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一只海參引發的社區大生意

2015-05-13 17:55:09白羽
商界 2015年5期
關鍵詞:產品

白羽

秦邦偉,上世紀70年代生人,待過國家機關,做過市場總監。2004年,他定居山東威海,投身海參市場,另辟蹊徑做起了液體海參,在滋補食材和高端保健品之間找到了狹長的交叉區域,因此獨樹一幟。

那時的他,看起來和互聯網沒有半毛錢關系,但現在,秦邦偉跟人聊天動輒就是O2O,平臺化、生態鏈,以及閉環。十年來,他似乎已經錯過了互聯網的諸多風口,可如今他想要一一補回來,底氣何在?

答案是社區。

社區生意到底是誰的生意?

十多年前,秦邦偉涉足保健品市場的時候,思考的第一個問題是:產品賣給誰。

這個問題看起來很容易回答。在人們的觀念里,滋補保健品就是送禮佳品,售賣的對象自然就是送禮的人。所以,包裝自然要高端大氣上檔次,廣告自然要報紙電視輪番轟炸。

可那時的秦邦偉財力并不雄厚,于是他將目光轉向中老年人。對于這個群體來說,養生是硬需求,只要產品真的有效,經濟條件允許,他們絕對愿意掏錢買單。

看準了這個市場,秦邦偉先在產品上下功夫,請來中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長孫樹俠、原國家衛生部保健局局長王敏清、北京協和醫院主任醫師向紅丁等醫學專家,組成專家顧問團,研發液體海參,并將其命名為東方神參。

在產品上有了底氣,秦邦偉就開始通過加盟的方式進駐社區,因為社區距離他的目標用戶——中老年人最近。不久之后,這樣的社區店幾乎遍布整個山東省的大小城市。不僅如此,他還在威海建立了自己的海參深加工基地,產能達10億元。

將產品對接到最有效的客戶群,效果自然立竿見影。現在東方神參的社區店已經走出山東,達到500家;而液體海參的生產基地也正在擴建,秦邦偉計劃將產能提高到400億元。

爆品+預售制

十年的時間,一款產品、一個入口、一個群體,秦邦偉遠離這期間風生水起的電商、互聯網,做著不受關注的傳統生意。雖沒有功成名就,倒也穩扎穩打,一幫跟著他打天下的加盟商少則數十萬元,多則上百萬元,賺得心滿意足。

但秦邦偉卻不是一個容易滿足的人,他一心琢磨著做一份大事業。如果將社區實體店連成網,打造一個平臺,會不會創造新的機會?

這個問題,秦邦偉從2007年就開始思考了,但他一直沒有一個較為清晰的想法,對于這個平臺如何搭建,搭建好了做什么也沒有一個成形的輪廓。

他唯一能做的就是一點一點摸索,他先是自籌資金做了一個管理系統,將實體店的數據匯總起來,做簡單的數據分析,幫助實體店補貨、核算。

有了這個管理系統,秦邦偉的思路打開了。過去他對加盟店的管理較為松散,一切以幫助加盟店盈利為導向,現在有了管理系統,他對加盟店的掌控力度加大了,就可以把他們整合起來做點其他的事兒。

東方神參的加盟店一直只售賣液體海參一款產品,他們通過產品聚集會員,但提供的服務卻很單一,就是優惠活動?,F在,秦邦偉的想法是延伸會員服務,比如為會員提供其他的產品,價格要低于市場價。

他最先想到的就是土特產。為了不在采購環節大費周章,秦邦偉想到一個好方法。他通過各地的會員收集信息,當地的土特產哪家質量最高,價格最實惠,“這些信息外地人費很大勁也很難搞清楚,但會員們卻了如指掌。”

秦邦偉管這種做法叫“借勢”,也叫“采購本土化”。有了這關鍵的信息收集之后,他再派出自己的采購員去談價格、談細節,完成最后的采購工作。目前,秦邦偉已經在各地的加盟店推出煙臺蘋果、東北木耳、春節海鮮禮包的銷售活動,受到會員的歡迎和支持。

在這些土特產品的銷售過程中,秦邦偉還有兩個關鍵的招數:一個是爆品,一次只推一款產品,既注重季節性,又注重新鮮感;另一個則是預售制,先讓會員預訂,然后再采購發貨,這樣做的好處就是保證零庫存。

社區生意如何形成閉環?

通過提供大爺大媽感興趣的土特產,秦邦偉加強了會員的黏性。目前,東方神參已經擁有超過30萬名的會員。秦邦偉的目標是做到核心會員3000萬,邊際會員3個億。所謂的邊際會員,就是大爺大媽的子女親眷。為了迎合他們的需求,秦邦偉還計劃擴展產品品類,將健康產品、名牌產品、進口產品等納入其中。

如果能達到這個目標,一個面向社區的購物平臺就已經頗具規模。有了這個想法,秦邦偉聯合上千家名特優實力企業集團,共同打造圣洲易購項目。這個平臺既有直面消費者的前端——社區店,又有保證平臺運作的后臺——管理系統。它將用戶需求進行線上整合管理,然后通過線下采購、運輸直達消費者,用秦邦偉自己的話說,“這才是真正的O2O”。

為了提高運輸的效率,秦邦偉還聯合威海的一家第三方物流公司整合各地的物流資源,整車直發目的地,不中轉,比快遞還快。

十年來,秦邦偉一直遠離互聯網的風口,可是到最后他卻殊途同歸,而這個回歸的落腳點,就是互聯網+社區經濟。這是時下最流行的話題,互聯網大佬們正忙著在此布局,秦邦偉卻已耕耘了十年。

除了打造購物平臺,秦邦偉還計劃在此基礎上打造社區休閑娛樂平臺、社區健康平臺,以及社區居家養老平臺。這是一個宏偉的藍圖,如果成功,他將把社區中老年人的吃喝玩樂、健康、養老等需求整合起來形成閉環。

有的時候你以為是落后了,但最后卻發現早已走在了時代的前面。

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