李豫閩：重塑“世界茶港”從物質上升到精神

陳聞彥 周昂

記者：您的辦公室里掛著一幅南臺島的老照片，仿佛可讓人想起舊時萬商來榕、人聲鼎沸的繁華。具有“世界茶港”地位的老福州，對茶文化藝術的內外交流有何歷史意義？

李：鴉片戰爭后，福州茶港空前繁榮，外因是五口通商，洋人來榕開設洋行，經營茶葉、絲綢、漆器、家具等。內因是本地人也做起自己的生意，茶行遍地開花。當然，巖茶和花茶的風靡，茶具等工藝品的對外輸出，也促進了茶文化的遠播。當年不少洋畫作品都以福州茶港盛興的景象為題材，描繪了運茶船絡繹不絕的景象。

福州茶港的繁榮，對國內外茶文化的互通起到不可替代的作用。隨大量茶葉出口的還有福州本土的精美茶器：宋代建盞燒制工藝發達，由閩北窯工南下做技術支持，在福清東張水庫周邊山上開設窯口燒制建盞，成本低生產量大，供應源源不斷：福州的脫胎漆器在古時也多作為喝茶器具使用，廣受歡迎，出口量大，如儲存茶葉的脫胎漆罐。同時，錫器也從國外流入國內的茶葉市場，福州中亭街也曾有打造錫器的商鋪，泉州漳州還有以此命名的打錫巷。目前為止，錫罐仍是保存茶葉的上選容器。

記者：您是非遺保護協會的常務副主任，能從非遺角度談談對福州重塑世界茶港地位的建議嗎？

李：首先，我對福州“世界茶港”的重塑非常看好和有信心，因其擁有得天獨厚的歷史、現實條件。福州茶港興于宋元，復興于清代，21世紀更應對古老茶都的復興起到領頭作用。……