淡淡泡茶師的作品

許玉蓮

泡茶師的作品比制茶師的作品難懂，因泡茶師的作品并不只針對“可看見的”品茗空間。品茶空間、行茶法、經過浸泡而從茶葉深處釋放出來的茶湯，以及喝完茶后的茶渣，謂之泡茶師的作品。

如何才能掌握住泡茶師的作品呢？不要把時間花在擔心時間的流逝上，因為時間總會過的，不要為了“怕忘記”而顧著拍照留念，整個過程變得只庸庸碌碌忙著攝影。泡茶品茶的過程一定會隨著時間逝去的，故舉行茶湯會時要全神投入，把當時的一分一秒都過好。時間雖然會永久消失，但在這段時間所發生的體驗與接收到的領悟卻會一直留在我們的身體，化身成為我們靈魂、智慧的一部分，永遠和我們在一起，記憶可抗御時間的消逝。故泡茶品茶時要盡量清晰地感受整個流程，要敏銳地注視別人的用心所在，置身其間迎接正發生著的茶事。

“茶湯喝了就無了”它還算是作品Ⅱ馬？當然它是。凡眼睛看到的一碗茶湯、一杯茶湯，它仍然處于“未完成作品”階段，泡茶師本人或與品茗者將茶湯喝了，是“泡茶師的作品”發展的進序。至此，人們才深刻地享受到這個融合了制茶師與泡茶師思想與手藝的“茶湯作品”。在一位泡茶師的品茗空間里待過、品過他沖泡出來的茶湯，才算是擁有過那個泡茶師的作品。

被喝進肚子了看不見了的“茶湯作品”并不代表它消滅了，反而一直“活”在我們的身體中。“茶湯作品”進入人們的身體，它的內含物影響著人們，如：好茶讓人身心舒暢，心思靈敏，會改變人們內心的氣場；……