三味埃及

毫無疑問，埃及的文化、歷史、美食一定會早就一次非凡之旅。即便它正在經歷著一個經濟和政治都相對困難的時期，但給予旅客的，依舊是獨一無二的體驗。

埃及——這個被各類旅行書鼓吹的“一生必到的旅行目的地”早讓我垂涎。四年前，我已經買好機票，卻趕上埃及總統穆巴拉克被趕下臺的抗議浪潮，即便膽大如我，依舊被航空公司以“乘客過少”為由取消了航班。現在，我終于得償所愿，再續前緣。

城里事

二月的這個中午我們抵達開羅，陽光炫目，空氣卻透著冷冽。驅車奔往市區，沿途盡是建于l9世紀末20世紀初的漂亮建筑，不時還能看到清真寺宣禮塔尖和教堂的尖頂，一輛最新款的SUV從我們身邊呼嘯而過，它的旁邊是一架大概已有千年歷史的驢車。

穿過尼羅河，我們的終點是位于Zamalek區的杰濟拉島。這是開羅最有名的地方：開羅萬豪酒店。很多老派的當地人更愿意稱之為“Gezirah Palace”——是的，這是一座宮殿。1869年，埃及統治者伊斯梅爾總督為了接待應邀來參加蘇伊士運河開幕典禮的賓客而建造了它。據說，這座宮殿的精心設計都是為了取悅拿破侖三世的皇后——她是傳說中伊斯梅爾的暗戀對象。

次日清晨，就在昨天我們曾眺望到的吉薩金字塔，我們遇到了向導史瑞夫。他個子很高，穿著時髦，講一口地道的美式英語。不一會兒，我們就一起站在了這個超過四千五百年歷史的龐然大物跟前。史瑞夫開始了第一堂關于埃及的歷史課：這是第四王朝的遺跡，法老胡夫的陵墓。……