項目教學法應用在旅游地理教學中的效果

陳霞

一、項目教學法在旅游地理教學中對教育的影響

項目教學法是通過推行一個整體的項目而舉行的教學活動，在教師教學過程中，把需要解決的問題或者是要完成的任務以項目的模式發布給學生。很多職業學校的教師隊伍不能適應項目教學法的實施，但是學校要立足技術型、應用型人才的培養。許多教師是大學畢業直接進入職業學校進行工作，開始自己的教學生涯，他們的教學局限于書本，從理論再到理論。而沒有旅游相關專業工作經歷的教師，怎么能培養出與旅游行業相對應的人才。學校要注重培養專職教師的雙重素質，要求實踐和理論相互結合，從社會與企業中引入和聘請對本專業熟悉、經驗豐富的專家來擔任專業課教師。中國旅游地理這一學科對于實際應用的要求比較高，項目教學法突出了實訓環節，教師顛覆以往的教學方式，給予學習自主實踐的空間，讓學生主動地去摸索、創新，讓學生能夠學以致用。

二、項目教學法在旅游地理教學中對社會的影響

項目教學法開始于歐洲的勞動思想教育，隨后逐漸發展并完善，它能有效地建立旅游地理教學和社會的聯系，讓學生能夠進一步接觸實際工作中會遇到的各種問題，偏向于實際的操作，不再只是紙上談兵。項目教學法表現了現代生活的生產狀態，并且具有一定的針對性，讓學生能夠更加快速地獲得最新的知識和經驗。旅游地理學習的重點在學習過程，學生可以在過程中學到了今后工作應該具有的能力，能夠提前適應社會。現有很多的旅游管理教材都是以教師為主而設計的，大部分的課程內容理論知識較多，實踐的內容較少，不適合項目教學，但是采用項目教學法實踐任務較多，要求配有比較全面的設備設施，像酒店客房、旅游景點等模擬導游的設施，社會各界積極地研究項目教學法，給予旅游地理教學充足的教師資源和設備資源。各界也在研究怎樣在旅游地理專業中合理采用項目教學法，希望可以有效地改變學生被動學習和綜合能力差的問題。

三、項目教學法在旅游地理教學中對學生的影響

項目教學法能促進學生對旅游地理的積極性，學生運用已有的知識，根據興趣自主制定項目計劃，在教師的課堂引導和組織下，各項目小組之間可以互相評論，提高學生自我解決問題的能力和創新能力。老師可以在項目的過程中發現并指出學生哪些方面存在不足，然后給予正確方法的引導，讓學生各自思考，吸取教訓。學生通過項目教學法能夠總結任務中各個景點的旅游特色，把優缺點陳列出來，提升專業知識和思想、快速掌握所學的知識、提高團隊精神、互相幫助、分享學習成果。教師通過實踐可以證明，項目教學法能夠鍛煉學生的實踐能力和學習能力，通過開展項目教學，使學生能夠把課堂上所學的理論知識在實際項目中得以應用和鞏固。在中職教育的理念中實踐操作應該是最重要的，學生要滿足社會工作的要求只能在學校大量實踐，這樣的實踐操作包括獨立設置的操作實習環節和理論知識，而項目教學可以實現教育與實際工作的交接。

四、項目教學法在旅游地理教學中對旅游的影響

21世紀以來，中國的旅游行業進入快速發展時期，我國的旅游業和旅游資源也日益見盛，隨之而來就急需相關人才。現在從事旅游行業需要進行導游資格考試、餐飲服務員考試、職業資格考試，項目教學法在職校的實施讓許多學生學以致用，對于旅游服務的運用可以銘記于心，輕松對待考試。在旅游專業課程中，教師所教授是實踐操作，作為服務性行業，服務的質量和操作的過程也是需要檢測的，因為服務的過程和質量會影響工作的效果。在平時教學中學生逐步創造了服務的氛圍，慢慢改進服務意識，提高自身修養，學生在畢業之后就可以在旅游崗位上快速上手，很大程度上緩解了旅游行業人才的短缺。項目教學法在旅游地理教學中加快了人才的產生，進而促進了旅游行業的發展，補上了旅游行業人才急需的這個缺口。

教師對于中職旅游地理課程的安排是很重要的，理論教學可以使學生知道得更多，但是沒有突出的教學成果，學生可以實際運用的較少，所以在旅游地理教學的改革中，采用項目教學法與理論教學相結合，雙向發展培養學生技術應用能力和提升基本素質，培養專業知識的掌控力，提高學生的溝通能力，以適應旅游行業的職業能力要求。與時俱進跟隨市場發展潮流，了解旅游業所需的最新職業能力，學生在畢業之后可以快速適應社會，滿足旅游業和當代經濟快速發展的需求。在學校的學習對在外工作有著重大的影響，學生走出校園進行工作時，有沒有能夠應對這份工作的能力立竿見影。項目教學法便于檢驗，可以培養創新能力，是中職旅游地理教學課程培養技能型人才必不可少的教學方法，它的推廣需要國家、學校和師生的共同努力。

（作者單位：江蘇省如皋第一中等專業學校）