廣州市花都區寶桑園科普思路創新探究

陳羅綿

摘 要 寶桑園作為廣州市花都區一個具有產學研發展潛力的新型桑蠶農業生態旅游示范基地，在現有的基礎上不斷加強桑蠶文化的宣傳力度，提高寶桑園知名度，在科普的基礎上衍生出一系列服務活動，為打造一個集農業種養、科技示范、科普教育、旅游觀光為一體的蠶桑新生態農業示范基地，不斷拓展和延伸園區的科普性，以園養園，提高其產品在市場上的競爭力，為企業的長遠發展打下堅實的基礎。

關鍵詞 寶桑園；科普思路；生態農業；經濟發展；廣東省廣州市花都區

中圖分類號：F592 文獻標志碼：C 文章編號：1673-890X（2015）09-099-02

寶桑園坐落于廣州市花都區纏崗村山前大道旁，是一個以蠶桑文化為核心，集現代農業和生態農業為一體，以休閑觀光，科普教育為主的新生態農業旅游示范基地。項目就產業發展思路前景進行科普創新，以現有的思維模式提出有別于常規或常人思路的見解為導向，利用現有的知識和物質，在特定的環境中，本著理想化需要或為滿足社會需求，而改進或創造新的事物、方法、元素、路徑、環境，并能獲得一定有益效果的行為，預期將拓寬園內產業鏈，達到以園養園，促進區域經濟協調發展的良好收效。

1 花都區寶桑園產業發展現狀

花都寶桑園作為一個新生態農業旅游示范基地，園區占地超過53.33 hm2，自2000年建成并投入使用以來，在其產品研發中心不斷開發新產品。目前，園區內共種植了超過40 hm2桑樹，擁有數10萬株，年產桑果達800余t，園區發展潛力十足卻遲遲未能得到發展，項目通過實地調研，分析得出以下弊端。

1.1 產業結構單一化

當前，基地產品主要是以桑葚為原料制作的一系列保健品，產業鏈狹窄，未能進一步拓寬，優化產業結構，提升產品質量。

1.2 設備技術滯后化

寶桑園的基本設施有限，局限了寶桑園的發展；園區內的基礎設備過于陳舊，安全系數不高。陳舊的設備與落后的技術是阻礙企業發展的重要因素。寶桑園的生產技術與設備等因素趨于落后，生產成本也相對過高，解決這些問題是刻不容緩的。

1.3 展覽模式保守化

花都區寶桑園充分展示了桑蠶文化，是理想的生態旅游、觀光休閑圣地。園區主要分為桑田采摘區、蠶桑文化博物館、蠶寶寶體驗館、百果園、機動游戲區、水上運動區、拓展訓練區、農家樂大草原、野炊燒烤區、養生別墅區、體育休閑區、垂釣區以及蠶桑產品展示區等特色游樂區。近年來，越來越多人來到寶桑園進行科學實踐和游玩，產業發展前景十分可觀，但由于現階段寶桑園的展覽模式比較傳統，趨于靜態、走馬觀花。

1.4 活動體驗乏味化

寶桑園園區活動缺少互動、缺少體驗、深入不夠，活動大部分類似簡單農家樂，不能以園養園，造成發展潛力、發展后勁不足，因此，拓展和延伸園區的科普性刻不容緩。

2 科普思路創新的必要性

2.1 傳播桑蠶文化，弘揚傳統美德

自古以來，桑和蠶是緊密相連的，中華上下五千年的歷史也與桑蠶文化緊密的聯系在一起。桑蠶，即養蠶與種桑。據考究，在新時期時代晚期，人類就已經開始養蠶，并沉淀了大量與桑蠶有關的形象圖文，詩歌等，特別是桑蠶文化物化表現的絲綢之路，成為了溝通東西文化的橋梁。蠶桑絲織是中華民族認同的文化標識，五千年來，它對中國歷史做出了重大貢獻，并通過絲綢之路對人類文明產生了深遠影響[1]。寶桑園通過建立桑蠶文化科普體驗區，供游客進行參觀，利用多種途徑，傳播桑蠶文化對人類文明的影響。

2.2 促進區域經濟發展，增加就業機會

開發桑蠶生態旅游業，可以加強城市與農村地區的互動，極大地提升了人流量與物流量，增加了就業崗位，加快了資金的流動，提高了當地農民的經濟收入，改善了當地居民的生活水平。發展寶桑園桑蠶新生態農業，以桑蠶文化為主體，打造農業觀光和農業體驗服務區，形成一系列的特色生態旅游服務。

寶桑園園區總面積達53.33 hm2，是華南地區最大的桑田示范基地。開發桑蠶生態旅游業，有利于擴大消費者的需求，拉動農業、交通、餐飲、旅館、娛樂等產業的發展，具有“一業帶百業”的經濟效益。

2.3 延長產業鏈，多方面發展

延長寶桑園生態農業的產業鏈，不僅能提高當地居民的經濟收入，還能豐富消費市場的供應，增加就業機會，提高農業經濟效應。在充分利用和發揮寶桑園現有的技術資源優勢，保持園內生態文明的基礎上，延長企業的產業鏈，多方面發展，提高寶桑園的資源利用率，開發新的服務產品。寶桑園在種桑養蠶的同時，大力發展副業，將原材料產品進行加工包裝，并經行銷售[2]。開發桑蠶生態旅游業，以桑蠶為主體衍生出一系列的服務活動，建立生態農業觀光區、桑蠶喂養體驗區等，打造一個集農業種養、綠色產品加工、旅游觀光為一體的新生態農業[3]示范基地。

