思古幽情注入前衛色彩

也不知道有多久了，忽然茶幾上的瓷杯披上了一層世間的塵沙，當自己某一天準備沏茶的時候，忽然心生猶憐。在時間的深邃中，那杯水，那抹茶，那盞新綠，依舊在那里安靜地等待著有緣人將它們釋懷，凈化世間種種的塵埃。

友竹居：“照亮星球”的人文風情

盡管已進入深秋，中壢市區依然艷陽高照，左轉進入中大路后，中央大學巍峨的校門眼看就在前方，右邊列隊相迎的木棉樹之間，忽地出現一座仿唐式的山門，粉墻灰瓦伴隨著隱約傳來的飛瀑琴韻，讓我忍不住跳下車猛按相機拍照，這才看清門楣木匾上的幾個大字“友竹居茶館”。走進門，墻上醒目的海報也清楚告知來客，這里曾作為民視偶像劇《你照亮我星球》的拍攝現場，氛圍讓不少人喜愛。

步上曲折的回廊，跨越淙淙流水，就在落葉與細碎的陽光蕩漾之間，忽聽得一陣“噗噗”水聲激動，原來池里有十數尾肥大且色彩艷麗的錦鯉，幾乎就朝著我的腳下“沖”來。女主人李芷綾說，橋名“蓮華”，連接名為“知機”的四個茶座，而魚們從茶館營運之初就飼養至今，年齡多已超過30歲，不僅活潑、不怕生，還會聽話認人，果然每當我“喀嚓”按下快門，魚兒就會爭相游過來討吃，簡直萌到不行。

其實友竹居每一道橋、每一棟樓臺、每一處包廂，都有個詩情畫意的名字，如客堂穿門而出、設有美人靠的“師竹橋”，以及“讀樂軒”、“二泉”等廂房，命名全都來自實際景觀或意境，而非憑空想象：例如以透明玻璃為地板、坐著品茶就可以觀魚的“知機”：或“又見飛瀑”旁的“包廂映月”，女主人解釋說，每逢農歷十五、十六，當又大又圓的月亮攀上松樹稍，都會輝映月光灑入包廂內；而步出“攬月”到位居南方的“南樓”，夜晚還能邀月入菜，令人不由得會心一笑。

難能可貴的是，占地將近300坪、作為閩南混和式大型江南園林的人文茶館，除了涓涓流水上繽紛的落葉外，幾乎一塵不染，包括木造的回廊、水榭、亭閣等，即便關著的玻璃窗，由于擦得太明凈，也讓我一度誤以為是開放式的窗格。

李芷綾二十多年來始終堅持為茶葉質量把關，選用的茶品也以在地最夯的拉拉山茶為主。至于流水，則來自最早開挖地基時所預先鑿的一口井，由于不斷涌出的井水，使得水池終年保持流動，充滿生氣而非一灘死水，魚兒才能養得肥美艷麗。此外，偌大的園區與木造建筑，更需長年延聘園藝與木工、油漆工等做定期維護與保養，所費不貲。

李芷綾回憶說，盡管中央大學周邊一向人文薈萃，但1992年決定興建茶館時，中大路還只能稱得上是條“鄉間小路”，她與原始股東就從一片荒蕪爛泥地，自行設計、鑿井引水、植樹造景，再一磚一瓦、一梁一柱打造，營造江南園林的格局與氛圍，只為了將品茶文化與喝茶風氣帶進來。

二十多年過去了，友竹居不僅沒有被大環境打敗，而且持續在穩定中成長、愈戰愈勇，每天都有來自全臺各地、日本、東南亞，或大陸自由行的朋友慕名而來。而每位來過的客人都會變成好朋友，也讓中壢喝茶的風氣名列桃園之首，讓她頗為自得。

旅日名歌星兼版畫家翁倩玉，多年前也曾駐足友竹居，并在驚艷之余，留下一幅約莫20號大小的木刻版畫，并入選當年（2000年）日本舉辦的第32屆日展。

版畫的其中一幅就掛在回廊處，細看黑白為主的畫面，以綠樹和橙、黃、紅等色套版的錦鯉凸顯黑色的結構，刀痕筆觸清晰有力，且層次豐富地與實景相互爭輝，讓來此品茶的客人更能靜下心來，融入垂柳與水榭共譜的情境，因此當年她小憩的包廂也特別受到熟客的喜愛。

東坡老店：鬧中取靜的商辦茶香

帶著飯后入口的拉拉山茶香余韻離開，驅車進入市區，復興路車水馬龍的大道上，一棟面寬甚廣的大樓格外引人注目，透過車窗望過去，一、二、三樓幾乎燈火通明，而且每一扇窗都框上古色古香的窗格，同步灑下溫柔的橙紅色燈光，仿佛正賣力地拂去我長途開車的疲憊，也相當程度地輝映著中壢鬧區璀璨的夜晚。

原來這就是曾在網絡上驚鴻一瞥、著名的“東坡老店”，鬧區商辦大樓中罕見的大型復合式茶館，從1993年創立至今，也有二十年以上的歷史了。入得店內，以紅磚砌成，一整排早年爐灶造型的柜臺赫然在列，賣的卻是臺灣紅遍全球的“國飲”珍珠奶茶，以及各種飲品，對照天花板垂掛的數枚大型白色紙燈看似不協調，卻有著現代與古典沖突的美感。

看我背著專業相機與大光圈鏡頭，資深店長羅錦駿笑盈盈地過來招呼，要我務必到樓上一探究竟，嘴角卻透出神秘且自得的微笑，果然跟他登上木制樓梯上去，眼前的景象令我大吃一驚：玄關外五十年代以前農家常見的老灶活生生地橫陳眼前，月洞門在粉墻黛瓦簇擁下乍然呈現，挑高的天花板披著紅帳，幾枚昏黃的紙燈籠恰如其份地忙著補光，仿佛早期瓊瑤電影中的場景，溫暖、典雅，卻又多了份戀人該有的浪漫。

隔成一間間包廂的茶座并不稀奇，特別的是以涓涓小溪連結的通道，無論來客或端著茶品餐食的服務人員，都必須踩在水面上的石塊一蹬一蹬前進，低頭更可見魚兒悠游，讓人勾起小時候踩過石頭橫渡河床的記憶，饒負趣味。包廂多不設門，而以薄紗輕掩，充滿濃濃的復古情懷，讓我驚喜異常。

店長說，東坡老店包括一、二樓整層外加三樓的大部分，總共約一百多坪，是透過思考與雙手的粹煉，所構筑出不同風格的茶館，二十年前就有如此前衛的設計，委實令人贊嘆。