農產品供應鏈在城鎮化政策下的發展戰略研究

【摘 要】隨著我國物流業的發展，對于農產品供應鏈發展需求逐漸增加，本文針對城鎮化政策下，我國農產品供應鏈存在的不連續、環節多，農產品質量安全等多方面的問題進行研究以及分析，并結合四個戰略維度提出多項發展戰略，包括加強農產品物流基礎設施建設，整合物流供應鏈；加強農產品物流主體建設，促進第三方物流發展等。

【關鍵詞】供應鏈；戰略維度；戰略評估

0.引言

隨著我國城鎮化的不斷發展，我國是傳統農業大國，導致農業現代化面臨新的重大發展機遇。農產品現代物流，作為農業生產銷售、城鎮居民生活的重要基礎支撐，發達國家的發展實踐證明它與農業現代化和流通業現代化是一個共生過程、協同促進，我國前幾年主要省份的農產品物流數據分析表明，農村城鎮化與農產品物流效率存在長期協整關系。在十八以來黨中央全面推進新型城鎮化、加快發展農業現代的大背景下，發展更加高效的農產品現代流通體系、發展農產品供應鏈成為迫切所需。

1.我國農產品供應鏈發展現狀

我國目前的供應鏈模式具有代表性的主要有3種①，一是傳統供應鏈模式，由農戶、收購商、產地批發市場、銷售批發市場、零售商、消費者。這種模式最為普遍，但由于中間環節過多，供應鏈各個成員之間的關系十分不牢固，如此會導致農民在這個過程中很難獲益，使收益無法得到保障。第二種模式主要以龍頭企業為核心，由農戶、龍頭企業、銷售商、銷售企業共同構成，由于龍頭企業本身具有盈利性，所以它會聯系上下生產者和消費者，由此可以提供一個相對完善、高效、可控的供應鏈模式，農戶根據龍頭企業的訂單進行生產，也使得他們的生產穩定，收入保障。第三種是由農戶、農業合作組織、零售商/銷售批發市場和消費者組成的，通過農業合作組織集合各個分散農戶形成大規模生產，通過此種模式，能夠有效的避免生產的盲目性。

2.農產品供應鏈發展戰略分析

2.1戰略維度②

2.1.1質量

質量作為發展過程中的兵家必爭之地，產品達到其應有的質量標準是最基本，提高質量成為發展過程中極為重要的決策。農產品的質量安全問題，一直以來都十分突出，在農作物種添加過量有害物質、奶粉中過量三聚氰胺、畜產品中的瘦肉精等，一直都存在于農產品的生產過程中。這些不過關的質量問題，一次次的打擊著消費者對于產品的信任也大大減小了消費者的消費意愿，這也必然的減小了農民的收益。

2.1.2交貨速度

交貨速度在一些情況下可以成為競爭的手段，不論是零售商還是批發商，提高交貨速度都能夠有效保證競爭力。在我國最普遍的傳統農產品供應鏈模式中，由于供應鏈成員過多，環節過于復雜，使得生產、交貨、銷售效率都有所降低，這不僅提高了農產品的流通成本，還降低的交貨速度。

2.1.3交貨可靠性

交貨可靠性是指能夠按照允諾的條件交付產品或服務，能夠可靠而快速的完成交易，才能夠更好地提高生產商的競爭力，在城鎮化政策下，大量農村青年涌入城鎮，但農村基礎設施仍然落后，農民文化程度普遍較低，信息溝通不能保證，使得交貨的可靠性也較低。

2.1.4柔性

柔性是指能夠提供多種系列的產品和能夠適應不可預測的市場需求變化。這不僅需要對市場需求進行了解及更加準確的預測，還需要做到能夠在不同的生產線上生產多種產品。

2.2從傳統觀點分析戰略

2.2.1時間跨度

時間跨度涉及運作戰略產生效果及所需時間，通常把決策分為短期、中期和長期，戰略往往和長期決策相聯系，也就是我們在對農產品供應鏈發展戰略進行制定前，要首先對于市場進行預測，之后再結合市場實際情況進行計劃的制定，制定長期的決策，其中可以包括與農產品供應商、零售商的長期合同關系，還可以包括管理人員、雇傭人員的確定等。長期決策十分重要，若出現錯誤，則會導致農產品銷售額下降，供應過程出現問題等情況。

2.2.2制造戰略聚焦

在進行戰略的制定時，需要關注很多方面，其中包括市場需求、產量、質量水平、生產任務等，我們不僅不能忽略農產品的質量安全，同時還應考慮到每個供應環節的生產任務制定等，只有關注到這些制造戰略，才可以更有利當今背景下農產品供應鏈的發展。

2.2.3評估

在對戰略進行制定后，需要對其進行多方面的評估，主要包括成本、質量、利潤率以及客戶滿意度等，四者互相聯系，共同構成戰略評估的重要維度。

3.城鎮化背景下農產品供應鏈發展對策

3.1注重農產品質量安全

造成我國農產品質量問題頻發的主要原因在于監管制度不健全，監管成本尚高，農民的素質較低等，結合此現象與發生原因，我們應從加強監管部門職能，加強產品質量監督，同時增強農產品相關基礎設施建設，增加此方面的投入。

3.2整合農產品供應鏈，高效信息流通

上文介紹的我國普遍傳統供應鏈模式，存在著環節多，各成員間關系不穩固的弊端，因此我們應適當對供應鏈環節進行整合，對各個批發市場、物流中心進行合理的重新規劃與布局。同時加快物流信息網絡的建設③，使得信息能夠在各級之間高效的流通，并能夠盡快實現全國統一的信息傳遞與管理。另外，加大政府的經濟與政策扶持也十分重要，通過更加先進的自動化水平，提高信息傳遞以及生產效率，也能夠節約成本。

3.3提高農民素質，強化現代化意識

在戰略的制定與實施過程中，參與者的素質與配合十分重要，農民在農產品物流中發揮的作用不得而知，我們應重視對農民素質的提升，以及在當今城鎮化背景下，應大力推廣宣傳先進的現代化水平，強化農民農戶的現代化意識。

另外，以城鎮化為契機，我們應著力推進農產品的產業化經營以及供應鏈的重構，真正的實現由傳統農業向現代化農業的轉變。

【參考文獻】

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