地域文化元素在鄉村旅游景觀表達中的運用

□文/張奇志

（信陽農林學院旅游管理系 河南·信陽）

一、地域文化形成的因素

地域性文化的形成離不開以下三個主要因素：

（一）地理環境因素。中國南北的文化差異很大，中國地理的南北分界線是淮河，桐柏山脈，大別山脈，秦嶺。南北環境的差異也形成了小麥與水稻帶來的飲食差異。就民居建筑而言，由于各地的自然環境和人文情況不同，各地民居顯現出多樣化的面貌：福建永定客家的土樓，陜西等黃土地區的窯洞，保存完好的平遙、麗江古城，都具有當地文化的特色。各區域的人民以獨特的生存方式和智慧才能，共同創造了這片神奇的土地相應的獨特文化。

（二）歷史遺存因素。地域文化的形成是一個長期的過程，地域文化在不斷發展變化的過程中具有相對的穩定性。歷史遺風、先輩祖訓及生活方式等，標志著一個民族或一個區域的繁榮，展示著整個人類的精神文化發展不同階段的歷史風貌。歷史文化記載民族時代變遷的歷史，不同時期的歷史文化承載不同的社會使命，構成人類文明。

（三）民俗風情因素。一方水土孕育一方文化，一方文化影響一方經濟、造就一方社會。不同社會結構和發展水平孕育了不同特質的民俗風情習慣，形成諸如中原文化、三秦文化、燕趙文化、中州文化、齊魯文化、三晉文化、湖湘文化、蜀文化、巴文化、徽文化、贛文化、閩文化……不同的地域，不同的民俗可多種角度展示出不同的文化品味，體現出不同的使用價值。

二、鄉村旅游景觀存在的問題

（一）旅游產品單一，同質化現象嚴重。一是缺乏統籌規劃思想。大都以鄉村游覽、鄉村農耕或運動項目、餐飲服務等為主，在一定區域內，除了旅游服務機構名稱不同外，所提供的模式和產品幾乎一樣。導致鄉村旅游項目重復建設情況嚴重，整體旅游資源開發模式單一；二是鄉村旅游經營者的盲目投資和開發。隨眾心理和過分看重眼前利益，導致旅游內容、旅游模式和服務方面趨雷同，旅游環境缺乏特色。

（二）產品開發零碎，缺乏挖掘深度。民俗文化旅游產品的設計和開發，東湊西搬似是而非的現象較為嚴重，特別是在發掘民俗文化內涵等深層次開發方面還做得不夠，主要旅游活動還停留在以農家樂為主的吃農家飯、住農家房等層面，深度挖掘不夠。導致鄉村旅游產品大同小異，缺乏吸引力。

（三）游客分布不均衡，經營周期短。對大部分游客而言，鄉村旅游的選擇在目標上僅僅是一種退而求次或是一時興起的對象；在時段上，游客往往選擇周末時間或者法定假日時段的某一兩天；在游客源地性上，絕大部分游客來自于某個鄉村旅游地的周邊區域，游覽時間一般只有1～2 天，形成游客分布不均衡情形，嚴重影響鄉村旅游收益。

（四）服務設施不完善，缺乏鄉土特色。鄉村旅游餐飲衛生狀況和服務質量差別較大；標識牌、垃圾箱、停車場、公共廁所等基本配套設施不完善；缺乏必要的污水處理系統、生活垃圾無害化處理系統等。盲目追求路成網、樹成行的標準化建設模式，特色的鄉村建筑被紅磚到頂、白瓷磚貼墻的建筑替代，河道和村內排水溝被做成混凝土護坡，民族特色的祭祀活動正在逐漸消失，鄉村城市化問題突出。

三、地域文化元素的表達方法

（一）強化觀感美元素的原真性。觀感美需從感官與身心兩方面把握，包括地域文化的形態美、色彩美、工藝美等。其一，保護和重塑地域文化，強化其原真性和完整性，對傳統建筑景觀風貌，傳統村落建筑文化元素等物質景觀的形、色等視覺元素加以保護；其二，對目前受損和不復存在的，根據其文化與旅游發展需求的特點，在顏色、風格、體型、結構、材質、裝飾等元素上仿真性的重塑和修復其擁有的歷史面目。

（二）弘揚時代美元素的本土性。弘揚精神文化的價值理念和現實指導意義，就是把老百姓長期生產生活中所堅持的思想理念，去偽存真，按照本土化特色旅游發展的要求，貫穿于鄉村旅游規劃設計的各個環節，尤其是鄉村旅游景觀項目的設計和景觀功能布局上。

（三）融合意境美元素的情感性。以現代科技和傳統行為方式相結合，對地域民俗文化資源和傳承載體進行整合與培育。針對游客參與當地文化互動式的鄉村旅游體驗經歷，打造當地居民與外來游客參與非物質文化旅游元素互動的平臺，融合地方自然特色與當地居民生活環境，激發居民和非物質文化傳承者對行為文化創新發展的動力，增強非物質文化元素對游客的吸引力和回頭率。

