開放性實驗在植物組織培養教學改革中的探索

【摘 要】植物組織培養是一門實踐技能要求極高的專業課程，將開放性實驗應用于植物組織培養教學改革中，是為了更好地進行課程建設，培養學生的創新能力，提升學生的綜合素質。

【關鍵詞】開放性實驗 教學改革 植物組織培養

【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2015）12-0018-01

植物組織培養是一門以基礎理論知識作為指導，以準確直觀的實踐操作為衡量標準的理實一體化課程。對于教學而言，相較于基礎理論知識，實踐教學顯得更為重要。隨著傳統實踐教學模式固有弊端的凸顯，因材施教、分層教學的開放性實驗教學模式逐漸成為教學改革的發展方向。

一 植物組織培養教學改革

1.植物組織培養課程的特點

第一，實驗課程比重大。植物組織培養是指采用無菌操作方法，培養植物的離體細胞組織、器官，使其再生成為完整植株的技術。植物組織培養是以操作技術為核心，實驗技能要求很高的課程。因此，實踐教學模式很大程度上決定了這門課程開設效果的成敗。第二，前沿科技對課程沖擊很大。植物組織培養技術起源于20世紀初，在快繁種苗等多個方面取得了巨大的成績。隨著前沿科技的不斷更新，植物組織培養技術的發展也是日新月異，教學本身也存在著知識更新問題。

2.植物組織培養課程中存在的問題

植物組織培養是在科學實驗和生產實踐中發展起來的新型學科，是實驗技術性較強的學科之一，教材雖然歷經數次修訂，但目前仍存在不少問題。第一，理論教學比例過重，實踐技能熟練度不高。相較于理論教學的扎實，實踐技能培訓成為教學的薄弱環節。由于師資力量的不足、課時安排的限制等問題，學生的實際操作能力遠遠低于企業要求。第二，學校教育與社會生產的脫節。企業為了保證生產效益，所采用的是最先進的設備儀器及最頂尖的生產工藝。相較之下，學校從實驗設備到理論知識都是無法和企業相提并論的，這也造成了這門課程教學的另一難題。

二 開放性實驗的開展

開放性教學是一種從時間、地點、內容、方法和手段上對學生全方位開放的教學模式。開放性實驗是以“學生為核心、教師為輔”，強調在基礎性實驗的前提下，合理設計教學方法，以調動學生主動參與實驗為目的。

1.開放性實驗與傳統實驗的異同

第一，開放性實驗與傳統實驗的聯系。開放性實驗是以傳統實驗為基礎的。在傳統實驗中存在部分驗證性的基礎實驗，其目的是要學生熟悉操作規范、掌握實驗的基本技能以及提高實驗效率。只有充分掌握了實驗的基本技能，才能通過閱讀大量資料、結合操作技能、合理設計實驗并嚴格且完善地開展實驗。開放性實驗是基礎實驗的總結、提高和升華。第二，開放性實驗與傳統實驗的區別。（1）目的不同：傳統實驗主要以驗證為目的，開放性實驗不是看重結果，而是追求在整個實驗中學生所表現出的能力。（2）主體不同：傳統實驗是以教師為主導，學生只需按照實驗指導書做實驗。而在開放性實驗中，學生才是主體和主導，教師從旁協助，適當地提出修改意見，并不參與實驗步驟的制定、儀器的選擇等具體環節。

2.開放性實驗的實現

第一，開放性實驗室的建立。隨著開放性實驗的發展，實驗室的地位日益提高，廣大師生迫切要求實驗室運行方式的突破。建設開放性實驗室不能局限于時間和空間上的開放，更為重要的是教學體制、內容、方法、觀念上的開放。開放性實驗室的建立不僅有利于實踐教學改革，也能充分利用實驗設備儀器，同時有助于學生綜合素質的提升和教師專業領域及教學水平的提高。第二，考核方式改革。開放性實驗教學要求教師具備更高的知識素養、操作能力、協調能力以及靈活應變的能力，教學設計成為重中之重。學生在設計實驗、完成實驗以及實驗后的分析總結，都可以體現學生的學習能力和對知識點的把握。因此，考核模式不僅應看實驗結果，也應該結合整個實驗過程本身。強化對學生實驗過程的考核，既是充分調動學生實驗的積極性，也使考核更加完善和科學。

三 開放性實驗在植物組織培養教學改革中的探索

1.確定典型工作任務，優化教學內容

為了達到培養學生綜合素質的目的，我們采取了一系列的措施，包括：修改人才培養方案，加大實踐教學比重；聘請企業能工巧匠，促進校企結合；優化實驗設計，培養學習興趣；開放實驗室，促進學生主動參與實驗等。

2.建立開放性實驗室

結合本校的基本情況，將開放實驗條件較好的基礎實驗室作為開放性實驗室以及加速植物組織培養實驗室的建設。具體措施有：購置先進的儀器設備，建立和完善開放性實驗室管理的規章制度，組建無菌室等。

3.以賽促改

2014年4月，我系參加了陜西省高等職業院校技能大賽，在植物組織培養比賽中獲得第三名的成績。一方面，比賽促進了我們對開放性教學的重視，成績也是對我們實踐教學改革工作的認可和鼓勵。另一方面，學生也更加重視實踐操作能力，為日后就業練好扎實的基本功。

綜上所述，開放性實驗在植物組織培養教學改革中發揮了效果，隨著植物組織培養課程改革的逐步完善，開放性實驗將會在更多的實踐教學中發揮作用。

參考文獻

[1]王超.開放性實驗室建設的難點及對策[J].衡水學院學報，2014（4）

[2]肖海峻、孟利前、陳蘭芬等.基于工作過程的《植物組織培養》課程改革[J].職業教育研究，2013（3）

〔責任編輯：龐遠燕〕