核桃林下套種魔芋栽培技術

李源華

摘 要 核桃具有較高經濟效益，很多農村地區都在種植核桃林，但是一般的農作物很難在核桃林下種植，這樣會有大量閑置土地，造成土地資源浪費。魔芋是一種自然生長作物，近年來，魔芋產品具有很好的市場發展前景，為了提高魔芋種植產量，很多人嘗試在核桃林下套種魔芋。為了提高魔芋種植的質量以及產量，深入探討了核桃林下魔芋套種栽培技術要點。

關鍵詞 核桃林；魔芋；套種栽培技術

中圖分類號：S632.9；S664.1 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）09-030-02

魔芋的別名也被稱為花傘把、花梗南星、鬼芋、花桿蓮或麻芋子等，屬于天南星科的一種，味辛性寒，略帶毒性，其中主要成分包括果糖、葡萄甘露聚糖、淀粉、葡萄糖、多種生物堿等物質。魔芋具有多種應用價值，可以食用，可以用于藥材，還可以用作工業原料。魔芋是一種多年生的草本植物，比較偏好陰濕環境，怕光直射，怕風吹，也怕澇、怕旱，主要生長在住宅旁、山坡、林下等比較肥沃的土壤中，魔芋種植土壤最好是砂壤土（含腐殖質）和砂土（厚土層、疏松、肥沃）。在核桃林下套種魔芋，可以滿足魔芋喜陰的生長特性，而且遮陰投入成本相對較低，這樣不僅可以培肥，還可以有效改良土壤，有利于核桃樹的健康生長。由此可見，核桃林下套種魔芋是一種理想的種植模式，值得推廣。因此，有必要深入探討核桃林下套種魔芋的栽培技術。

1 選地及整地

魔芋喜歡冷涼的氣候，對陰濕環境具有很強的耐受力。在選擇種植土壤時，應該選擇具有良好排水性能，土層較厚，且含有豐富腐殖質的濕潤砂壤土，千萬不能選擇比較黏重的土壤或者砂土。而且如果地塊種植的前茬是蔬菜類作物、茄科、魔芋等作物，不太適合種植魔芋。種植魔芋后常常會受到軟腐病的侵害，這對于魔芋的正常生長會造成很大影響，因此，應該采用有效的防治措施。種芋以及土壤是軟腐病的主要傳播途徑，因此，應該嚴格消毒土壤。通常可以均勻的撒施生石灰，大概667m2左右施撒50～100kg生石灰，然后再翻土。也可以在播種魔芋的過程中，在種植溝中噴灑70%敵克松500倍液消毒；同時，在種植溝中拌土撒施2.5%敵百蟲，大概667m2撒施2～2.5kg，達到防蟲的目的。

2 選種及種芋處理

魔芋種植的種子應該選擇肩寬、小而淺的芽窩，鮮紅且粗壯的頂芽，球莖充實的壯子芽，而且種子不能有損傷或者病斑，最好是選擇球莖比較圓的魔芋。正式播種前，應該浸濕種芋，而且在浸種前應該將種子晾曬1～2d，然后再采用50%甲基托布津，也可以采用50%多菌靈500倍液，或者采用代森鉸1000倍液，將種芋浸濕30min，也可以采用農用鏈霉素600～700倍液（用量大概為1000萬單位）浸濕種子60min。將種芋浸濕后必須將其晾干，然后才可以正式播種，千萬不可隨意改成噴霧消毒。

3 播種

3.1 選擇合理的種植時間，嚴格控制種植密度

最好選擇在4月進行無性繁殖栽種，在8月下旬的時候，可以將采回來的種子加入適量沙子進行揉搓，將果肉去除，然后選擇飽滿的種子和2～3倍量濕潤河沙攪拌后藏在沙里，在次年3-4月后，種子開始露白的時候就可以將種子取出，然后播種。在整地后，應該作畦，可以根據種植土地確定畦長，畦寬大概控制在1.5m左右[1]。應該根據種芋的個頭大小合理確定種子的種植密度，如果地塊的海拔超出1000m，屬于半陰半陽性質，應該采用當年定植核桃林地的模式，比如如果單個種芋的質量超過500g，種子之間的種植行距、株距應該分別控制在70、50cm左右，而種植密度控制在667m2種植1700株；如果單個種芋的質量35cm左右，每667m2應該種植2700株魔芋；如果單個種芋的質量介于200～400g，種植的行距、株距應該分別控制在55～60、40～45cm左右，每667m2應該種植2000～2500株。如果地塊的海拔<1000m，套種的核桃林必須要求在3a以上，也可以和高粱、玉米等作物進行間套種。