四、信陽郝堂村鄉村旅游景觀表達實例

現階段的鄉村旅游，大部分以農家樂、森林旅游、山地運動和鄉村農家美食等等作為主打內容。鄉村旅游景觀也正從過去“千篇一律”的極端走向“千奇百怪”的另一個極端，從“小橋流水人家”走向“宏構巨筑”。唯獨缺乏當下屬于民族、時代的鄉村風格。河南信陽郝堂村結合區域內的優勢文化，提煉特色人文歷史文化因素，結合當地農林特色，建成獨樹一幟的鄉村旅游文化項目。

郝堂村位于信陽市平橋區東20 公里處，是一個景色十分秀麗的古老小山村，面積約16 平方公里，以茶葉和板栗種植為主，屬于綠色生態型的古典古味村落風光。郝堂村經營有古茶園、農家樂、茶社、客棧等，形成“一房一景、一宅一色、一戶一品”的典型豫南民居風情。2013年，郝堂村被住建部列入全國第一批12 個“美麗宜居村莊示范”名單，被農業部確定為全國“美麗鄉村”首批創建試點鄉村。

（一）“小橋、流水、人家”——鄉村旅游空間形態文化元素表達。具有200 多年歷史的郝堂村，在建設時充分尊重村落建筑與自然生態和諧這一規律。郝堂村的環境模式，四周青山環抱，樹木蔥郁；村內小橋流水、步行石坎；有山有水，形成完整的地理單元。中國古代村落選址強調主山龍脈和形局的完整，山環水抱，“藏風聚氣”。有游人進入郝堂繞村轉一個整圈后，曾有趣名曰：“山窮水盡已無路，拐回仍是郝堂村?！狈Q郝堂為“世外桃源”。郝堂這種格局是古人心目中理想的福地，群山環繞中的盆地，不僅可以抵御惡劣的氣候，提供適合農作物生長的自然條件，相對封閉的小環境還能增強人們的安全感和領域感。

村落空間布局體現生產生活理念和村落景觀形態文化，郝堂村以“古韻”為意象，分別突顯“天然、古樸、靜謐、閑適”的旅游空間文化形態，形成旅游村落空間布局意境。郝堂村在建設中不僅考慮房屋和院落本身，還把周圍環境與房屋建設有機結合，古老的磨盤、重裝的水車、廢棄的豬槽都成為設計元素，具備豫南特點的狗頭門樓、青磚布瓦，精心修葺的土坯房等，保留村落的原始風貌，還原農村本色，保護鄉村原有的文脈。整個村莊像一座有品味的花園，透著一股不俗的田園氣質：靜謐、古樸、天然、閑適。

（二）“山深人不覺，村在畫中居”——鄉村旅游建筑文化元素表達。在野花和溪水的簇擁下，繞過大片大片“接天蓮葉”，郝堂村的品貌便漸次映入眼簾：依水的小橋，如蓋的大樹，輕掩的柴扉，狗頭門樓、清水墻、小布瓦構筑的豫南民居，精心修葺的土坯房，還有新小學、新禮堂、文化廣場、養老中心……讓人仿佛回到記憶中的故園。

這個畫家畫出的村子，原本并不美麗。郝堂位于大別山革命老區，曾經和中部眾多的村莊一樣，閉塞、貧窮，“小河都被垃圾塞滿了”。畫家孫君，從外鄉來，10年前開始給農民“畫房子”。他的工作室里，畫滿了建筑草圖。村民看了“畫家畫出的房子”以后，覺得自己的家真的很美，就加入到了村子改造。村子改造時，無論是畫房子的人，還是動手造房子的人，都特別注意了對美的發現與保留，沒有一味用新代替舊。千百年形成的村落布局，凝固了歷史滄桑和鄰里關系；石砌矮墻，草搭長亭，體現著村莊的肌理；雨水沖刷，讓磚石變得溫潤，留下了時間的痕跡。村莊最細微的美，都受到了尊重。

1、建筑布局與結構。郝堂村規劃設計堅持建筑的外部結構形態決定建筑景觀的視覺效果和文化內涵。根據村莊原有的格局，規劃形成“一心、一軸、兩塊”的總體布局。“一心”以文化娛樂設施為中心的活動空間；“一軸”以橫向一條河流為新村景觀發展軸；“兩塊”分出兩個居住主團。村內有2 號院的茶藝表演，3 號院的皮影戲，鄉村大舞臺的綜合演出，農民手工坊的非物質文化遺產，廊橋的大鼓書等作為民俗演藝的典型場所。三條踩街路線上攬闊特色街區，3 個特色土坯房院落，狗頭門樓、清水墻、獨木步橋、草棚長廊、木雕花架、民居門前的建筑小品，入口景觀——“郝堂入村標示”碉式建筑形成內外兼顧的文化體驗區，這些標志性建筑景觀，具有旅游與地方文化保護的雙重功能。