3 創新科普思路，促進企業長遠發展

寶桑園作為一個新型桑蠶農業生態旅游示范基地，在現有的基礎上不斷加強桑蠶文化的宣傳力度，在科普的基礎上建衍生出一系列的服務活動，以園養園，提高產品市場競爭力，由一到多、從簡到難逐步創新科普思路。從生產設施、園內服務以及園外政策支持等方面來創新科普思路。

3.1 加強基地協作，豐富游客視野

多數省份都有綜合性生態基地，與其他省份的生態基地合作，非常有利于自身的發展。每個綜合性生態基地的發展模式與發展狀況都會有所不同，發展的水平也自然有所差異，所以，當寶桑園與其他省份的生態基地相合作時，便可以相互交流自身的經驗，優秀的、有利于企業發展的措施、制度、方式、經驗等都可以相互借鑒，而發展中的不足，所遇到的問題便可以一起交流，而這也有利于更好的改進與發展。每個省份由于氣候、光照、水分等自然因素的不同，其企業的產業也自然不會一樣，所以，大家便可以對自己所具有的特色產業進行交流，并引進與培養一些可以在本地存活的優良品種。此外，寶桑園還可以與其他省份的綜合性生態基地相聯合打造跨省旅游專線[4]，打造一條具有生態特色的旅游專線，讓游客可以體驗各種不同地域的生態文化

3.2 引進生產設施，完善園區設備

寶桑園應該定期排查園區內存在的各種安全隱患，更新陳舊的基礎設施，提高安全系數。同時，寶桑園應該加大對公共設備的投入，增建公共設備。交通是影響游客到此游玩的重要因素之一，完善發達的交通路線自然有利于企業的發展，但由于寶桑園地理位置的特殊性，所以交通存在不便的問題。由于建立公交線路的投入過于巨大，所以寶桑園可以在繁華地帶設置免費接送轉車，特別是在各高校設置接送點。同時，如果每個高校的游客數量固定時，寶桑園也可以派送轉車負責接送。當公共基礎設施得到完善時，也將會吸引更多游客，寶桑園的企業形象與知名度也會相應的得以提高。

寶桑園需引進先進的技術和設備，生產優質的產品，降低生產成本。在生產的過程中要充分運用3R與1D原則，以綠色生產為目標，樹立企業生態化形象。

3.3 發展周邊的產業，促進區域發展

由于寶桑園處于花都地區，周邊環境特殊，自然相應的產業也會有所欠缺。特別是酒店、餐飲等服務行業的缺乏，而這也會影響到寶桑園的發展。寶桑園作為農業生態旅游示范基地，可以衍生出各式各樣的產業鏈。例如，可以利用自身豐富的農業產品資源，建立集餐飲、住宿與娛樂與一體的綠色生態農莊。同時，可以面向社會招標，吸引其他類型的產業，使產業趨向于多樣化與社會化。各種各樣的產業是以桑蠶為主體的主題產業的重要輔助產業，周邊產業的完善與發展也將促進寶桑園經濟的發展。

3.4 營造親身體驗，提升游客興趣

在成人制作蠶絲被體驗區、少年兒童蠶沙制作以及養蠶體驗區的基礎上，發展其他多元化項目。如可以劃分出專門的土地，設立農作物與圈養動物相結合的綜合性基地，分為農作物種植體驗園與動物養殖體驗園。游客可以在基地里認租一小塊土地，體驗農作物的播種-生長-收獲整個過程，真正地體驗種植的樂趣；此外，游客還可以在動物體驗園認養動物，體驗養殖動物和與動物相處得樂趣。建立綜合性生態基地，將農作物與動物兩者聯系起來。植物種植體驗園可以為動物養殖體驗園提供足夠的飼料，動物養殖體驗園可以為植物種植園提夠肥沃的養料，從而更有利于促進園區的發展。此外，種植農作物與養殖動物的是需要周期性時間段的，因此，游客的往返率必然會有所提升。

作為一個具有產學研發展潛力的新型桑蠶農業生態旅游示范基地，在現有的基礎上不斷創新科普思路，提高寶桑園知名度，在科普的基礎上衍生出一系列的服務活動，從而打造出一個集農業種養、科技示范、科普教育、旅游觀光為一體的蠶桑新生態農業示范基地[5]，提高桑蠶產品在市場上的競爭力，對于寶桑園的長遠發展具有重大意義。

參考文獻

[1]張金花，盛敏剛，褚道葆.蠶沙資源的綜合開發及利用探析[J].資源與環境，2007，23（10）：924-926.

[2]尹永志，常晶，郭春華，等.蠶沙及其在動物飼料中的應用[J].飼料博覽：技術版，2009（8）：36-37.

[3]顧曉君，馬佳，張晨，等.基于農業多功能性視角下的農家樂經營模式研究[J].上海農業學報，2010，26（1）：13-15.

[4]龔琬惠.淺談桑蠶旅游的深度開發[J].學理論，2012：87-89.

[5]蘇振宇.花都區寶桑園產業鏈的拓展[J].現代商業，2013（31）.

（責任編輯：趙中正）