陳云的養生之道

周禮

眾所周知，陳云享年90歲，這對于一個偉大的無產階級革命家、一個社會主義經濟建設的開拓者來說，已經相當長壽了。據說，陳云的身體向來不好，那么他是如何做到長壽的呢？他又有什么養生的秘訣值得我們學習呢？

陳云一生最喜愛的食物是花生，一年四季，幾乎從未間斷，沒事時，他總要嗑上幾顆。自古以來，花生就有“長生果”的美稱。民諺云，常吃花生能養生。現代研究表明，花生中含有豐富的維生素B₂、維生素P、維生素A、維生素D、維生素E、鈣和鐵等，其營養價值不亞于雞蛋、牛奶、肉類等。另外，花生油中還含有大量的亞油酸，能降低各種心腦血管疾病的發生率。同時，花生中的鋅元素含量也普遍高于其它油料作物。鋅不僅能增強大腦的記憶功能，還能激活中老年人腦細胞，而白藜蘆醇，是世界上最有效的抗衰老物質之一，它能有效地預防人體過早衰老。因此，常吃花生，能起到一定的保健效果。

盡管陳云很喜歡吃花生，但他每天的食用數量控制在13粒以內。另外，陳云在飯量上也有所限制，午餐只吃二兩米飯，而晚餐只吃一兩半米飯。為了嚴格控制食量，陳云還專門做了兩個特制的量具，做午飯時用大量具，剛好裝二兩米飯的量，而晚飯則用小量具，剛好裝一兩半米飯的量。有一次，陳云去上海出差，他把那兩個特殊的量具也帶了去，上海招待所的服務員看見后，趕緊用鐵皮焊了兩個圓筒送給他。從此，陳云的飲食更加有節制了。

除了飲食方面有節制外，陳云在起居方面也很有規律。一般情況下，他每天晚上十一點就做好睡覺前的準備，十一點半準時上床，大約半個小時后就睡著了。第二天早上，他八點起床，八點半吃早餐，十二點吃午餐，午飯后，通常還要小睡一會兒，以保證下午有足夠的精力。陳云十分看重睡眠的質量，每次睡覺時，都不允許有人打擾，他認為，安靜的環境是良好睡眠的保證。正因為如此，每次大家看見他時，他總是精神矍鑠，神采奕奕。另外，陳云還有散步的習慣，每天上午走半個小時，下午走20分鐘。為了改善身體狀況，他還自編了一套體操，每天堅持練習。

工作之余，陳云還喜歡聽評彈，僅一盤《真情假意》的錄音，他就聽了三十幾遍。不僅如此，他還收藏了七百多盤評彈磁帶，沒事時，總愛拿出來聽聽。即便是在病重期間，他還請工作人員打電話詢問上海電臺有沒有新的《闖王進京》評彈錄音，足見其對評彈的癡迷。

每個人都應該有所追求，尤其是老年人，退休后無事可做，精神空虛，如果能培養一項興趣愛好，不僅能有效地驅走煩惱與寂寞，豐富晚年生活，還能愉悅身心，延年益壽。老中醫姜通曾說：“能吃，能喝，能睡也能玩，才是快活的人生，同時也是身體健康、長命百歲的不二法門。”

【編輯：修遠】endprint