亞洲最新設(shè)計(jì)酒店大賞

清早急著吃飯趕景點(diǎn)，有時(shí)候旅行行程太密集，朝8點(diǎn)晚11點(diǎn)感覺(jué)比工作還累。近年亞洲城市都出現(xiàn)不少讓旅客可享受Staycation的設(shè)計(jì)酒店，將當(dāng)?shù)匚幕瘹v史融入酒店設(shè)計(jì)之中，不只講求用來(lái)?yè)Q“贊”的拍照位置，能夠一夜安眠之外，也可以了解當(dāng)?shù)鬲?dú)特的一面。以下精選7大亞洲新Design Hotels ，設(shè)計(jì)有話題又令人住得愜意，即使在充滿行街欲望的東京臺(tái)北，也讓人甘愿足不出戶窩在里面。

東京都心空中庭園

以奢華Resort聞名的安縵集團(tuán)年初進(jìn)軍東京，很好奇究竟如何在東京站附近的商廈延續(xù)安縵的精髓，結(jié)果剛剛踏出入酒店位於33樓、樓高六層的空中大堂，就知道安縵的厲害。酒店以傳統(tǒng)日式民家概念，建造了一個(gè)六層樓高庭園大堂空間，中間是水池、石庭和花藝植物，四周以分隔屋內(nèi)與庭園的“緣側(cè)”圍出步道，走在任何位置都可觀賞這個(gè)庭園，向上仰望則是一個(gè)30米高巨型燈籠，和紙細(xì)紋透出柔和燈光，單是在這酒店check-in已令人失神。

暖和的木材配黑石塊的質(zhì)感，由大堂一直伸延到房間，而且同樣充滿空間感，最小的客房有764英尺，布局以睡床為中心，窗前是Daybed一樣的沙發(fā)，往窗外一看，發(fā)現(xiàn)原來(lái)東京也有一個(gè)Central Park（皇居御園），遠(yuǎn)望是新宿的高樓群，好天氣的日子背后更是山脈景觀，東京都內(nèi)尋靜土，原來(lái)首先要住得高！

安縵以水療聞名，每晚酒店也為住客準(zhǔn)備好泡浴的香草包，同時(shí)亦有全東京最大的水療中心，Spa房、健身室和空中泳池之外，還有男女湯，雖然不是地?zé)釡厝诿嫦騍kytree的向東位設(shè)置日式浴池，大清早來(lái)泡湯靜待日出，甚有溫泉旅館之愜意。

安縵東京的另一賣(mài)點(diǎn)，是一天一地的兩間餐廳，位于酒店地面的The Café，6月初才正式營(yíng)業(yè)，以都市森林為賣(mài)點(diǎn)，原來(lái)安縵所在的商廈研究過(guò)皇居附近的植物生態(tài)，興建時(shí)特意栽種近百種“原居民”，The Café被這個(gè)三萬(wàn)英尺的森林包圍，綠意盎然，加上日本嚴(yán)選食材炮制如京都鴨肉凍、法式?jīng)_繩豬肉醬等Bistro輕食，立即成為熱話餐廳。至于大堂一層的The Restaurant當(dāng)然是高級(jí)餐廳格局，但無(wú)論是否入住，也建議來(lái)試一次這份偏執(zhí)的早餐，單看西日兩款早餐menu的介紹也令人目眩：和歌山農(nóng)園生產(chǎn)的果汁、群馬縣高原牧場(chǎng)的澤西牛油、日本有雞蛋博士認(rèn)證最佳受精蛋，西日早餐我各吃過(guò)一次，最難忘的是日式早餐整個(gè)瓦煲上桌的長(zhǎng)野越光米白飯，晶瑩剔透飯香四溢，只需要消費(fèi)筑地壽司三百多元價(jià)錢(qián)，不用排長(zhǎng)隊(duì)同樣換來(lái)晨早大滿足。

精選食材森林開(kāi)餐

把街景屋顏放進(jìn)飯店

臺(tái)南老爺行旅

文創(chuàng)風(fēng)在臺(tái)熾熱，最新的設(shè)計(jì)旅館紛紛以行旅之名掛帥，臺(tái)北有誠(chéng)品行旅，臺(tái)南則有老爺行旅。上月試住過(guò)臺(tái)南老爺，可算是老牌集團(tuán)的轉(zhuǎn)型新嘗試，首間行旅選址在臺(tái)南老城的新地標(biāo)商場(chǎng)南紡夢(mèng)時(shí)代，帶點(diǎn)破舊立新的氣味，設(shè)計(jì)方面找來(lái)與臺(tái)南歷史相應(yīng)的荷蘭設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)，融入老舊的地貌與傳統(tǒng)意象，處處是心思。

老窗花是臺(tái)南一大風(fēng)景，設(shè)計(jì)師重新審視窗花圖案，套用在酒店的窗紗、地氈、壁燈上；老屋內(nèi)的紅眠床（即古裝劇常見(jiàn)的樟木架床），以黑白色罩蓋柜床形態(tài)重新呈現(xiàn)；走廊上的房號(hào)燈更參照神農(nóng)街及膝位置的街燈，構(gòu)成行燈陣式；連餐廳、酒吧也借臺(tái)南曾大量種植甘蔗的歷史叫做“甘粹”、“廿一酒吧”等，酒店大堂特設(shè)的“甘情商號(hào)”則售賣(mài)臺(tái)灣制造設(shè)計(jì)好物，徹底地把大量在地元素套入酒店中。

