如何加強初中化學基本概念教學

周尚兵

摘 要：中學化學教學中，概念是一個很重要的教學內(nèi)容，做好概念教學，是學生學好化學的基礎和提高學習成績的前提，也是培養(yǎng)學生能力的關鍵。因此在教學過程中應特別重視概念教學。

關鍵詞：初中化學；基本概念，教學；策略；方法

中圖分類號：G622 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2015）08-212-01

化學概念是將化學現(xiàn)象、化學事實經(jīng)過比較、綜合、分析、歸納、類比等方法抽象出來的理性知識，主要是培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)。因此，如何根據(jù)學生的思維能力和認知水平，設計合理的教學策略，引導學生建構科學理解，提高學生的學科素養(yǎng)，就成為化學教學的關鍵。

一、重視概念的構建

1、強化概念的關鍵特征，把握概念的內(nèi)涵外延

在概念教學中，強調關鍵字詞，從而濃縮概念，讓學生準確把握概念的內(nèi)涵外延，顯現(xiàn)概念實質。如，催化劑的概念，可向學生強調“一改變、二不變”這一關鍵，其中的“改變”二字，就隱含著“加快和減慢”兩層意思。又如，在講解固體溶解度時，對定義中的“一定溫度”“100 g溶劑”“飽和狀態(tài)”“溶質的質量”這些關鍵詞要給予強調

2、弄清概念異同，防止模糊概念

為了讓學生辨別概念的區(qū)別與聯(lián)系，有必要在新課教學或階段性復習的過程中對概念進行有目的地比較。如，分解反應與化合反應，它們的聯(lián)系點是判斷依據(jù)都是反應物與生成物的種類多少，不同點是分解反應是“一變多”，而化合反應是“多變一”。又如，化學變化與物理變化，飽和溶液與不飽和溶液，燃燒、緩慢氧化與自燃等，進行這類概念的教學，可采用類比法，啟發(fā)學生積極的抽象思維活動，幫助學生準確、深刻地理解基本概念。

3、新舊概念銜接，同化理解新概念

在教學過程中，就要將新概念的定義或特征描述準確地呈現(xiàn)給學生，幫助他們建立概念之間的聯(lián)系，達到概念的同化。例如，在講授置換反應的概念時，一方面是反應類型的新舊銜接：列出幾種熟悉的化學反應方程式，由學生判斷反應類型，從而回顧分解反應和化合反應的關鍵特征，再與置換反應的概念進行比較，幫助學生理解置換反應的關鍵特征。另一方面是反應物和生成物的類別的新舊銜接：復習單質化合物的定義，來鞏固置換反應的概念。

二、巧妙創(chuàng)設情境，讓學生參與概念形成過程

教師要善于通過各種途徑創(chuàng)設問題的情境，引導學生將在課堂所學的化學知識與周圍的具體實例結合起來，加深對概念的理解和掌握，比如溶液、乳化作用等概念。如，在學習溶質質量分數(shù)的概念時，教師可布置學生做市場調查——各種食品中成分的含量表示方式：如，100 mL牛奶中含5%的蛋白質；350 mL啤酒的酒精度是4.5%等。然后教師選取部分資料展示給學生，引導學生討論溶液濃稀的表示方式，讓學生參與溶質質量分數(shù)概念的形成過程。聯(lián)系日常生活情景，先整體介紹溶液濃稀的多種表示方式，再詳細介紹溶質質量分數(shù)表示溶液的濃稀，最后幫助學生完成對溶質質量分數(shù)概念的整體建構。創(chuàng)設的情境要比較接近生活或學生對其具有一些模糊認識，可以由教師直接提出，也可以通過實物展示或演示實驗，要能夠引起學生的思考，如，講解過濾時，可通過用紗網(wǎng)將茶葉與茶水分離的原理，加深對過濾原理的理解。

三、把抽象的概念形象化

對于抽象的概念，在沒有化學實驗的基礎上應該應適當?shù)谋扔骰蛑笇W生自學去獲取知識。合適的比喻可以起到事半功倍的效果。例如在講分子這一概念時，可以讓學生先去想象分子的樣子，可以在紙上憑著自己的想象畫出自己心目中的分子。目的是培養(yǎng)學生的微觀意識。再讓學生回憶日常生活中所見到的一些現(xiàn)象：為什么我們能聞到花的香味？為什么衛(wèi)生球放久了會慢慢變小？煙霧的擴散等。讓學生從宏觀的感覺中去體會微觀粒子的性質，理解分子論概念。元素是一個很抽象的概念，在建立元素概念時，利用學生已有知識，先讓學生回憶原子及原子核的組成，然后在舉例出各種元素的原子和同種元素的幾種原子，讓學生先感受到元素的概念，然后用生動的語言抽象出元素的概念。也可采用指導學生先閱讀教材再通過討論的方法使學生自己得出正確概念。這樣，一方面能排除學生對抽象概念的厭煩情緒，又能使學生對比較抽象的概念理解得較準確和深入。避免教師把概念硬灌給學生，讓學生死記硬背而記不住、難應用，進而加強對概念的理解。

四、通過實驗讓學生形成概念

化學緒言中講“物理變化”、“化學變化”這兩個概念時。通過實驗演示水的沸騰，引導學生觀察水由靜態(tài)轉化為水蒸汽再冷凝成液態(tài)水，師生總結出變化特點，僅僅是物質狀態(tài)上變化，無其他物質生成。再看硫酸銅晶體研磨后物質形狀發(fā)生了變化，無其他物質生成。是物理變化。演示“鎂帶燃燒”實驗，引導學生觀察發(fā)出耀眼白光及生成白色固體。這個變化特點是鎂帶轉變?yōu)椴煌阪V的白色物質——氧化鎂，是化學變化。最后師生共同總結：“沒有生成其它物質的變化叫物理變化”，如水的沸騰，硫酸銅晶體的研磨等。“生成了其它物質的變化叫化學變化”，如鎂帶燃燒。二氧化碳使澄清石灰水變渾濁等。再如“催化劑”、“飽和溶液”、“不飽和溶液”等概念的形成，都可以由實驗現(xiàn)象分析、引導、歸納得出其概念。

五、強化概念的運用

教師可以多角度地設計練習，強化理解概念。學生運用概念的主要形式是做習題。教師在布置習題時要有目的，適量精選，由淺顯的簡單題入手到復雜的綜合練習。有時候也可以舉出反例，有意引導學生從反面或側面去分析。例如，針對氧化物的概念，可提出KMnO4是氧化物嗎？由于初中階段的化學知識積累較少，所以物質類別的學習主要是基于“代表物”的學習。教師可以通過代表物來強化概念，如，氧化物的代表物可以是CO2、H2O，單質的代表物可以是O2、Fe。此外，教師可以通過典型題例分析，引導學生概括出典型題目的解題思路、方法，并能夠舉一反三，使概念的運用得以鞏固掌握。

總之，在化學化學基本概念教學過程中要依據(jù)初三學生認知特點和思維能力，盡可能做到通俗易懂，通過對實驗和事實進行分析形成概念，并引導學生在學習過程中不斷地理解和加強記憶，再把基本概念運用到解題和生活實踐中，這樣就能不斷加深對概念的理解，提高運用化學知識的能力 。