)提供市場(chǎng)預(yù)警，引導(dǎo)國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖規(guī)模處于正常合理區(qū)間，防止國(guó)內(nèi)豬肉供給和價(jià)格大幅波動(dòng)；二是加強(qiáng)對(duì)國(guó)內(nèi)豬肉養(yǎng)殖企業(yè)金融和技術(shù)扶持，倡導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；图s化飼養(yǎng)模式，提升國(guó)內(nèi)豬肉產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；三是加強(qiáng)對(duì)國(guó)外種豬進(jìn)口和疫情地區(qū)進(jìn)口豬肉的檢驗(yàn)檢疫力度，防止問題豬與豬肉流入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

參考文獻(xiàn)

[1]農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局.一周獸醫(yī)要聞縱覽-第4期[EB/OL].http://www.syj.moa.gov.cn/don gtai/201502/t20150228_4419699.htm.

[2]和訊網(wǎng). 2月份國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格逆勢(shì)下跌[EB/OL].http://futures.hexun.com/2015-02-28/173616947.html.

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