3.2 播種方法

魔芋播種的陰溝深度應該控制在15 cm左右，應該先放種然后再放肥。此外，魔芋展葉封行后的農事操作不能過多，因此在種植魔芋前應該將底肥下足，每667m2地應該施加3000～5000kg農家肥，也可以在每667m2塘底撒施2000kg腐質土。在播種球形魔芋時，應該傾斜45°栽種魔芋主芽，并且在上面蓋5～8cm土層，然后再蓋3～5cm的秸稈或者松土，最好是不能看見土表。這樣不但可以使土壤保持濕潤、疏松，而且也可有效避免生長出過多雜草。

4 田間管理

4.1 水肥管理

4月底，如果魔芋出苗前存在雜草，可以在田間噴灑25%無蹤（加入30kg水稀釋）進行除草。待魔芋展葉后，只有通過人工的方式將雜草拔除，不建議采用鋤頭，這樣很容易損傷到根葉。在將底肥施加充足的情況下，苗木在春季出苗20～30cm左右，應該施加1次苗肥，每667m2應該撒施10kg尿素或者1000kg人糞尿。在8月份的時候基本上已經形成塊莖，每667m2應該再追加撒施2000kg人糞尿。同時，由于魔芋喜歡潮濕的環境，但是怕澇。因此，在雨季一定要使溝渠保持通暢，避免出現積水。如果地塊嚴重缺株，或者是幼林地的情況下，可以通過在魔芋行間種植高粱、玉米等作物進行補蔭，這樣可以有效避免魔芋長時間受到強光的直射。若核桃林的密度較大，透光情況不好的話，應該將一些沒有用的枝葉剪去，將其隱蔽度控制在60%上下。

4.2 病蟲害管理

病蟲害防治是促進魔芋正常健康生長的重要環節，在病蟲害防治過程中應該嚴格遵循“預防為主、綜合防治”的原則，具體的防治措施包括以下幾個方面[2]。

4.2.1 軟腐病

防治方法：可以輪流和禾谷類作物種植，大概2～3a一輪。播種的品種應該具有良好的抗病性能。在發病時期，應該噴灑代森鋅500倍液，7d噴1次，連續噴灑2～3次。或者也可以在病穴中澆灌或者噴灑50%甲基托布津500倍液或者50%多菌靈400倍液。

4.2.2 白絹病

在高溫高濕（集中在7-9月）環境下很容易出現白絹病，應該做好遮蔭處理，而且應該開溝排水；也可以采用50%甲基托布津或者50%多菌靈500倍液進行噴治。一旦發現病株，應該將其立即燒毀。

5 采收時間

魔芋采收的時間一般選在秋季，地上那一部分基本上枯萎后，在晴天的上午開始采挖，然后將其晾曬到下午，根據實際大小收集整理好，如果魔芋帶傷或者帶病不能要，應該將須根、雜莖葉、泥土都去除干凈，仔細清洗后將外皮刮去然后晾干。在采后應該放在沙子里藏5個月左右，如果是無性繁殖，采挖需要1～2a，如果是種子繁殖，采挖需要2～3a。

總之，核桃林下套種魔芋是一種可行的栽培模式，可有效縮短林業的經營周期，使單位面積林地的綜合效益大大提高，減少撫育管理成本，有利于為林農增收提供一條新的渠道，促進林業的健康、可持續發展。

參考文獻

[1]張俊英，郭超.林下種植魔芋技術[J].河北林業科技，2011（4）：104.

[2]張昌凡.核桃林下套種魔芋栽培技術[J].湖北林業科技，2012（2）：74-75.

（責任編輯：劉昀）