老字號的核心是品牌價值觀

百年品牌的價值不在于誰擁有它，而在于它所承載的價值觀。百年品牌得以傳承，不僅需要讓價值觀得以延續，更需要在價值觀不變的情況下創新，與時俱進。

世界上200年以上的企業，日本有3146家，德國有837家，222家在荷蘭，還有196家在法國。中國科學技術大學工商管理系主任趙征在介紹數據時向本刊記者補充，中國（包含港澳臺）200年以上企業只有30多家，成立才200多年的美國，200年以上的企業數量甚至也與中國相當。

不僅如此，國際上的百年老店分布在各行各業，且發展狀況良好，不少還成為奢侈品品牌，占領世界市場，如Burberry、愛馬仕和路易·威登，“但中國的‘老字號’卻都集中在食品和藥品領域，小眾且發展狀況不佳?！壁w征分析道。

而且，中國企業的平均壽命也與其他國家相差甚遠。根據普華永道會計師事務所統計，中國中小企業的平均壽命僅2.5年，集團企業的平均壽命僅7～8年，日本企業平均壽命30年，而歐美國家的企業平均壽命40年。

“百年品牌的價值不在于誰擁有它，而在于它所承載的價值觀?！壁w征認為，金剛組、狗不理、余良卿等品牌的產權變更十分常見。

“不管是哪個國家的百年品牌，股權一直都是不斷地變化。而且，一個很明顯的趨勢是，這些品牌的股權不再集中在一個家族手中，而是慢慢地公眾化，甚至上市，成為公眾企業。這是‘老字號’發展的必經之路?！?/p>

在趙征看來，同仁堂之所以可以流傳到現在，很大一部分原因是因為那副著名對聯所傳達的“為商之道”：炮制雖繁必不敢省人丁品味雖貴必不敢減物力。這就是同仁堂的價值觀，與金剛組的“職人技”和“匠的精神”一樣。

“日本歷史悠久的企業，家族色彩都很濃，這些家族企業都會有家訓，這個家訓就是讓企業得以傳承的價值觀?！绷羧斩嗄甑内w征對日本企業有著深入的研究。

正是因為這些久經考驗的價值觀，在2008年經濟危機期間，日本大量企業倒閉，但是80%的老字號企業還逆勢上揚。

每一次經濟危機，都是對這些價值觀的考驗，沒過關的馬上淘汰，過關的不斷完善自己，所以百年品牌的抗危機能力會越來越強。

“中國大部分‘老字號’，特別是安徽‘老字號’，可能以前也有類似的價值觀，但是傳承的只是皮毛，比如說產品工藝，這只是一個外殼，真正的內核還是品牌的價值觀”，在趙征看來，安徽“老字號”的發展情況差強人意。

百年品牌得以傳承，不僅需要讓價值觀得以延續，更需要在價值觀不變的情況下創新，與時俱進。諾基亞、寶馬等企業改變主營業務，家族企業引入職業經理人，引入新的管理理念，這些都為“老字號”提供新的活力和思想。

另外，在管理方式和企業文化方面，日本百年企業對中同企業的啟示更加直接。日本家族企業多具有“終身雇傭制”和“年功序列制”的特點，在內部保持了縱向的和諧和橫向的彈性，形成—了，企業“慈”、員工“忠”的日本長壽企業特點。反觀正在走向前臺的中國家族企業，均分制的繼承方法、總經理董事長一手抓的人事體制、不高的員工忠誠度都讓我們相形見絀。