兒子的學校里布置了一項作業:寫一寫對父母的感激。我沒在意。過了一周,他拿出一張卡片,上面歪歪扭扭地寫著:感謝媽媽為我做早餐。
為什么是早餐,而不是其他更“偉大”的事呢?比如為他報了足球班,帶他去游樂園。也許,早餐時間在孩子的記憶里是連續的,一個個早晨串成了對媽媽的非常具體的感知:媽媽忙碌的身影,廚房里飄出的烤面包的味道,溫暖的燈光……日復一日。
這樣看來,生活的每個片段都是有價值的,生活的點點滴滴都是滋養孩子成長的好素材。
一頓早餐,除了能為孩子提供一天重要的營養以外,似乎還包含著如下成分:
愛與關懷,早餐是親情鏈接的重要方式,“愛一個人,就是在一起吃好多好多頓飯。”
創意與規劃,準備早餐的過程,也是鍛煉有創意、會規劃的能力。“時間長了,你就會發現,自己不僅能從容地變出一桌桌創意豐富的早餐,在其他很多事情上也變得非常能干。”一位媽媽這樣說。
一種生活的態度:照顧好自己,從吃好每一頓飯開始。
在本期特別策劃《早安,早餐!》里,美食心理學家、營養學家、達人媽媽們與你分享:重視早餐的非營養理由,不同年齡、不同季節的早餐建議,超實用的一周早餐食譜。你會發現:學會方法,每天變著花樣做早餐并沒有那么難!當然,還有如何利用餐具的色彩將普通的早餐襯托得“大片”范兒。
相信看完,你一定會躍躍欲試,用一頓幸福的早餐跟自己、跟孩子說一聲“hello”,讓美好的一天從美味和餐桌前的歡聚開始。