2、建筑裝飾及色彩基調?！翱萏倮蠘浠桫f，小橋流水人家”，就是郝堂的景色。依托現有山水脈絡，郝堂村呈現給人更多的是黑、灰、白的顏色。淡雅的色彩和古樸的傳統建筑裝飾元素雕刻構圖精美，想象奇特，手法細膩，建筑門窗裝飾以吉祥圖案元素為主，其中農家院落門前的石墩，瓦罐，抱鼓石，水槽，石磨等，都在不經意間成了獨具匠心的裝飾，獨具，兼具裝飾和實用的功能，充分體現了郝堂人在建筑裝飾藝術上的創造性。新建的商品一條街，建筑色彩保持“古色”、“生態”協調為基準，主要形成灰色、白色、原木色的基調，其中原木色主要是建筑裝飾的點綴色。

（三）“青山碧如黛，風水助其祥”——鄉村旅游山水文化元素的表達。由于傳統鄉村的種植業、畜牧業或漁業等生產方式，人類對自然景觀格局的利用和改造影響，很難將純自然景觀從鄉村文化景觀中剝離出來。郝堂村卻利用自身資源優勢，因地制宜，在自然生態的孕育中，將山水文化賦予較高的審美文化元素，貫穿于鄉村旅游景觀。

郝堂村在整個建設過程中“沒有砍掉一棵樹，沒有挖掉一座山，沒有填墊一口塘?！贝迩f因地、就勢、依山，進行修復式建設，保留著原汁原味的秀美鄉村。

1、山脈景觀：郝堂村地理環境四面青山環繞，周邊高山丘陵森林茂密，松杉櫟林碧綠遮天，灌木草叢覆蓋整個山頭，山溝竹林花草自然美化了山間小道，板栗，菜葉綠滿山坡。最為奇特的是，山的景觀隨著氣候的轉換，美感也出現不同的神采與風姿。難怪村里人說，郝堂很好找，春天跟著映山紅和紫云英走，夏天找荷花，秋天遍地野菊帶路，冬天最醒目的是那些百年的老樹……

2、河道景觀：在中國傳統文化中，水被看作“財源”的象征，“水環流則氣脈凝聚”，在郝堂村水經過人工的補充，成為村莊的形勝之地。郝堂的水資源主要源于一條清澈見底的河流，這條河流從村中繞過，河水面寬有20～100 米。

河道駁岸景觀的營建方法：采用了虛實相間的處理，在具體應用過程中，注意到植物、建筑間相互的關系，在水流相對平靜的駁岸環境種植不同類型的植物景觀，如根據蒲草和芭蕉的季相變化進行藝術配置，這些景觀與水中的倒影色彩虛實相生，變化豐富，與其他景觀又形成對比。

河道植物景觀的營造方式：河道景觀創造生態環境是一個很重要的方面，植物景觀的營造有舉足輕重的作用。郝堂村將荷花作主要景點，依據上天賜予獨特優勢，山清水秀，年降雨量一千毫米，空氣濕潤，形成一副鵝鴨穿塘游，白鷺荷上飛，蜻蜓立荷尖，蛙嗚荷葉面天然的生態圖景，把科學和藝術充分結合了起來。

河道道路景觀設計：郝堂村民給河流筑成一節一節的小水庫，又圍出諸多連片的小池塘。主要以休閑漫步為主，休閑游道與綠地、小游園等空間相互交叉貫穿，產生多變的景觀空間，豐富了休閑審美的多樣性。

河道設施景觀建設：河道景觀的建設是必不可少的，包括橋梁、坐凳、垃圾箱、標識系統等，它們在發揮自身基本功能的前提下，體現著一定的景觀價值。比如郝堂的風雨橋，不僅具有交通功能，同時也是重要的景觀觀賞點，站在橋上可以俯瞰水面的縱向景觀及河道兩岸的景觀，起到分割空間的作用，其造型也豐富了河道的水面景觀。

五、小結

鄉村旅游景觀是鄉村旅游文化的載體，鄉村旅游規劃中不僅要重視文化旅游產業的開發，還應注重地方文化元素在旅游景觀中的表達，通過鄉村旅游文化景觀的發展，將這種民俗風情介紹到客源地，相互的傳播影響吸收，有效地消除傳統文化本身的局限性，使傳統藝術在時間上和空間上都得到有力傳承。這不僅是地方文化傳承與發展的需要，更是旅游文化環境營造的需要。

［1］王云才.鄉村景觀旅游規劃設計的理論與實踐［M］.科學出版社，2004.

［2］蒙麗琴.建立鄉村旅游與民俗文化的良性互動機制研究［J］.農業經濟，2014.3.

［3］潘盛俊.文化資源視角下鄉村旅游業可持續發展研究［J］.人民論壇，2012.17.