基于新市場環境影響的我國旅游供應鏈重構研究

潘文軍(華僑大學工商管理學院，福建泉州362021)

基于新市場環境影響的我國旅游供應鏈重構研究

潘文軍
(華僑大學工商管理學院，福建泉州362021)

摘要:旅游產品的復雜性與服務主體的多元化要求構建旅游供應鏈，從而實現主體之間的協作以更好地滿足旅游者需求。文章在對旅游供應鏈文獻進行梳理的基礎上認為，旅游供應鏈的構建與旅游產業發展環境密切相關。當前我國旅游業面臨著大眾旅游、信息技術、環境承載力、旅游目的地等新的市場環境變化，市場環境影響到旅游供應鏈的結構與核心企業的確立。基于旅游目的地在旅游活動與公共服務兩個方面的影響力，確立旅游目的地為旅游供應鏈的核心企業。設計基于旅游目的地的旅游供應鏈的結構模型與功能模型，期望通過旅游供應鏈的重構與實踐促進我國旅游產業的可持續發展。

關鍵詞:旅游供應鏈;市場環境;重構;旅游目的地

一、旅游供應鏈的相關研究

旅游供應鏈的研究基于兩個基礎，其一是供應鏈相關理論基礎，其二是旅游視為一個產業［1］。供應鏈理論始于1960年代，側重生產企業的物料計劃與實物分銷。隨著需求環境的變化，90年代后供應鏈研究側重于涵蓋整個產品運動過程的增值鏈研究［2］。突破旅游的社會屬性，從經濟學理論出發，旅游的內涵和外延隨著社會經濟的發展不斷擴充，旅游已發展成為產業［3］。中國旅游業已由70年代末的入境旅游為主轉向為當前的以國內旅游和出境旅游為主的大眾旅游。……