鹿茸大補 要從小劑量開始

鹿茸，性溫，味甘咸，有補腎生精、養血益陽、強筋壯骨等功效，與人參、貂皮合稱東北三寶，是古代帝王用來補腎助陽的首選藥物。鹿茸對神疲乏力、精神不振、畏寒怕冷、腰膝酸痛、筋骨萎軟、性功能減退、陽痿、早泄、小便清長、余瀝不盡、尿少或夜尿頻多、聽力下降、耳鳴以及宮冷不孕、白帶清稀等腎陽不足兼精髓虧虛之證均適用。

中醫認為，鹿茸乃鹿之精華，稟純陽之性，具生發之氣，故能壯腎陽、益精血，是滋補圣藥，最適宜體弱畏寒者服用。鹿茸既可與其他中藥配伍使用，也可以單獨研粉沖服、灌制成膠囊或泡酒服用。

下面介紹幾種簡單的關于鹿茸的食用方法。1.泡酒：將鹿茸片加入50度以上的500毫升白酒中，藥物的精華滲入酒中，加之酒有助于行氣，藥物的作用能很快發揮。浸泡兩周左右即可，每日可酌情飲用，也可加入其他藥材一起浸泡。2.制成膠囊吞服：鹿茸直接烘干，加工成粉末狀，或到藥店購買現成的鹿茸粉，裝入空心膠囊中，置于密閉容器里，放在涼通風處。服用時，每次一兩粒，以白開水送服。3.磨粉直接吞服：如果不能飲酒，也可將加工好的鹿茸粉于每晚睡前用溫開水送服，每次一兩克。4.熬粥：以鹿茸、人參為主，配合其他滋補藥物，加入適量的米谷同煮為粥，是一種較為理想的食療方法。5.佐菜：鹿茸和其他中藥材加入雞、鴨、鵝或豬肉中，用文火慢燉，飲其湯水，同樣有很好的滋補作用。

鹿茸是大補之品，服用時應注意以下幾點：1.鹿茸性溫，有五心煩熱、小便黃赤、咽喉干痛、煩渴，以及經常流鼻血，或女子行經量多、血色鮮紅、舌紅脈數等血熱癥狀者均應禁用。2.外感未愈，有頭痛鼻塞、發熱畏寒、咳嗽痰多等實證表現者禁用。3.血壓偏高，伴頭暈、走路不穩、脈弦、易怒等肝火旺者禁用。4.本品有性激素樣作用，因此兒童不宜服用。5.鹿茸溫補作用較強，服食不當，可誘發吐血、衄血、尿血、目赤、頭暈、中風等副作用，故需要嚴格掌握服用劑量，每天以1～3克為宜；且應采取先小劑量，以后逐步加大劑量的方式，以免虛不受補而助燥灼陰。