設(shè)計(jì)花盡心思，住起來(lái)也舒適愜意，8種房型由最小的267英尺起跳，黑白主調(diào)令特別設(shè)計(jì)的線框搖椅和碎花抱枕更搶眼，而且戶戶有落地玻璃可遠(yuǎn)望臺(tái)南城貌，房?jī)?nèi)配置日式馬桶、電動(dòng)窗簾等五星級(jí)酒店設(shè)備，以中價(jià)定位來(lái)說(shuō)物超所值。

京都隱世奢華旅館

The Luxury Collection首次在日本插旗，選址西京都嵐山，旅館屹立在建于14世紀(jì)的世界遺產(chǎn)天龍寺旁邊，禪味非常濃厚。仿照日式傳統(tǒng)旅館風(fēng)格建成，客房數(shù)目不多，僅39間，按等級(jí)分別設(shè)有私人陽(yáng)臺(tái)、私人溫泉或私人花園，整幢旅館被嵐山的大自然360度環(huán)抱，景色隨著四季更迭切換畫(huà)面，不同季節(jié)造訪絕對(duì)別有一番新鮮的體驗(yàn)。

除了頗具綠意的客房外，這里最大特色絕對(duì)是新舊建筑群的完美結(jié)合：全面翻新了具有百年歷史的延命閣和八賞軒，成為旅館的招牌餐廳京翠嵐和茶寮八翠，今日坐在餐廳里用餐，仍然可以見(jiàn)到暴露了茅草的屋頂和月形的窗戶，到了餐廳，一定要嘗嘗京翠嵐精致的日式懷石料理。

性價(jià)比高的精品體驗(yàn)

曼谷Indigo由被譽(yù)為“世界第一”的酒店設(shè)計(jì)獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)HBA打造， 貫徹其品牌個(gè)性，成功把曼谷的獨(dú)特性巧妙地融入酒店設(shè)計(jì)中。酒店坐落在Wireless Road，正是泰國(guó)首家無(wú)線電臺(tái)的誕生地，一道放滿古董收音機(jī)的墻身、梯間量身訂造的壁畫(huà)與家具都在細(xì)節(jié)里述說(shuō)著社區(qū)的身世。頂著洲際旗下Young Line之名，曾入住過(guò)依然覺(jué)得正點(diǎn)，當(dāng)中能狗飽覽曼谷市美景的Infinity Pool完全收入眼底，令人流連忘返，選擇頗多的半自助早餐亦是值得贊嘆。

磚頭堆出簡(jiǎn)約哲學(xué)

坐落在有“首爾曼哈頓”之稱的汝矣島的Glad，以韓國(guó)傳統(tǒng)磚塊建成的獨(dú)特外形，成功將旁邊無(wú)趣的玻璃商廈比下去。由被評(píng)為韓國(guó)十大設(shè)計(jì)師之一的Suyong Joh領(lǐng)班，妙用不同的建筑物料，成功把Glad打造成全首爾唯一入選Design Hotels的有型格調(diào)酒店之余，也擺脫“有型便是冷冰冰”的死癥，磚塊堆砌出南韓傳統(tǒng)之家的感覺(jué)，溫暖人心的同時(shí)，也極富地方色彩。

湖畔玻璃扇貝

酒店的選址是在如畫(huà)的雁棲湖畔旁，從正面看宛如一輪冉冉升起的紅日，側(cè)面看則像極了一枚用上成萬(wàn)塊玻璃覆蓋而成的扇貝。建筑上半部反映天空的顏色，中間映照著陽(yáng)山的山脈，底部則延綿了湖的邊界。日落后，扇貝身上的LED燈便會(huì)因水力發(fā)電而悄悄亮起，化身成發(fā)光的球體，帶著一點(diǎn)詩(shī)意又不矯揉造作。這座北京近郊的新酒店除了大玩意境之外，酒店房間一律走富有現(xiàn)代感的簡(jiǎn)約路線。

很有愛(ài)的印度風(fēng)情

雖然隱身于孟買(mǎi)市內(nèi)一幢最精致的古老大廈中，但Abode是一家彌漫著孟買(mǎi)地方色彩的時(shí)髦旅館。從經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)上便可以得知?jiǎng)?chuàng)辦人對(duì)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的大力支持：不設(shè)自己的健身房，卻與當(dāng)?shù)氐慕∩矸亢献髟O(shè)健身、普拉提或拳擊班；旅館的家具擺設(shè)都是主人走遍整個(gè)孟買(mǎi)市尋找回來(lái)的寶貝，部分社區(qū)手工制品還特設(shè)寄賣(mài)，以支持本地創(chuàng)作人，如果看中跟印度有關(guān)的藝術(shù)品，更會(huì)辦展覽推廣印度創(chuàng)意工業(yè)，非常有心有力。加上價(jià)位都平易近人，開(kāi)業(yè)以來(lái)在網(wǎng)上一直獲得很高的評(píng)價(jià)。