預防“老糊涂”，牢記健腦三字經

用電腦、玩健身球、打羽毛球、下棋等，當當“左撇子”，都能讓大腦年輕。出門忘了關煤氣，一轉身就忘了干什么……這些“老糊涂”都可以預防。

嘴不停，手莫閑

講演、朗誦、唱歌、聊天、講故事等稱之為“話療”。研究發現，大腦衰老是因為腦細胞內代謝物腦褐素的堆積，而“話療”可以鍛煉大腦思考，控制腦褐素的積累。

腦保健，吃蛋黃

從營養角度也可以增強記憶力。乙酰膽堿是大腦傳導信息化學物質，它在大腦中含量越多，記憶力也就越好。蜂蜜、魚、瘦肉、牛奶、豆腐、大豆或含纖維多的蔬菜都有較多的膽堿，含膽堿最豐富的食品是蛋黃，被人體吸收的膽堿直接進入腦內，它在腦中與醋酸結合，生成乙酰膽堿。

另外，多吃糙米、全麥、蔬菜、水果、豆制品、硬殼食物;花生、瓜子、芝麻每天吃一點。這些食物對大腦好。進餐時細嚼慢咽，多嚼幾下，常叩齒，增加大腦的供血量。

轉眼珠，助回憶

多轉眼珠記性好。左右來回快速轉動眼珠能刺激大腦海馬區，如果有暫時性的遺忘癥，這種方法可以幫你回憶起忘記的信息。

（摘自《健康時報》文/任一冉）