淺談高中生物實驗教學的有效性

尹乙潔　肖云仙

作為高中生物學這門實驗科學，實驗占有舉足輕重的地位。實驗不僅有利于激發學生學習生物的興趣，更有利于對高中生物知識的深層次理解，進一步完善解題。在具體的高中生物實驗教學中，怎樣做到實驗現象更明顯、效果更好、實驗更有效呢？本人結合多年實驗教學經歷，從實驗類型、實驗材料、實驗用具等方面，針對高中生物實驗教學的有效性談一點淺薄的看法。

一、實驗類型的轉換

針對教學大綱的要求，現今高中生物實驗主要是探究性實驗和驗證性實驗兩種類型。對于探究性實驗，實驗現象多種，所對應的實驗結果也就多樣，需要通過預測的實驗現象來推測結果如何；而驗證性實驗就簡單得多，實驗目標需要驗證的內容，也就是實驗最后需要得到的結果，只需要根據實驗具體的操作步驟完成就可以了。而課本上多數實驗是驗證性實驗，通過引導，讓學生以小組的形式進行競賽，將其更改成具有探究性的實驗，這樣不僅能夠加深學生對實驗的理解以及實驗操作過程的掌握，而且更有利于提高學生在解答實驗性題目時的應變能力。如：高中生物北師大版本必修一中“脂肪的鑒定實驗”“蛋白質的鑒定實驗”，實驗本身是一個驗證性實驗，但都要求學生轉變為探究性實驗來做，這樣也更有利于學生的動手和動腦能力的培養。

二、實驗材料的選擇

在高中生物實驗中，實驗的選材至關重要，因為這關系到實驗是否成功、實驗現象是否明顯。首先要給學生明確選取實驗材料需要滿足的基本條件：（1）有需要的成分；（2）材料顏色是否對實驗現象有干擾；（3）選取的材料是否方便處理；（4）最好是無毒和無異味的，在明確要求的前提下讓學生進行實驗材料的選擇。如：蛋白質的鑒定實驗，可選材料很多，比如大豆、豆漿、雞蛋，在實驗現象不受影響的情況下，從取材方便和經濟性來考慮，選擇豆漿是最為合適的；又如：還原糖的鑒定實驗，含有還原糖的材料有很多，韭菜、西瓜、香蕉、蘋果等等，但從實驗現象及不影響實驗結果的角度來考慮，一般選擇研磨液為白色或近乎白色的蘋果最為合適。

三、實驗用具的更換

在實驗操作過程中，為了更好、更方便、更快捷地進行實驗操作，對已有的實驗材料用具進行更換，可以取得更好的實驗效果。比如：在進行“葉綠體中色素的提取和分離實驗”中，需要在濾紙條上刻畫濾液細線，要求刻畫得直而且細。課本上給出的方法是用毛細吸管進行刻畫，在實際操作過程中就出現了問題，主要是用力不夠均勻，導致刻畫得濾液細線又粗又歪，嚴重影響到實驗的現象和結果，所以，引導學生大膽地提出更改實驗用具的方法，經過小組討論和多次實驗，最后選擇出了蓋玻片或塑料膠片等薄片，這樣刻畫出來的濾液細線就又直又細，實驗效果非常顯著。

通過引導學生對實驗類型的轉換、實驗材料的選擇、實驗用具的更換等，大大提高了實驗教學的有效性，對于學生學習的積極性和主動性也有很大的幫助，而且也利于學生動手和動腦能力的培養，很好地與新課程理念相契合。

編輯 李建軍