用溫度傳感器研究物態變化

于方軍 喬君

常規的實驗儀器在進行物理試驗時，在易用性、精度、數據記錄分析等方面還存在很多不足。例如，“研究固體熔化時溫度的變化規律”這個物理實驗需要每隔1分鐘記錄一次數據，讀取溫度時普通溫度計也會出現視覺誤差，而這些通過Arduino和溫度傳感器能夠很容易解決。測量的數據導入到Excel這種常用的數據處理軟件中會很容易做出相關圖表。在長期的摸索中，我們體會到在教學中使用結合傳感器的簡單的數字化實驗有以下幾方面優勢：①測量數據方便，準確性高;②記錄數據可以實現自動化;③如果設計相應的反饋控制會很容易實現。

通過這種自己設計的數字化實驗，可以融合多學科知識，幫助學生充分體驗知識的價值、技術的應用，而不是單純的紙面上的文字。下面我們將通過溫度傳感器來研究物態變化時溫度的變化，并簡單介紹一下整個實驗設計的過程。

● 了解溫度傳感器

連接正確是保證溫度傳感器正常工作的第一步，特別是對像LM35這樣的三根連接線的傳感器，首先要正確連接好電源線和地線，然后連接信號輸出線，連線示意圖如圖1所示。

Arduino板A0～A5六個模擬腳功能類似于一個電壓表，這里我們把溫度傳感器接在A0引腳，溫度傳感器把外界溫度變化，轉化為A0端口電壓變化，被Arduino板讀取，并在Scratch程序中顯示出來。

實際連線圖可以根據溫度傳感器使用環境連接（如圖2），本例中我們用到的連接線較短，可以用兩頭針的杜邦線連接，如果需要的連接線較長（如在室內測量室外溫度變化）可以用自制“繞線器”連接溫度傳感器和Arduino板，當然也可以焊接。

● Scratch程序搭建

搭建程序的作用可以從測量、記錄、控制三個方面進行嘗試。測量就是通過傳感器來獲得需要的數值，如通過溫度傳感器測量獲取所需要的溫度數值。記錄就是用電腦程序代替人工記錄數據，通過程序的方式記錄可以把人解脫出來，并且更容易對數據進行分析，如此次實驗我們會把數據導入以前曾學過的電子表格，對其進行分析。簡單說，就是通過程序做出適當的反應，如在太陽底下如果感覺到熱了，我們會走到陰涼的地方，“走”就是人腦對“腿”做出的控制。

測量溫度：要通過程序設計把A0端口電壓轉換為溫度值;為了便于顯示溫度值和后期程序設計，我們需要建一個“溫度”變量;為了讀取一個比較穩定的值，需要等待一段時間測量一次溫度值。圖3是間隔1秒測量一次溫度。

選中“數據和指令”模塊新建變量“溫度”，按圖3搭建好程序，圖中的是將A0端口電壓變化轉化為攝氏溫度的變化，“重復執行”和“等待1秒”是實現每隔1秒測量一次溫度，并將溫度值賦值給變量“溫度”。

運行程序后，如果用手指捏住溫度傳感器，你就會發現變量“溫度”值開始變化。

圖3的程序實現了對溫度的測量，但是還不能記錄測量的溫度。在進行探究實驗時，我們還需要把測量的數據記錄下來。選中“數據和指令”模塊新建鏈表“記錄溫度鏈表”，按照圖4搭建程序，把測量的溫度記錄到鏈表中。

改進項目1：用LM35研究冰融化時對環境溫度影響。

我們可以利用這個程序完成一個測量冰融化時周圍環境溫度變化的小實驗。圖5是連接好的實驗裝置。將程序中測量溫度的時間間隔設為10秒。用雙層保溫玻璃杯是為了控制環境溫度變量對實驗的影響，使得保溫杯內保持一個相對封閉的環境。因為LM35不防水，所以用帶包裝的冰棍做實驗對象。

啟動程序后經過一段時間（如300秒），在采集到足夠數據后利用Scratch提供的數據導出功能，在鏈表上右擊，從彈出的快捷菜單中選擇“export”命令，即可將數據存為.txt格式的文檔，將數據復制進Excel中（如上頁圖6）。如果覺得數據小數位數過多可以進行四舍五入適當減少小數位數。

Excel具有強大數據處理能力。圖7就是利用Excel的圖表功能生成的一個折線圖，我們可以看出冰塊融化過程導致環境溫度的下降。

我們學習開源軟件和開源硬件使用的主要目的是期望能夠把它們作為研究的工具來得到一些穩定的規律，后期可以根據探究實驗做一個研究報告。

改進項目2：用防水DS18B20溫度傳感器改進“固體熔化時溫度變化規律”的實驗。

傳統實驗是用普通溫度計，人工每隔1分鐘記錄一次數據。缺點是記錄數據量小。

改進實驗用防水的DS18B20溫度傳感器，測量溫度。用Arduino編輯程序，用Excel分析數據。用Arduino板做的晶體熔化實驗實物連接如圖8所示。

Arduino程序及數據記錄過程如圖9所示。

將數據復制到Excel中，生成圖表，圖10呈現的是海波熔化的溫度變化，圖11呈現的是石蠟熔化的溫度變化。

不難看出使用數字化的傳感器設備，我們得出了非常理想的實驗數據，這種實驗數據在傳統實驗裝置當中是難以完成的?？梢姡ㄟ^改進的數字化實驗可以方便地記錄和分析數據，并且通過這種物理學科和信息技術的簡單融合，教師和學生能跨越技術門檻，很好地體現技術學科的價值。學生學習的Excel、學習的編程不再是停留在書面上的知識，對他們的學習生活也是有用的，相信這應該會成為一個很好的教育改革的方向。