“李鬼”攪渾了區域名牌

令偉家

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五湖四海的螃蟹，到陽澄湖洗個澡，就搖身變成了陽澄湖大閘蟹；總產量只有800噸的西湖龍井，全國每年至少要賣掉3000噸；“米中嬌子”的五常大米，年產量最多為105萬噸，但全國市場上標售的“五常大米”至少有1000萬噸，假冒率達到九成。

五常大米，西湖龍井，陽澄湖大閘蟹，一個個響當當的地域品牌，被肆無忌憚地公然冒充、摻假、糟蹋。其背后，是市場監管之亂，是品牌保護之殤，也是“三農”問題之痛。

天下大米亂五常

在黑龍江五常市，白天和晚上的交通一樣繁忙。白天，是源源不斷的出境車輛；晚上，是綿延不絕的入境車輛。出境車，裝滿了五常大米；入境車，滿載著各地稻谷。白天黑夜間的車輛流向，折射的是五常大米的商業病態。

五常大米因其質優味香而名冠天下，被譽為“米中驕子”，其代表品種“稻花香”，香氣馥郁，更是“米中王冠”。和絕大多數名牌產品一樣，五常大米自出名以來，就一直深受“李鬼”困擾。數據顯示：五常大米年產量最多為105萬噸，但全國市場上標售的“五常大米”至少有1000萬噸。這意味著，市場上90%的五常大米是假冒的。

五常大米造假，過去多是添香精、加蠟，而現在更普遍的是“勾兌”：即將外地稻谷或五常當地產的非稻花香品種，按不同比例摻到五常大米或稻花香大米中，形成所謂的“調和米”。“調和米”的價格，從每公斤2.5元到4元不等，具體價格根據摻假比例高低而定。

假冒產品為何泛濫

為什么單個企業的品牌能保護好，而如五常大米之類的地域類品牌，侵權假冒現象卻如此嚴重？責、權、利嚴重錯位，責任主體不明，是導致五常大米假冒泛濫的重要原因。

“五常大米”更多像是個品牌，但它并不歸哪個企業所有。數據顯示，五常市全部24個鄉鎮生產的40多個大米品種，都叫五常大米。五常市提供的數據顯示，全市水稻常年種植面積為210萬畝，全市稻谷的總加工能力為320萬噸，加工企業的綜合開工率只有36%。其中，年稻谷加工能力10萬噸以上的企業有6家，1萬噸至5萬噸的有50多家，0.3萬噸至1萬噸的有100多家，作坊式的加工廠則更多。

魔鬼就隱藏在這些數據之中：如果只加工五常稻谷，全市約64%的企業就沒有活干，屬于嚴重產能過剩。但實際情況是，多數企業生意紅紅火火，水稻收獲季節，甚至需要加班加點。也就是說，五常市的稻谷加工企業，至少六成以上的能力是在加工“非五常米”。

破解“公司＋農戶”難題

五常大米亂相，毀了品牌，害了農民，坑了企業，黑了政府。

看似千頭萬緒的亂象，“病根”卻并不復雜。如果能從稻谷的種植上就正本清源，那么五常大米亂象會不會就成了無本之木，無源之水了呢？五常市為此進行了探索。除了加強日常的監管之外，2009年，隸屬于東方集團的東方糧倉有限公司與五常市簽訂合作協議。2013年9月，東方糧倉在五常優質水稻核心主產區首期流轉稻田1.3萬畝，成為五常市首家進行土地流轉，且流轉面積超過萬畝的唯一一家現代化龍頭企業。

和五常市210多萬畝的水稻常年種植面積相比，東方糧倉流轉的稻田，基本可以忽略不計。但兩年后的事實證明，就是這些流轉稻田，成了撬動整個五常大米商業生態向好的“支點”。

農戶收益顯著提高：以每戶流轉1公頃計算，流轉后每戶增收3.8萬元至5萬元；品牌內涵迅速完善：公司從育種到倉儲、加工、物流配送，實行全鏈條封閉管理，確保了品牌的純潔度；政府監管之手后移：騰出力量加強后期服務和標準制定。

東方集團總裁孫明濤認為，土地流轉后的公司化經營，加上全鏈條管理，改變了“公司＋農戶”狀態下，一家一戶品質良莠不齊的毛病，避免了農民豐年強賣、歉年惜售的弊端，還堵住了外地稻谷流入五常的漏洞。兩條措施從根本上保證了五常大米的品質，最大限度地保護了這個地域品牌的純潔度。