[摘 " " " " "要] "歷史課程是中職旅游專業學生必學的一門學科,歷史與該專業學生將來的就業有著重要關系。然而就目前的情況來看,中職旅游專業的歷史課教學存在與該專業的實際應用聯系不大的問題,據此,中職旅游專業的歷史教學應該轉變教學方式,使歷史教學有助于提高該專業學生的職業能力和綜合素養,行動導向教學法是轉變教學方式時可采用的一種理想教學方式。以行動導向法中的角色扮演法、頭腦風暴法和案例分析法為例,談行動導向教學法在旅游中職歷史課教學中的應用。
[關 " 鍵 " 詞] "旅游文化;歷史文化;教材內容;角色扮演
[中圖分類號] "G712 " " " " " " " " " " " " [文獻標志碼] "A " " " " " " " " " " " "[文章編號] "2096-0603(2015)23-0110-01
當代的旅游文化與歷史文化有著密切聯系。我國在幾千年的歷史長河中,留下了許多物質文化遺產和精神遺產,中職旅游專業的學生若能在歷史學習中牢牢地掌握這些物質文化遺產和精神文化遺產,就能為自己以后的就業打下良好的基礎。然而,目前的情況是中職旅游的歷史課程教學存在偏理論化,不注重與旅游專業的具體實際相聯系的問題。20世紀80年代產生于德國的行動導向教學法有助于改變中職旅游歷史教學的這種現狀。
行動導向教學法不是某一種具體的教學方法,而是由角色扮演法、頭腦風暴法、案例分析法等一系列教學方法組成的。行動導向教學法在中職旅游歷史課教學中的具體應用如下:
一、運用角色扮演法讓學生對教材內容進行講解
中職旅游專業的學生畢業之后,有一部分會從事導游、旅游顧問等工作。這類職業要求學生不僅要對相關的旅游景點有所了解,還應有較強的口語表達能力。旅游專業的歷史課教學中,教師就教材上相關的歷史人物、歷史遺跡或歷史故事,可讓學生進行分角色扮演,由一位學生扮演導游,其他學生扮演游客,由“導游”為“游客”進行詳細生動的介紹。
如講到秦朝的歷史時,可讓學生根據教材上的內容提前做好準備,自行對秦始皇陵及兵馬俑作相關的介紹和講解,講解的內容包括歷史時期、出土文物、保存現狀、歷史影響、兵馬俑的制作方法和主要種類等。
通過分角色扮演的介紹和講解,不僅讓學生有效地學習了教材上的知識和內容,也培養了學生的語言表達能力和交際能力,為其以后從事導游等工作打下了良好的基礎。
二、運用頭腦風暴法讓學生對城市文化加以討論
頭腦風暴法是行動導向教學法中應用得比較廣泛的一種教學方法,主要方法是教師在課堂上引導學生就某一個課題展開討論,討論過程中先不對學生發表的觀點作任何評價,所有意見和評價都放在最后陳述。
文化是一個城市的名片和象征,對城市文化的理解和把握是中職旅游專業學生學習的一個內容。運用頭腦風暴法對城市文化進行討論,可討論任意一個城市,比如中職學校所在的城市、我國的“六大古都”“北上廣”“世界歷史名城”等。要求學生在談論自己的觀點時,一定要陳述具體的原因和依據。比如有學生說南京城是歷史古都,是一個歷史文化底蘊濃厚的城市,那就要闡述歷史文化底蘊豐厚的原因,如南京是我國的“六大古都”之一,僅城市名稱就有過金陵、秣陵、揚州、建業、建康、天京等40多次更改;境內文物古跡眾多,如六朝陵墓石刻、明城墻等。由學生陳述完自己的觀點后,教師和其他同學再結合學習的歷史知識進行具體的、系統的交流和評價。
三、運用案例分析法讓學生了解保護旅游資源的重要性
隨著社會的發展,崗位對人才的需求越來越趨于綜合化,需要綜合型的高素質人才。拿導游這一崗位來說,導游不僅需要完成帶團旅行的任務,還要擁有良好的職業素養,比如愛護旅游景點的環境衛生,保護景區的旅游資源等,而學生的良好職業素養則需要從學校開始培養。
在中職旅游的歷史課教學中,教師可運用案例分析的教學方法引導學生對目前旅游中常出現的“×××到此一游”的現象進行討論,比如2013年,在埃及盧克索神廟的浮雕上有人用中文刻上“丁××到此一游”,這在國內引發了強烈的反響。在課堂討論中,要讓學生明白歷史文化要經歷一個漫長的積累和沉淀的過程,犧牲無數仁人志士,才能夠厚重、連貫地展現在世人面前,所以每個人都有責任和義務保護歷史文物的完整。作為導游,應管好自己團里的游客,不讓他們對旅游資源進行破壞。
總之,中職旅游專業的歷史教學要面向將來的職業崗位,應充分發揮和運用行動導向教學法,把歷史教學內容和旅游專業的講解能力和職業素養緊密結合,促進旅游景點歷史知識的儲備、導游講解能力和素質的提升,讓學生手腦并用,獨立自主地完成學習,讓學生在“講解中學、討論中學、(案例)反思中學”,讓學生的學習目標和內容明確,主動參與到歷史教學的過程中,提高旅游專業歷史教學的有效性。
參考文獻:
[1]張書雯.中職歷史教學中行動導向教學法探討[J].教育教學論壇,2014(16).
[2]陸娛.行動導向教學法在旅游中職歷史課教學中的應用[J].職業教育研究,2013(5).